หมูแดงทอด

เจ๊สวยข้าวต้มร้อยปี ร้านข้าวต้มข้างทางในย่านะลับพลาไชย ตรงข้ามเยาวราช ตรงข้าม MRT วัดมังกร Local food ที่แท้จริง และชอบที่คนไม่ค่อยรู้จัก ขาจรน้อย ส่วนใหญ่เป็นคนพื้นที่ ซึ่งบรรยากาศก็จะไม่วุ่นวาย และอบอวบไปด้วยความเก่าแก่ ชอบร้านแบบนี้ และราคาถูกมากๆ 🥗ยำปลาสลิด - ปลาสลิดตัวโตๆหั่นมายำกับน้ำยำจัดจ้าน เปรี่ยวนำหวานเล็กๆตามมา หอมแดงสดๆไม่เผ็ด เพราะหวานมาก 🥬ผัดผักคะน้า - หอมกระทะ หอมกระเทียม ปรุง...อ่านต่อ

ผู้ใหญ่ที่บ้านพาเรามาเจียะม้วย (เป็นภาษาแต้จิ๋ว แปลว่ากินข้าวต้ม) ที่ร้านเจ๊สวยเมื่อหลายสิบปีก่อน ร้านตั้งอยู่ริมที่บนถ. พลับพลาชัย ช่วงที่ตัดกับ ถ.เจริญกรุง จุดสังเกตคือหากออก MRT วัดมังกรมา ให้มองมาทางส.น. พลับพลาชัย เดินมาเรื่อยๆ ก็จะเจอร้านข้าวต้มห้องแถวโบราณ ไม่มีป้ายร้าน มีตู้โชว์ไม้แขวนอาหารสด ผัก และวัตถุดิบสดใหม่ ครัวเป็นครัวเปิดอยู่กลางร้าน บรรยากาศเวลาปรุงอาหารทั้งอลหม่านและอลเว...อ่านต่อ

เป็นร้านข้าวต้มที่อร่อยมาก คนแน่นมากๆ วันนี้รอคิวนานเกือบชั่วโมง แต่คุ้มค่าแก่การรอคอยสุดๆ 🎈หมูแดงทอด เมนูนี้อร่อยมาก ไม่สั่งไม่ได้เลย 🎈ซี่โครงหมูทอด รสชาดเดียวกับหมูแดง แต่ฟินคนละแบบ ต้องสั่งทั้ง 2 อย่าง กินแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ่มเลย 🎈หอยลายผัดพริกเผา หอยตัวใหญ่มากๆ ล้างมาสะอาดเลย 🎈ยำวุ้นเส้นทะเล ทะเลเยอะมากจนแทบไม่เจอวุ้นเส้นเลยล่ะ 🎈ไข่เค็มผัดหมูสับ จานนี้ได้มาแทนไข่เค็มนึ่งหมูสับ อร่อยเ...อ่านต่อ

รสชาติอาหารดี เดอะเบลคือ หมูแดงทอด ทางเข้ากันดีกับข้าวต้มมากๆ ไปไวหน่อยจะหาที่จอดได้สะดวกกว่า เพราะยิ่งดึกยิ่งคนเยอะดูเพิ่มเติม