เมนูของร้าน นาซิ จำปู๋
โตกเมือง
อาหารไทย-ล้านนา ที่แสดงพลังฟิวชั่นและงานอาร์ตในตัวอาหารและอาคาร!! รับพลังอาร์ตเต็มๆ!~
ร้านอาหารเหนือ/ไทย ฟิวชั่น ร้านนี้เคยมาทานตั้งแต่อยู่ตรงแยกรวมโชคแล้วหละค่ะ ตอนนั้นแวดวงเอเจนซี่และกลุ่มอารต์ทิสต์จะแนะนำร้านนี้กันเป็นเสียงเดียว~ ร้านตั้งชื่อตามภาษายาวี แปลว่า ข้าว และ กับข้าว ซึ่งดูสะดุดหูและพาให้หาคำแปลกันเสียยกใหญ่เลยค่ะ ด้วยความสวยงามของร้านที่ใช้สีสันตัดจัดจ้าน อาหารฟิวชั่นที่ใช้ทั้งวัตถุดิบที่ดี และการครีเอทเมนูผสมทั้งไทย ล้านนา ในกลิ่นอายการสร้างสรรจานแบบอาร์ต ทุกครั้งที่จานวาง จะต้องมีการพินิจพิเคราะห์กันไปว่า ช่างคิดหนอ!!!? เอาอะไรมารวมร่างนะเนี่ย!!!? และทุกจานยังหยิบใบไม้ดอกไม้มาแต่งแต้มจนสวย น่าสะสม เกินกว่าจะหยิบทาน!~ [ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ] สาขาใหม่มาตั้งในที่ตัวเองแล้วค่ะ แต่ไกลจากตัวเมือง หากนับจากสี่แยกตรงห้าง พรอมีนาด้า (Promenada) ก่อนเข้าสู่เส้นสันกำแพงสายใหม่ ประมาณ 13 กิโล จากนั้นขับมาเส้น เชียงใหม่-สันกำแพง-แม่ออน ทางจะไปน้ำพุร้อนสันกำแพงน่ะค่ะ ให้ขับผ่านแยกเข้าสันกำแพง ขับต่อไปอีกจนผ่านบ้านในฝัน 4 แล้วพอเจอแยกอัลไพน์กอล์ฟ ขับไปอีกนิดเดียว ประมาณ 20 เมตร ด้านซ้ายมือจะมีป้ายร้าน ขับเข้าไปเลยค่ะ จอดรถได้ที่เยอะแยะเลยหละค่ะ [ สวยด้วยความอารต์~อิงธรรมชาติ???!!!~ ] เข้าไปเจออาคารเหล็กแนวโมเดิร์น กระจกรอบ หากเริ่มจากทางเข้าจะเจอมุมโซฟาและชั้นหนังสือและของโชว์ เดินเข้าไปจะสวยอลังด้วยโคมไฟ แต่มีกลิ่นอายของล้านนาด้วยงานไม้เก่า ผ้าทอทางเหนือ รวมไปถึงการนำของตกแต่งและผ้าสีฉูดฉาดมาแต่งแต้มค่ะ สวยทุกมุม สวยไม่ต้องเลือกมุม แค่เลือกโต๊ะใหญ่หรือเล็กให้ได้ตามจำนวนคนก็พอแล้ว~ ด้านข้างที่มีกระจกบานใหญ่ มองไปเห็นความเขียวขจีของทุ่งนา ..ใช่แล้วหละค่ะ! ทุ่งนาสุดลูกหูลูกตา (..มาไกลจริงๆ 😅) ถ้าไปกลางวันหรือบ่ายๆ ที่นั่งด้านชมวิวทุ่ง แนะนำค่ะ ส่วนห้องน้ำเค้าก็ช่างอิงแอบธรรมชาติ เปิดโล่งบนชมนกชมไม้ ดูดาวได้ด้วย ถามว่าสวยมั้ย~ สวยค่ะ! แต่ถามว่าระแวงมั้ย~ มีอยู่ค่ะ😂😂😂 ติดทุ่งนาซะขนาดนี้ 😝 ร้านมีเวลาเปิด-ปิด 2 ช่วงค่ะ คือ 11.00-15.00 17.00-22.00 และเปิดทุกวัน หากอยากสำรองที่นั่ง หรือสอบถามเส้นทาง โทรไปได้ที่เบอร์ 081-831-9325 ค่ะ [ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ] อาหารไทย อาหารเหนือ ที่ออกแนวฟิวชั่น สำหรับอาหารไทยจะแบ่งอาหารเป็นหมวด Appetizers, Soup, Salad, และ Main Course ซึ่งมีอาหารที่เลือกได้ตามชนิดของเนื้อสัตว์อย่างไก่ กุ้ง ปลา เนื้อ ส่วนอาหารเหนือนั้นเล่า ชื่ออาจจะเหมือนอาหารเหนือทั่วไป แต่รับรองว่าการมาปรับให้ฟิวชั่นนิดๆ เปลี่ยนวัตถุดิบให้น่าสนใจขึ้น รวมทั้งจัดเรียงในแบบของร้าน บางเมนูอาจคิดว่าไม่ใช่อาหารเหนือเลยหละค่ะ แต่รสชาติไม่เหนือแบบดั้งเดิมค่ะ [ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ] อยากให้มาเห็นเมนูภาพของจริงเพราะรูปและชื่ออาหารน่าสนใจมากเกินกว่าจะเลือกมาได้เพียง 3 อย่าง สำหรับมื้อนี้ ที่ถือเป็นมื้อที่ 5-6 ของวันแล้ว (ภารกิจตะลุยทานอาหารอร่อยเชียงใหม่ของเราควรเริ่มที่"นาซิจำปู๋"นะคะเนี่ย จะได้ทานเยอะ555) ที่ประชุม (~3คนที่ไปน่ะแหละค่ะ) เลือกมา 3 อย่างดังนี้ค่ะ!~ 1) <<<โตกเมือง>>> (ราคา 280 บาท) เริ่มที่อาหารเหนือเบสิค แต่ทว่าอลัง!!~ การจัดเรียงมาคล้ายคลึงขันโตกทั่วไป ทว่าด้วยลักษณะและสีสันของภาชนะ และการเพิ่มของทอดอย่างพริกหยวกยัดไส้ ทำให้ดูแปลก!~ ขึ้นมาตาเห็น สำหรับน้ำพริกหนุ่มกับไส้อั่ว รสจะนวลๆ หวานๆ ไม่เหนือดั้งเดิม และของทอดอย่าง แคปหมู หมูยอ แหนมทอด พริกยัดไส้ รสชาติใช้ได้ค่ะ (P.S. แต่สาวเหนือที่ไปด้วยว่ารสชาติไม่เมือง แต่ก็อร่อยใช้ได้อยู่เหมือนกัน เพราะเข้าใจว่าร้านนี้แนวฟิวชั่นนะ) 2) <<<ยำดอกกระเจี๊ยบเกาลัดแฮมเชด้าชีส>>> (ราคา 180 บาท) เมนูนี้เห็นพ้องต้องกันว่าต้องทานให้ได้ค่ะ และมาแบบอร่อย น่าสนใจในรสชาติที่มารวมกัน ทว่ารสเปรี้ยวของกระเจี๊ยบก็นำโดดเด่นรวมกับรสหวานของน้ำปรุง ตัดความมันด้วยเกาลัดและเชด้าชีส แปลก น่าสนใจ มากมายค่ะ 3) <<<ฉู่ฉี่นาซิจำปู๋>>> (ราคา 220 บาท) เมนูสวยงามครีเอทีฟมากๆ เป็นการนำกุ้งที่คล้ายอาหารติ่มซำน่ะค่ะ ชื่อภาษาอังกฤษเค้าเรียกว่า Shimp Minced Ball เลยขอเรียกว่าลูกชิ้นกุ้งละกันนะคะ มาทั้งหมด 4 ชิ้น โดยทั้ง 4 ชิ้น จะวางหรือห่อหุ้มแตกต่างกัน 4 แบบ แล้วราดซ้อสฉู่ฉี่ รสหวานและหนักเครื่องแกง ไป ดูรวมๆ คล้ายการจัดสวน จัดแจกัน เลยหละ ทั้ง 4 ชิ้นจะแตกต่างกันดังนี้~ ชิ้นที่ 1: ลูกชิ้นกุ้งวางบนปลาหมึก โรยไข่กุ้งแบบจัดเต็ม และแต่งด้วยใบต้นไม้ที่ใช้ทานกับขนมจีน (ไม่แน่ใจชื่อนะคะ) เหมือนกางร่มเลยหละค่ะ ชิ้นที่ 2: ลูกชิ้นกุ้งวางบนกุ้งทั้งตัว โรยไข่กุ้งหนาๆ แล้ววางดอกไม้สีบานเย็นสด~ สวยสะพรึงค่ะ ชิ้นที่ 3: ลูกชิ้นกุ้งพันห่อด้วยแฮม โรยไข่กุ้งเป็นแพและวางใบมินต์สีเขียวตัดกันดีค่ะ และสุดท้าย ชิ้นที่ 4: ลูกชิ้นกุ้งพันห่อด้วยสาหร่าย โรยไข่กุ้งแล้วแต่งก้านดอกไม้เล็กๆ เข้าไป เมนู 4 รสชาติดีค่ะ แถมความสวยงามชนะเลิศ นี่ละค่ะ ไม้เด็ดที่เอาชนะใจเหล่าอาร์ตทิสต์และเอเจนซี่😍 [ สรุปคะแนน???!!!~ ] โดยรวมมอบ 4/5 ดาว 🚌🚗🚲 : การเดินทาง 3/5 ร้านอยู่ไกลค่ะ แต่ก็ติดถนนใหญ่ ถนนหลักที่ไปง่าย ร้านหาง่าย ที่จอดรถมีเยอะ นับว่าไปถึงแล้วก็สะดวกค่ะ แต่หากไปตอนกลางคืน ระหว่างทางไฟไม่สว่างบางจุด แต่ถนนใหญ่ ดูทางพอได้ค่ะ 🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ 5/5 ตกแต่งงดงามในแบบนาซิจำปู๋ ด้านในสะอาด สว่าง โล่ง โปร่ง สวยงาม น่านั่งไปทุกจุด ด้านนอกก็มีวิวธรรมชาติแท้ๆ ไม่ประดิษฐ์เลย งาม ชิลล์ น่านอนค่ะ 🍴🍴🍴 : การบริการ 4/5 การบริการไว และโปรเฟสชั่นแนล นอบน้อม สุภาพ ยิ้มแย้ม 🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า 4.5/5 เมนูน่าสนใจ ทั้งไอเดีย การเลือกวัตถุดิบ การนำหลายๆสิ่งมารวมกันเพื่อเพิ่มรสสัมผัส และท้ายสุดการนำผักผลไม้ดอกไม้มาตกแต่งให้มีกลิ่นอายไทยๆ ล้านนา ธรรมชาติ ให้ปริมาณเยอะพอประมาณ โดยรวมแล้วคุ้มค่าค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
18 Likes0 Comment
LikeShare
photo