- หน้าแรก
/
- มาม่าต้มยำ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย ทองหล่อ ซอย 9
เส้นเล็กเหนียวสะใจ กับกากหมูทอดกรอบๆ รวมกับการปรุงรสที่ครบเครื่องเปรี้ยวเค็มหวาน แนะนำๆร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ร้านนึงในไม่กี่ร้านที่มีในทองหล่อ เหมือนเป็นที่พึ่งพิงของคนทำงานออฟฟิศแถวนี้ที่มีแต่ร้านอาหารราคาไม่ถูก ช่วงเที่ยงลูกค้าจะเยอะมากๆ บางทีไปถึงร้านเจ้าของร้านบอกว่ารอนานนะ หลายสิบชาม ฮ่าๆ
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยตามสูตรก็ต้องใส่ถั่วฝักยาวฝานมาให้ ร้านนี้ก็เช่นกัน แต่ส่วนตัวผมไม่อยากให้ใส่เท่าไหร่ ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ผมว่าอยู่ที่เส้นกับการปรุงรสที่ปรุงมาเข้มข้นดี และเครื่องที่ใส่มาก็มีหลากหลายอย่าง เช่น หมูชิ้น หมูเด้ง ลูกชิ้น แล้วก็กากหมูที่กรอกสะใจเคี้ยวแล้วไม่ฟันแตก
- มาม่าต้มยำพิเศษ (40.-) เส้นใช้เส้นของมาม่าเลย แต่ร้านจะไม่ใช้เครื่องปรุงจากในซอง แต่ปรุงเองซึ่งผมชอบมากกว่าซองเครื่องปรุงมาม่าเยอะ
- เส้นเล็กแห้ง (35.-) เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปและกระดูกหมูชิ้นไม่ใหญ่มากจะได้ไม่ฝืดคอ :) ร้านจะปรุงรสมาเปรี้ยวเค็มหวานครบรสดี เส้นเล็กต้องพูดถึงเพราะเส้นจะค่อนข้างใสๆ และเล็กหน่อย แต่ลวกมาได้เหนียวดีมากๆ ผมให้ 9.5 เต็ม 10 เลยสำหรับความเหนียวของเส้น
สรุปก็คือเป็นร้านที่ไว้ฝากท้องกินง่ายๆ ราคาประหยัด ชามเดียวอิ่ม แต่แนะนำว่าต้องไปเร็วหน่อยนะครับ เพราะไม่งั้นคิวยาวแน่นอน หรือไม่งั้นก็คงต้องสั่ง LINE MAN เอา
3 Likes0 Comment
