ZEN Japanese Restaurant (เซ็น เจแปนนิส เรสเตอร์รอง)เซ็นทรัลเฟสติวัล สมุย

OFFICIAL

Zen Sushi & Sake สาขา เซ็นทรัลเฟสติวัล เกาะสมุย พูดถึงชื่อเสียงด้านวัตถุดิบของอาหารญี่ปุ่นแล้ว การันตีเรื่องความสดใหม่ สะอาด และรสชาติดีจริงๆ มีโอกาสได้มาทานที่สาขานี้เป็นครั้งแรกเลย แต่ก็ไม่ทำให้ผิดหวังเหมือนสาขาอื่นๆเช่นเคย อย่างเช่นแซลม่อน นี่มาชิ้นใหญ่ สด เนื้อแซลม่อนชุ่มช่ำมาก สมกับที่เป็นวัตถุดิบจากการนำเข้าจริงๆ รวมไปถึงเมนูอื่นๆ ที่ได้มีการคัดสรรมาเป็นอย่างดี เมนูมีหลากหลายให้เลือกชิมค...อ่านต่อ

ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังอีกร้านหนึ่งในเมืองไทย ที่พยายามรักษารสชาติความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมเอาไว้ ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างปลาแซลมอนที่นำเข้าจากประเทศนอร์เวย์ Salmon Ebiko Aburi Sushi จานนี้ได้สิทธิ์ของ Dtac ซื้อได้ในราคา 19 บาท ซูชิปลาแซลมอนเบิร์นไฟเล็กน้อย ราดซอสท๊อปปิ้งด้วยไข่กุ้ง อร่อยครับ Rainbow Sushi Maki มากิข้าวปั้นแบบม้วน ด้านบนโปะด้วยปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาไท กุ้ง และแซลมอนมากิ Okon...อ่านต่อ

หนึ่งในร้านเชนอาหารญี่ปุ่นที่เราไว้วางใจ ถ้าไปตามห้าง ก็มักจะเลือกทานร้านนี้ค่ะ อีกร้านดัง เราว่าอาหารออกหวานไปหน่อย มื้อนี้สมุย เลยแวะชิมว่าสาขาห่างไกลกรุงเทพฯ ขนาดนี้ คุณภาพความสดของอาหารจะเป็นอย่างไรบ้าง ก็ได้ผลลัพท์ที่ดีค่ะ อาหารสดอร่อย เหมือนทานที่กรุงเทพฯ เลย ยังคงคุณภาพของร้าน Zen ไว้ได้เป็นอย่างดี สาวกร้านเซ็นแวะเวียนกันมาได้เลยค่ะดูเพิ่มเติม

โต๊ะนั่งสบาย มานั่งทานคนเดียวก็นั่งโต๊ะใหญ่ได้ พนักงานบริการดีครับ ซาชิมิออกไวมากกกกก วาซาบิรสเข้มถึงอารมณ์ ปลาสด แอบขอเปลี่ยนปลาช่อนทะเลเป็นซาบะดอง ก็ใจดีให้เปลี่ยน ทูน่าเนื้อแน่น แต่แซลมอนนุ่มเละเกินไปครับ ซุปมิโซะกลมกล่อมครบเครื่อง ทูน่าอโวคาโด้ซอสมิโซะนี่ไฮไลท์เลยครับ ลองครั้งแรกและจะเปนเมนูติดปากตลอดได้เลย ซอสมิโซะละมุนลิ้นฝุดๆ ข้าวหน้าแกงกระหรี่หมูทอด ปกติไม่ค่อยสั่งแต่แอบโดนครับ แก...อ่านต่อ

บอกเลยว่าไปทานกัน4คน สั้งอาหารไป6อย่างรอ นานมากๆ ประมาณ30นาที กว่าจะมาถามว่ารับชาร้อน/เย็น. ดีครับ. เราก็สั้ง เย็น2 ร้อน2 15นาทีมาส่งชา และแล้ว ก็เอาโชยุ วาซาบิมาให้ รออี10นาที สลัดแซลมอลก็มาส่ง รออีก10นาที อาหารก็ทยอยมา ทีละอย่างอย่างละ10นาที. พอกิน. เราสั้ง สเต็กหมูมาแข็งมาก. เพื่อนเราสั้งเบนโต๊ะมา.ข้าวแข็งมาก แบบไม่ขึ้นหม้ออะ และ ปลาหมึกย่างซีอิ๊วแอบมีกลิ้นคาวนะ สรุป อารมณ์เสีย และเสีย คว...อ่านต่อ

อาหารประเภทนี้ต้องเน้นที่ความสดใหม่.อ่านต่อ