ก๋วยเตี๋ยวป่า (KuaitiaoPa)

OFFICIAL

ไม่ได้ชิมมานานมาลองเมนูประจำ หมี่ขาวลูกชิ้นเนื้อเปื่อย อีกครั้งแบบพิเศษ คราวนี้ทำได้รวดเร็วขึ้นค่ะ รอไม่นานเหมือนครั้งแรก ถึงคนจะเยอะเหมือนเดิม รสชาติโอเคเนื้อเปื่อยดีไม่ต่างจากเดิม ชอบน้ำซุปร้านนี้ที่รู้สึกว่าเค้าเคี่ยวจากเนื้อและกระดูกแท้ๆ ไม่ได้ปรุงแต่งมาก ไม่รู้สึกว่าใส่ผงชูรสจัด แนะนำค่ะดูเพิ่มเติม

มาตามลายแทงของพี่ Digital taste อีกแล้ว อย่างว่าแหละครับ เราต้องอาศัยคนพื้นที่หรือไม่ก็คนเก่าคนแก่ เพื่อหาร้านที่ถูกใจ สไตล์ดั้งเดิม (แอบแซวนิดนึง) ส่วนตัวผมเองก็นิยมของเก่าอยู่แล้ว ไปพบลายแทงนี้เข้า ก็ต้องตั้งเป้าเอาไว้เลย ซึ่งข้อมูลที่พี่เค้าบอกร้านนี้เปิดมาไม่ต่ำกว่า 50 ปี ถือว่านานมาก ๆ วันที่ผมไปนี่พี่เจ้าของร้านผู้ชายนี่เพิ่งโกนหัวเลย คุณป้าที่เป็นเจ้าของร้านเสียแล้ว แต่เชื่อว่ารสชาติความ...อ่านต่อ

วันนี้ขับรถขึ้นเหนือเป้าหมายเมืองสองแคว พิษณุโลก ถึงใกล้เที่ยง หิวซิเจ้าคะ เป้าหมายก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมฝั่งแม่น้ำน่าน แต่เพื่อนเจ้าถิ่น บอกว่าก๋วยเตี๋ยวห้อยขา มันธรรมดาไป นี่เลยต้องก๋วยเตี๋ยวป่า วัดอรัญญิก ว่าแล้วรอรัยไปโลดด..ค่า แต่ถามเพื่อนเจ้าถิ่นก่อนไปว่าทำไมเรียกก๋วยเตี๋ยวป่า เพื่อนบอกว่าน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เป็นสูตรพิเศษลับเฉพาะร้านนี้ร้านเดียว ในพิษณุโลกเป็นสูตรที่ทำกันมาหลายชั่วอายุคนแล้ว ...อ่านต่อ

>> ชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวป่า น่าจะหมายถึงเมื่อก่อนร้านอยู่ในป่านะคะ เพราะก๋วยเตี๋ยวในร้านก้อปกติไม่ได้มีเมนูแปลกๆ เพิ่มเติม >> มาเพราะอารมณ์อยากกินขนม เห็นรูปขนมที่แนะนำในวงใน น่าทานมากเลยมา ก้อได้อย่างที่ตั้งใจเลยค่ะ ขนมไทยๆ ที่ชอบทานตั้งแต่เด็กๆ เช่น ถ่ัวดำ กล้วยบวดชี มันบวด ไข่หวาน หวานมันชื่นใจ นี่ถ้าใส่น้ำแข็งนิดหน่อยคงยิ่งชื่นใจมากๆอ่ะ สั่งกลับบ้านด้วยนะ 4 อย่างรวมใส่ 1 ถุง แค่ 20฿ คุ้มเว่อร์ดูเพิ่มเติม

- ร้านนี้เปิดมานามมากๆ..ไม่ต่ำกว่า50ปี - ที่ได้ชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวป่า..เพราะเมื่อก่อน2ฟากทางปกคลุมไปด้วยป่าทึบ - แนะนำว่าถ้าจะมา..ให้ตามแผนที่วงในมานะครับ..คือทางค่อนข้างซับซ้อน - ร้านนี้เปิด9.00-15.30น.เปิดทุกวัน..ยกเว้นวันที่ป่วย555 - ผมพึ่งเคยมาครั้งแรก..พอมาถึงร้าน..คนเยอะมากทั้งที่เข้ามาค่อนข้างลึก - ภายในร้านมีขนมหวานไทยๆใว้บริการด้วย..สามารถสั่งเอาไข่หวานใส่ผสมในขนมแต่ละชนิดได้..ขนมหว...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวป่าร้านนี้อยู่ในเมือง มีหลายรายการให้เลือกไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้น ตับ... ลองสั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เนื้อเปื่อยมาทานดู รสชาติก็หอมกำลังดี แต่ต้องปรุงเพิ่มตามใจเราเอง เนื้อก็เปื่อยกำลังดี หลังจากทานก๋วยเตี๋ยวแล้วก็สั่งขนมหวานมาทานดู ขนมหวานมีหลากหลายทั้งฟักทองแกงบวช กล้วยบวชชี ถั่วดำ ไข่หวาน สาคูข้าวโพด เต้าส่วน แตกต่างตรงร้านอื่นคือผสมได้ ไม่จำกัดแต่ถ้วยละ 20...อ่านต่อ