นายฮุย เยาวราช

ร้านก๋วยเตี๊ยวกลางตลาดเยาวราช เป็นตึกแถวห้องเดียว มีโต๊ะไม่เยอะ ประมาณเก้าอี้ดนตรี ลูกค้าเข้าออกเรื่อยๆ เมนูที่ร้าน จะเป็นก๋วยเตี๊ยวน้ำแห้ง เย็นตาโฟ เกาเหลา ขายทั้งบะหมี่เส้นสด บะหมี่เปาะ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาเส้น สั่ง บะหมี่แห้ง เส้นเล็กแห้ง### เส้นลวกมีดี ลูกชิ้นปลาอร่อย เนื้อเด้งๆ อิกเค็มนิดๆ ลูกชิ้นกุ้งอร่อย มีเนื้อกุ้งชิ้นเล็กๆด้วยดูเพิ่มเติม

ลูกชิ้นปลานายฮุย ร้านลูกชิ้นปลา ร้านเล็กๆในตรอกอิสรภาพ ตรอกที่ผู้คนขวักไขว่มากที่สุด อาหารจีนวางเรียงรายเต็มไปหมด มีร้านลูกชิ้นปลาเล็กๆซ่อนอยู่ ทั้งยังมีบะหมี่วางขายเรียงรายหน้าร้าน บรรยากาศค่อนข้างอบอ้าวผู้คนเบียดกันแน่นเต็มร้าน เส้นบะหมี่ทำออกมาได้ดี เส้นแบนเล็ก เหนียวเด้ง ลูกชิ้นปลา รสกลางไปค่อนข้างดี ตามสไตล์เยาวราช หิวๆ เดินเลือกซื้อของในซอยนี้ แนะนำดูเพิ่มเติม

ไปตลาดเหล่งบ๋วยเอี๊ยะซื้อก๋วยเตี๋ยว แวบไปทางนายฮุยก้เห็นว่ามีบะหมี่เป๊าะแบ่งขายเป็นถุง ถุงละ40บาทมีอยู่10ก้อน แทนที่จะต้องแบกก๋วยเตี๋ยวหลายๆถุงพร้อมน้ำซุปกลับบ้าน ซื้อเป็นก้อนไปทำเองเลย ตอนกลับเลยเดินตัวปลิวววดูเพิ่มเติม

ร้านบรรยากาศเก่า เฮียเจ้าชายร้านจัดการเรื่องออเดอร์ได้ดี ติดครงสั่งน้ำ พนักงานไม่ค่อยรู้เรื่อง ไม่ค่อยสนใจฟังเท่าไหร่ กว่าจะได้น้ำกิน ก๋วยเตี๋ยวเกือบจะหมดชาม ส่วนรสชาติของอาหาร อร่อยดีครับโดยเฉพาะ ลูกชิ้นปลา ฮื่อก๊วย ราคา 50-60 แนะนำ บะหมี่แห้ง กับ เหลาโฟแห้งดูเพิ่มเติม

จำได้ว่ามาทานร้านนี้ครั้งแรก ติดใจมากแบบอยากกลับมาทานอีก วันนี้ผ่านมาซื้อของ เลยแวะลองทาน ร้านนี้อยู่ในตรอกถนน shopping ยอดนิยม ลูกค้าแวะเวียนเข้าตลอดเวลา วันนี้ลองสั่ง บะหมี่แห้งต้มยำ ต้มยำร้านนี้จะใส่น้ำพริกเผามาด้วย ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ชอบแบบที่ไม่ใส่มากกว่า ลูกชิ้นกุ้งออกรสหวานไป เผือกทอดก็ไม่ค่อยกรอบเท่าที่ควร สรุปค่อนข้างเฉยๆ กับลูกชิ้นกุ้ง ใส่แต่ลูกชิ้นปลาน่าจะดีกว่าดูเพิ่มเติม

ใครมาตรอกอิสรานุภาพหิวๆ เลี้ยวเข้าร้านนายฮุยไ้ด้เลยค่ะ บรรยากาศร้านเก่าๆ หน่อย แต่บริการรวดเร็วดี ร้านนี้เย็นตาโฟรสชาติโอเคค่ะ ปริมาณไม่เยอะ น้ำซุปกับซอสเย็นตาโฟอร่อยสไตล์จีนๆ เน้นเค็มๆ แบบเ้ต้าหู้ยี้ ลูกชิ้นปลาทำเองอร่อย ไม่คาว แต่วันที่ไปทานเผือกทอดแ็ข็งโป๊กเลย ไม่งั้นคงอร่อยกว่านี้เยอะ T.Tดูเพิ่มเติม