ยำคัพฟายน์เดย์
ดื่มด่ำไปกับธรรมชาติสีเขียวอันแสนร่มรื่น พร้อมจิบเครื่องดื่มแก้วโปรด ที่เปลี่ยนให้วันนี้กลายเป็นวันแห่งความสุข!
ในบางจังหวะของชีวิตเราเองก็ไม่ได้ต้องการอะไรมากมายไปกว่า ธรรมชาติอันสงบร่มรื่น และ เครื่องดื่มแก้วโปรดซักแก้ว เท่านี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับการดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาแห่งความสุข สิ่งเหล่านี้เองที่เป็นจุดกำเนิดของร้าน Cup Fine Day Coffee & Cuisine แห่งนี้ ใช่แล้วครับร้าน Cup Fine Day Coffee & Cuisine ที่ผมกำลังพูดถึงนี้เป็นร้านที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติของ อ.หางดง ซึ่งเดินทางไปไม่ยากเลยเพียงขับรถไปจนถึงพืชสวนโลก จากนั้นอ้อมไปด้านหลังบริเวณดอยคำรีสอร์ท ร้านจะอยู่ติดกันเลย บรรยากาศภายในร้านบอกเลยว่าเหมาะกับการพักผ่อนมาก ๆ เลยครับ เพราะมีทั้งห้องแอร์เย็นสบาย พื้นที่อ่านหนังสือ สนามเด็กเล่น และ โซน Outdoor สำหรับนั่งพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ เพื่อรองรับลูกค้าทุกคนให้สามารถเข้ามาดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด และ ทานอาหารในบรรยากาศสบาย ๆ แบบนี้ได้ตลอดเวลาตามที่ต้องการนั่นเอง เริ่มต้นเช้าวันใหม่อันแสนสดใสด้วย ชุดไข่กระทะ (140 บาท) ที่ประกอบไปด้วย ไข่ดาว 2 ฟอง หมูหย็อง กุนเชียง หมูสับ หมูยอ โรยด้วยต้มหอม เหยาะแม็กกี้ เติมพริกไทยอีกเล็กน้อย ทั้งชุดนี้เสิร์ฟพร้อม ขนมปังกระเทียม และเครื่องดื่มกาแฟ ชา นม หรือน้ำส้ม ตามที่เพื่อน ๆ ต้องการ แต่ถ้าใครอยากกินเป็นแบบฝรั่งก็ต้อง คลับแซนวิช (75 บาท) ขนมปังโฮลวีตสอดไส้แบบอัดแน่นด้วย แฮมชิ้นโต ชีสแผ่นใหญ่ ไข่ดาว และผักต่าง ๆ อาทิ ผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศ ทานพร้อมกาแฟร้อน ๆ ซักแก้ว แหม… ฟินเลยครับ นอกจากอาหารเช้าแล้วที่นี่ก็ยังมีบริการหลากหลายเมนูอาหารจานเดียวตลอดทั้งวันด้วย ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารแบบไทย ๆ อย่าง ข้าวคลุกกะปิ (89 บาท) ข้าวสวยร้อน ๆ ส่งกลิ่นกะปิหอมยั่วน้ำลาย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบครบชุดทั้ง ไข่เจียว กุนเชียง หมูหวาน ถั่วฝักยาว มะม่วง พริก หอมแดง บีบมะนาวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันซักหน่อยเด็ดเลย! ผัดไทยกุ้งสด (99 บาท) ของที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กัน เส้นผัดไทยที่เหนียวนุ่มซึ่งโดนผัดเข้ากับซอสปรุงรสสูตรเฉพาะ จนมีรสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ได้เสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งสดตัวใหญ่ และ หอยแมลงภู่ไซส์บิ๊กเบิ้มอีกด้วย! เป็นการกินข้าวผัดที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังซดแกงเขียวหวานอยู่อย่างไง อย่างนั้นเลย สำหรับเมนู ข้าวผัดเขียวหวานทูน่า (89 บาท) เพราะในหนึ่งคำเราจะรู้สึกได้ถึงความเผ็ดแบบอมหวาน และ กลิ่นหอมต่าง ๆ จากพริกแกง กะทิ ใบมะกรูด โหระพา อยู่ในเนื้อข้าว นอกจากนี้เนื้อทูน่ายังฉ่ำดีอยู่เต็มปาก เมนูนี้บอกเลยว่าโดนใจเลย ยำคัพฟายน์เดย์ (200 บาท) เมนู Signature จานนี้ก็เด็ดไม่แพ้จานอื่น ๆ เลย ในจานนั้นประกอบไปด้วย กระเพาะปลากรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และ หมูสับ ที่คลุกเคล้าเข้ากับมะนาว หอมแดง น้ำพริกเผา และ น้ำมะขามเปียกจนเข้ากัน ให้รสเปรี้ยว หวาน และเป็ดหน่อย ๆ ข้างในปากอย่างลงตัวแบบสุด ๆ กุ้งทอดราดซอสมะขาม (240 บาท) กุ้งชุบแป้งเกล็ดขนมปังทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสมะขามสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ แนะนำว่าให้กินพร้อมพริกแห้งทอดนะครับ เพราะมันเป็นอะไรที่วิเศษมากแค่คิดภาพตามก็น้ำลายไหลแล้ว ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หมู/ปลาทอด/ไก่ (109 บาท) เมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟข้าวสวยร้อน ๆ มาพร้อม หมูทอด ปลาทอด หรือ ไก่ทอดตามที่ต้องการ ให้ได้ทานพร้อมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมถึงกลิ่นเครื่องเทศ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo