- หน้าแรก
/
- รูป IMPERIAL DUCK โครงการดิอัพ พระราม 3
3.5
ราดหน้ากรอบปลาเต้าซี่
จุดขายของร้านคือเป็ด แต่ที่อร่อยเป็นเมนูอื่นร้านนี้อยากมาลองชิมอยู่นานละ วันนี้ได้โอกาสมาชิม แต่ก็ได้ลองไม่กี่เมนูเพราะมากันแค่ 2 คน
3 Combination (390 บาท) สำหรับคนที่ไม่อยากสั่งเยอะแต่ได้ชิมทุกอย่าง ทั้งเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
เป็ดย่างที่เป็นเมนูเด่น แต่ผมกินแล้วเฉย ๆ ไม่ใช่เป็ดแบบฉ่ำ ๆ หนังบางแต่เหนียว ส่วนการเลาะเนื้อดูไม่ค่อยจะตั้งใจทำ เนื้อฉีกมาเป็นริ้ว ๆ ดูไม่น่ากิน
หมูแดง จะมาแนว ๆ เดียวกับเป็ดย่าง แห้ง ๆ ไม่ค่อยฉ่ำ
หมูกรอบ เป็นหมูกรอบหนา ๆ แบบ chefman ผมว่าหมูนี่โอเค
- ถั่วแขกผัดหมูสับ (160 บาท) เมนูนี้อร่อยครับ ถั่วแขกสุกกำลังดี ส่วนหมูสับรสชาติเข้มข้นดีมีเผ็ดนิด ๆ
- ข้าวผัดอิมพีเรียล (130 บาท) เป็นข้าวผัดรวมใส่หลาย ๆ อย่าง กุ้ง เป็ด ถั่วลันเตา เมนูนี้จืดไปหน่อย แต่ยังดีที่มีพริกจีน (ล่าเจียวเจี้ยง) มาเสริมรสเผ็ด
- ราดหน้ากรอบปลาเต้าซี่ (200 บาท) เส้นจะมีให้เลือกทั้งแบบนุ่มและทอดกรอบ ทอดมาได้ดี กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ส่วนน้ำราดหน้าก็เข้มข้น แล้วที่นี่จะมีกลิ่นเหมือนซีอิ้วหวานในน้ำราดหน้าด้วย
- น้ำเก๊กฮวย ที่นี่จะเป็นแบบรีฟิล แก้วละ 35 บาท เก๊กฮวยที่นี่สีจะแปลกหน่อย ไม่เหลืองอ๋อยแบบร้านอื่น แต่จะเป็นสีเหมือนน้ำชาเจือจาง แต่รสชาติก็หอมดีครับ
อาหารที่อร่อยที่นี่กลับไม่ใช่เป็ด หมูแดง หมูกรอบ แต่กลายเป็นเมนูตามสั่งแทน เมนูที่นี่มีไม่เยอะครับ ส่วนไก่ซีอิ้วก็ยังไม่ได้ลอง ว่าจะให้สามดาวครึ่ง แต่มาเจอน้ำจิ้มแบบจีนแท้ ๆ 2 ถ้วยบนโต๊ะ น้ำมันพริก (ล่าเจียวโหยว) กับน้ำพริก (ล่าเจียวเจี้ยง) กินแล้วคิดถึงสมัยตอนที่อยู่เมืองจีน เลยต้องให้เพิ่มอีกครึ่งดาว ที่ชอบอีกอย่าง คือ ราคาอาหารรวม VAT แล้ว ไม่มี service charge ขายแบบนี้ดีไม่มีหมกเม็ด เหมือนที่ร้านอื่นชอบทำกัน
บนโต๊ะมีป้ายบอกว่าสามารถสั่งจองเป็ดส่งตรงมาจากประเทศอังกฤษด้วยนะครับ เค้าบอกว่ามาจากฟาร์ม Silver hill ในไอร์แลนด์
5 Likes0 Comment
