ร้าน บะหมี่กระดาษ ช้างเผือก อยู่ในตลาดช้างเผือก..ที่จอดรถหาตามข้างทาง เป็นร้านที่เปิดดึก.เริ่มขายตั้งแต่5ทุ่มถคงเช้าเลยทีเดียว ไปเที่ยวและออกมาดึก หิวๆ เลยแวะ เดินเข้าตลาดมาคนยังไม่เยอะสั่งบะหมี่รวมมาทาน นั่งทานแถวนั้นอิ่มอร่อยราคาไม่แพง..กลับบ้านได้ดูเพิ่มเติม
เป็นร้านในตลาดที่เรียกได้ว่าสายปาร์ตี้ สายเที่ยวดึก ๆ ในเชียงใหม่ ไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้ บริการเป็นกันมาก รู้สึกอบอุ่นจากคำสรรพนามที่ใช้เรียกลูกค้า แม่-ลูก ลูกจะเอาอะไรบ้าง อร่อยไหมลูก ไม่อิ่มบอกแม่นะ ด้วยความรัก ความเอ็นดู ความเมตตานี้ ทำให้รสชาติของบะหมี่ที่อร่อยอยู่แล้ว อร่อยเพิ่มเป็น 10 เท่าทันนี้ แนะนำมากจ้า อร่อย ถูก คุ้มค่า รักกกกกดูเพิ่มเติม
ไม่ต้องอธิบายให้มากความเรยสำหรับร้านนี้ร้านเปิดตั้งแต่เที่ยงคืนจนถึง8โมงเช้ามาเข้าประตูด้านข้างทางไปคิวรถช้างเผือกพอมาจอดรถเส็ดเดินเข้าตลาดมาเรยร้านจะอยุ่ด้านหน้าศาลเจ้าสีแดงจัดแจงหยิบกระดาษที่มีหมายเลขคิวพร้อมปากกาจดเมนู(จดด้วยว่ากินนี่หรือห่อกลับแม่เขาจะได้จัดให้ถูกแร้วการจ่ายตังอีกจะจ่ายแยกหรือจะจ่ายรวมก้อบอกกัน) พอจดเมนูเส็ดก้อนั่งรอสิคร่ะจำเลขคิวตัวเองด้วย(เคยนะแบบแม่เรียกคิวแต่มั่วแต่นั่ง...อ่านต่อ