มื้อเย็นสุดแสนอร่อยและสวยงามที่โรงแรม 137 Pillars House
เป็นอีกหนึ่งโรงแรมที่เรียกได้ว่าสวยงามเป็นอันดับต้นๆ ของเชียงใหม่ คือถ้าใครที่เคยขับรถผ่านโรงแรมนี้ อาจะมองเห็นว่าเป็นโรงแรมเล็กๆ มีแค่ทางเข้านิดเดียว ไม่มีลานจอดรถ แต่ว่าถ้าหากได้เข้ามาสักครั้งแล้วจะรู้ว่าคิดผิด เพราะถึงแม้ทางเข้าหน้าโรงแรมจะเป็นช่องเล็กๆ แต่ด้านในเขามีพื้นที่เยอะมาก เมื่อได้เข้ามาในตัวโรงแรมแล้ว จุดแรกที่จะประทับใจก็คือล๊อบบี้ของโรงแรม จะเป็นลักษณ์การตกแต่งที่โปร่ง และโล่งสบายมาก ทางเข้าก็จะตกแต่งด้วยน้ำทำให้รู้สึกสดชื่น เมื่อผ่านล็อบบี้เข้ามาแล้วก็จะรู้สึกว่าเหมือนอยู่ในอีกโลกหนึ่ง ต้นไม้เขียวชอุ่ม ร่มรื่นมาก สถาปัตยกรรมของโรงแรมนี้เห็นว่ามีอายุร่วมกว่า 100 ปี ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยเจ้าหน้าที่ของทางโรงแรมก็เล่าประวัติความเป็นมาตั้งแต่เริ่มก่อนที่จะก่อสร้างโรงแรม ย้อนหลังไปกว่า 100 ปีครับ น้าอ้วนรู้สึกขนลุกมาก เพราะโรงแรมนี้มีประวัติให้น่าศึกษาและค้นคว้าอยู่อย่างมากมาย และแล้วเราก็มาถึงห้องอาหาร The Dining Room ซึ่งถือเป็นหนึ่งในห้องอาหารทั้งหมดของโรงแรม โดยห้องอาหารนี้เมื่อก่อนเป็นเรือนส่วนหนึ่งของเรือนทั้งหมดของโรงแรมนี้ครับ (ให้นึกภาพเรือนไทยสมัยก่อนนะครับ ที่เขาจะมีพื้นที่กว้าง และจะมีเรือนเล็กๆ รายล้อมอยู่ในบริเวณ) และชื่อที่มาของ 137 Pillars House ถ้าแปลกันตามพจนานุกรม คำว่า Pillars แปลว่าเสาบ้าน ดังนั้น ง่ายๆ เลยครับว่าเรือนหลังนี้มีเสาอยู่ทั้งหมด 137 ต้นนั่นเอง ในส่วนของเมนูอาหาร สามารถเข้าไปดูรายการอาหารต่างๆ ได้จากเว็บไซต์ของโรงแรมได้เลยนะครับ หรือคลิกตรงนี้ เผื่อใครที่เข้าไปแล้วไม่รู้จะไปคลิกตรงไหน น้าอ้วนก็เอาลิงก์มาแปะให้แล้วนะครับ เห็นราคาแล้วอาจจะหงายเงิบได้พอสมควร เพราะราคาค่อนข้างสูง แต่มันก็เป็นธรรมดาครับ อาหารระดับโรงแรม แน่นอนว่าจะต้องไม่ธรรมดา ต้องแตกต่างจากร้านทั่วไปอยู่แล้ว และยิ่งด้วยการบริการที่พนักงานได้รับการอบรมมาเป็นอย่างดี บอกเลยว่าคุณภาพคุ้มกับราคาแน่นอน อาหารของที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นลักษณะของ Thai Contemperary ซึ่งจะเป็นลักษณะของการผสมผสานระหว่างอาหารไทยและเทคนิคของต่างชาติ โดยที่รสชาติต่างๆ จะเป็นอาหารไทยอย่างครบถ้วน แต่มีการทดลองเอาวัตถุดิบอื่นๆ มาผสมผสานเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัวยิ่งขึ้น... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo