เอ็น.พี.แหนมเนือง
แหนมเนืองชุดเล็ก
ร้านแหนมเนืองบนเนินเขา บรรยากาศดี แต่ผิดหวังกับอาหารและบริการเห็นร้านอยู่ทางผ่านแม่สาย ผ่านก็หลายหน จนได้เห็นรีวิวของท่านอื่นๆ เลยลองมาทาน ขอรีวิวในมุมที่ได้ไปเจอมานะคะ เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีเจตนาที่จะดิสเครดิตร้าน แต่บอกสิ่งที่ได้เจอและเป็นปัญหาเผื่อทางร้านจะได้ตรวจสอบและแก้ไขค่ะ วันที่ไป ไปกัน5คน สั่งแหนมเนืองชุดเล็ก1ชุด แหนมเนืองเป็นของVT แหนมเนือง (ที่ทราบเพราะเห็นถุงที่มีชื่อของวีทีแหนมเนืองในตู้แช่) ร้านดังที่มีสาขาแม่จากอุดร และขยายมาเปิดสาขาที่เชียงใหม่ รสชาติแหนมเนืองอร่อยใช้ได้ ตามมาตรฐานของวีที ในส่วนของน้ำจิ้ม ออกจะเหลวและหวานกว่าปกติ (ทางร้านน่าจะนำมาปรุงใหม่เป็นแบยของทางร้าน) ผักที่เสิร์ฟมาสด และสะอาด - หมูห่อใบชะพลู จานนี้อร่อยค่ะ เนื้อหมูถูกห่อด้วยใบชะพลูแล้วทอดจนใบชะพลูกรอบ ทานคู่กับเส้นหมี่ขาวลวกและน้ำจิ้ม อร่อยดี -ปอเปี้ยะทอด แผ่นปอเปี้ยะห่อใส่หมูสับปรุงรสและผักทอดเหลืองกรอบ รสชาติอร่อยใช้ได้ ทานกับน้ำจิ้มและผักสด อร่อยดี - ยำหมูยอ จานนี้มาเสิร์ฟที้โต๊ะถึงกับต้องมองหน้ากันในโต๊ะ คือในจานมีหมูยอชิ้นบางเฉียบบบบบบ อยู่ในยำประมาณ6-8ชิ้น อันนี้พูดจริงๆเลยค่ะไม่ได้เว่อร์ หมูยอบางมากกกก คือคิดว่า น่าจะเป็นเพราะคนในร้านเยอะ และยำที่ละหลายจานมั้ง พอแบ่งเสิร์ฟเลยไม่ทั่วกัน แต่ยำราคา80฿ กับปริมาณที่เสิร์ฟมา 1หยิบกับหมูยอบางๆ6-8ชิ้น ถือว่าแพง - ผัดไทห่อไข่ จานนี้มาเสิร์ฟก็ต้องงงกันอีก คือในเมนู มีให้เลือก3เส้น คือ เส้นจันทน์ เส้นหมี่ขาว และวุ้นเส้น เลยสั่งเส้นจันทน์ แต่ตอนเสิร์ฟ เป็นเส้นหมี่ขาว เลยต้อบอกพนักงาน สิ่งที่พนักงานตอบคือ เส้นจันทน์หมด มีแต่เส้นหมี่ แล้วก็เดินไปทำยุ่งๆเก็บโต๊ะ ด้วยความไม่อยากเรื่องมากเลยรับไว้ เพราะเป็นเส้นหมี่ขาวเลยไม่ถูกใจเท่าไหร่ รู้สึกไม่ใช่ผัดไทย ไม่สมใจเท่าไหร่ จริงๆทางร้านน่าจะแจ้งสักหน่อยตอนสั่งว่าไม่มีเส้นนี้ๆๆนะ น่าจะถามลูกค้านิดนึง ไม่น่าตัดสินใจแทน เหมือนโดนยัดเยียดหน่อยๆ เรื่องรสชาติอาหารอร่อยใช้ได้ค่ะ บรรยากาศร้านดี แต่เรื่องควบคุมมาตรฐานอาหารน่าจะใส่ใจอีกนิด เข้าใจว่าทางร้านลูกค้าเยอะ อาจจะอยากแบ่งวัตถุดิบให้สามารถขายได้ แต่อาจจะทำให้คุณภาพอาหารมันลดลง ลูกค้าอาจเสียความรู้สึกได้ อาหารหมดไม่ได้สั่ง ดีกว่าสั่งแล้วต้องช็อคนะคะ... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo