ข้าวมันไก่หมดแล้วจ้า

#ข้าวมันไก่หมดแล้วจ้า ร้านข้าวมันไก่ท้องถิ่นเมืองอุบลราชธานี เปิดมานานกว่า30ปี ถึงเป็นร้านข้าวมันไก่แบบทั่วไป คนสับคือเจ้าของร้านจะแต่งตัวแบบเชฟในโรงแรม ร้านนี้ตั้งอยู่ถนนพลแพน เป็นซอยเล็กๆ จอดรถริมถนน บรรยากาศร้านเปิด7.00-11.00 เป็นบ้านทาว์นเฮ้ามีพื้นที่ข้างบ้านต่อเติมเพิงให้เป็นที่นั่งที่ขายของ ที่นี่เป็นข้าวมันไก่แบบต้มสุกไม่มีน้ำราดหรือไก่เด้งแบบสมัยใหม่ ตัวข้าวมันเป็นตัวแต่รู้สึกสัมผัสฟูอ...อ่านต่อ

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวมันไก่ในตัวเมืองอุบล ที่แค่ชื่อร้านก็ต้องรีบมากินแล้ว ร้านอยู่ในซอย อยู่ถนนพลแพน สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย ช่วงเช้าคนเยอะมากๆ ที่ร้านขายข้าวมันไก่ มีราคาเริ่มต้น 50 บาท พิเศษ 60 บาท จัมโบ้ 70 บาท วันนี้สั่ง ข้าวมันไก่ เนื้อหน้าอก พิเศษ ข้าวหุงสุกกำลังดี เนื้อกินนิ่ม น้ำจิ้มใส่ขิงเป็นชิ้นๆ มา รวมๆแล้วอร่อยครับ มีโอกาส มาลองชิมกันครับดูเพิ่มเติม

#เจริญพุงพเนจร #ร้านต้องมากินอุบลราชธานี #ข้าวมันไก่หมดแล้วจ้า เดินเข้าไปในร้านนึกว่ามาเหลากันเพราะว่าเชฟเฉลิมแต่งตัวเต็มยศ จากพ่อครัวร้านอาหารจากเมืองกรุงมาสู่ร้านหงส์ฟ้าและมาเปิดร้านข้าวมันไก่ ที่คนแถวนี้ตั้งชื่อกันว่า ข้าวมันไก่ หมดแล้วจ้า เพราะว่าเมื่อก่อนขายหมดเร็วมากลูกค้ามากี่รอบก็หมดแล้วจ้า ขายเมื่อยาวนานกว่า 30 ปีเริ่มต้นที่จานละ 10 บาทเท่านั้น ตอนนี้ขายจานธรรมดา 40 พิเศษ 50 บาท ...อ่านต่อ

เวลามาอุบลก็ชอบแวะมา ราคาถูก มากินแล้วร่วม 20 ปี ข้อดีคือ อร่อย ไก่สด ข้าวมัน​ก็ดี น้ำ​จิ้ม​อร่อยและรสชาติ​จัดจ้าน ข้อเสียคือ คนขายใส่หมวก​กุ๊กหน้าบอกบุญ​ไม่รับ (เป็นมาร่วม 20 ปีไม่เคยเปลี่ยน)​ และร้านกัยภาชนะก็ไม่สะอาด บางทีก็ปิดร้านไม่แจ้งก่อนดูเพิ่มเติม

เมนูที่สั่งคือข้าวมันไก่ ติดหนัง บวกเครื่องใน ขอคอมเม้นทีละจุดเลยละกัน เริ่มที่เนื้อไก่ ต้มได้นุ่มและอร่อยมาก ส่วนเครื่องในก็ไม่มีกลิ่นคาวเลย ถือว่าอร่อยใช้ได้เลย ส่วนข้าวเป็นข้าวที่หอมแต่แข็งและร่วนไปหน่อย น้ำจิ้มเด็ดใช้ไก้เลยดูเพิ่มเติม

ได้ยินมาว่าเป็นร้านข้าวมันไก่เจ้าดังของอุบลที่สมเด็จพระเทพท่านมาเสวยบ่อยๆ เวลาที่เสด็จมาอุบล เจ้าของร้านค่อนข้างปากร้ายหน่อย ไม่กล้าถามมาก กลัวโดนด่า แต่ลุงแกมีความพิถีพิถันมาก ตื่นตั้งแต่ตี 4 มาเตรียมเครื่องเตรียมของ ราคาตอนนี้อยุ่ที่ 40-50-60 บาท ไก่อร่อยเนื้อแน่นข้าวนี่เด็ดดวงหอมมัน สมราคาจิงๆครับ ไม่ทราบเวลาปิดร้านแน่นอนเพราะว่าแกจะขายจนกว่าของจะหมดซึ่งส่วนใหย่ก้อจะประมาน บ่ายๆ ปล. พอดีร...อ่านต่อ