3.9
220 เรตติ้ง (197 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
DOM Cafe
เค้กแตงโมน่าทานมากจ๊ะ
ร้านขนมอร่อยๆของพี่ชายจมูกโต บรรยากาศดีๆ ฟิวชั่นทั้งขนมและธรรมชาติกันอย่างลงตัว #ทัวร์นรกสายแข็งที่เชียงใหม่ ร้าน No.12<<สถานที่เดิมพัน>> Think Park สี่แยกรินคำตัดซุปเปอร์ไฮเวย์ ตรงข้ามห้าง Maya เดินไปทางนิมมานเหมินทร์ครับ <<คนแจกไพ่แนะนำ>> ร้านของอ้ายโนส จอมเดี่ยวไมโครโฟน ยึดทำเลทองสี่แยกรินคำ ที่เฮียตันกว้านซื้อมาครอบครอง พร้อมต้องมาคิดหนักแน่นอน เพราะใครๆก็รู้ว่า ที่ดินแถวนั้น มันแรงสุดๆ ขนาดมีคนขนานนามว่า ทำอะไรก็ไม่ขึ้น 555+ แต่ผมและเฮียตันก็คงคิดเหมือนกันนั้นแหละว่า จะไม่ขึ้นได้ไง เพราะต้นไม้ยักษ์ใหญ่หน้าร้านยังขึ้นเลย มันต้องรุ่งสิ 555+ ร้านโด่ดเด่นเรื่องดีไซน์ที่ผสมผสานและดูล้ำๆดีครับ เริ่มจากน้องแมวยักษ์ใหญ่สะพายกระเป๋าหลุยส์สุดเสียดสีของพี่เค้าแหละ ที่เราชื่นชอบในการถ่ายรูปก่อนจะย่างเข้าไปในร้าน ภายในร้านตกแต่งเป็นไม้เก่าและใหม่ ผสมกับโครงเหล็กที่ทาสีดำด้าน ออกแนวเปลือยๆ Loftๆ กันไป พร้อมด้วยศิลปะสุดอาร์ทตกแต่งทั้งงานภาพ งานปั้น งานเชื่อมตามสไตล์เจ้าของร้านเค้าหล่ะ และกระจกรอบด้านสูง ทำให้ดูโปร่งโล่งสบายตาดีครับ เคาร์เตอร์ด้านล่าง พนักงานต้อนรับเราด้วยเมนูกระดาษหนึ่งเล่มที่เป็นกระดาษรีไซเคิล อ่านเมนูเพลินๆ ก็เห็นตู้ใส่เค็กหน้าตาน่าทาน เยอะแยะอยู่พอสมควร โดยประเภทเค้กโดยทั่วไปก็มีแบบ เครปเค็ก ทั่วๆไปครับ ราคาก็อยู่ราวๆ 90-120 บาท แต่ที่ผมสนใจเป็นพิเศษ คงหนีไม่พ้นพวกที่ฟิวชั่นกับผลไม้ในรูปแบบต่างๆเช่น เค้กแตงโม เค้กเมลอน และเจ้าแอปเปิ้ลเมเนีย เป็นต้นครับ ค่าเสียหายก็อยู่ราวๆ 90-120 บาท เหลือบไปมองอีกหน่อยเจอ ไอศครีมหลากหลายรสเหมือนร้านแถวๆซอย 17 เป๊ะๆ 555+ ใครอยากทานรสไหน ก็ลองเลือกกันได้ครับ ระหว่างทีมงานถกเถียงกันไปเรื่องของที่อยากทาน เราก็แอบไปดูโซนอื่นๆที่ชั้นหนึ่งกัน เป็นโต๊ะเล็กๆเรียงรายก่อนเข้าไปโซนด้านหลังซึ่งเป็นโต๊ะเก้าอี้ไม้ พอนั่งได้ มีประมาณ 8-10 โต๊ะ ส่วนชั้น 2 ก็มีโต๊ะเยอะพอสมควร แต่เจ้าเก้าอี้ตัวยาวๆริมฝาผนังฝั่งใกล้ๆบันได นั่งไม่ค่อยสบายยังไงไม่รู้ พวกเราพิงพนักไม่ถึง 555+ และโต๊ะทะลุโซนกระจกให้ได้นั่งชมบรรยากาศแบบหวิวๆเล็กๆ ดูเท่ๆมีเอกลักษณ์ดี จะสั่งอาหารตรงเคาร์เตอร์ชั้น 2 ก็ไม่ลำบากแต่อย่างใด เพราะเค้าใช้ลิฟท์ส่งมาให้แบบสบายๆ เดินไปเดินมากลับมาที่โต๊ะ ทีมงานสั่งมาเรียบร้อยแล้ว เอ้า...ลองทานกันเถอะ   <<คู่ต่อสู้ วัดใจ>> - เค้กแตงโม ( 95 บาท) : ประทับใจกับการฟิวชั่นจานนี้พอสมควร ทำให้เราต้องนึกจินตานาการถึงรสชาติของมันเลย ด้วยเนื้อเค้กทรงกลมเนื้อออกแข็งๆเบาๆ ด้านในนุ่มๆ 2 แผ่นประกบด้วยครีม บีบบังคัมเนื้อแตงโมสีแดงสวยชิ้นหนาเนื้อฉ่ำ สาดครีมด้านบนอีกรอบและประดับด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นซีกด้านบน โปรยเมล็ดแตงโมกรอบๆปิดท้ายและรอบๆตัวเค้ก เพิ่มมิติการขบเคี้ยว อร่อยมากครับ - แอปเปิ้ลเมเนีย ( 95 บาท) : จานนี้เสริ์ฟมาแบบมีหมวก ตามรูปแบบการแต่งตัวของอ้ายโนสครับ โดยปาดแอปเปิ้ลลูกแดงขนาดกำปั้นสาววัย 18 (รู้ขนาดนั้นเลยเหรอ 555+) ทำเป็นฝาเปิด-ปิด คว้านเนื้อตรงกลางทิ้งเจาะเป็นรูเล็กน้อย พอยัดไอศครีมรสแอปเปิ้ล สีออกขาวเหลือง เนื้อเนียนพอได้ เย็นชื่นใจ หวานฉ่ำ ส่วนแอปเปิ้ล รสชาติออกแอปเปิ้ลมากๆ 555+ ไอซิ่งโรยรอบๆ พร้อมลำใย 1 ชิ้น มันมาได้ไงหว่า 555+ สรุปพอใช้ได้ครับ   <<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>  >รสชาติ – 4.5/5 : วัตถุดิบดี ผลไม้เลือกใช้ได้ชาญฉลาด เหมาะสมกับรสชาติที่นำมาผสมผสาน รสสัมผัสดีครับ ความหอมดี ความขมพอเหมาะ หน้าตาน่าทานมาก เค้กแตงโมโดดเด่นครบองค์ประกอบมากๆ ครีมสดอร่อย เนื้อเค้กเนียนนุ่ม สตรอเบอร์รี่สด แตงโมฉ่ำหวาน เมล็ดแตงกรุบกรอบ ลงตัวดีมาก แต่เจ้าแอปเปิ้ลนี่...รู้สึกยังไม่ค่อยประทับเท่าไหร่ ด้วยรสที่ดูธรรมดามากๆ จนแทบเอามือทาบอก 555+    >ราคา – 3.5/5 : พอคบหาได้ฉันมิตรสนิท ทีมงานเกิดความเคลือบแคลงใจพอสมควร เพราะเค้กแตงโมจากการประเมินแล้วคุ้มค่าสมกับตรรกะเป็นที่สุดจนน่าถวายคะแนนเต็มให้ แต่เจอเจ้าแอปเปิ้ล (อีกแล้ว 555+) ที่ไม่ค่อยจะโสภาเท่าใด คะแนนจึงหายเพียบ    >บรรยากาศ – 4.75/5 : ร้านครบถ้วนในทุกสิ่งที่ควรจะเป็น ดูเรียบง่ายแต่มีสไตล์เป็นของตัวเอง ผสมผสานให้เกิดความกลมกลืนกับธรรมชาติ เลือกใช้โทนสีเพื่อให้เกิดความร่มรื่น สบายตา ซึมซับบรรยากาศด้านนอกจากกระจกรอบด้าน เย็นสบายทั่วถึงทุกพิ้นที่ นั่งทำงานได้เรื่อยๆ wifi ฟรี และห้องน้ำก็ไม่มีอะไรให้ติติง ช่วงยามค่ำคืนเปิดไฟที่ต้นไม้ ก็ดูสวยงาม สว่างสไวดีครับ ขาดไปแค่หนึ่งสิ่งที่น้อยนิด คือ เก้าอี้ที่บางตัวนั่งไม่เวิร์กเท่าไหร่จริงๆ ทำให้สุนทรีย์การเป็น slow life ของเรา โดนบั่นทอน    >บริการ – 4/5 : พนักงานมีการต้อนรับ พูดจา ให้คำแนะนำดี แม้อาจจะไม่ยิ้มแย้มแจ่มใสเท่าใด ความเร็วในการตระเตรียมค่อนข้างช้า สถานที่จอดรถ ไม่อนุญาติให้นำรถยนต์มาจอดจ๊ะ อยากนำรถยนต์มา จอดได้ที่โรงแรมเฮียตันนะจ๊ะ แล้วเดินสวยๆเชิดๆมา Think park ตามหาร้านแมวยักษ์ สบายกว่าเยอะเลยจ๊ะ   <<คนที่บ้านถาม ไปไหนมา ? 555+>> ไปหาอ้ายโนสมา ได้รับความอิ่มเอมใจ มาพอดูเลยจ้า... อ่านต่อ
42 Likes0 Comment
photo