4.1
81 เรตติ้ง (51 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:30
เมนูของร้าน Via Emilia Restaurant
ร้านอาหารอิตาเลียนดีๆย่านถนนนราธิวาสVia Emilia เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน จนมีลูกค้าแวะมาอุดหนุนอยู่เรื่อยๆค่ะ ร้านตั้งอยู่ในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 17 แยก 5 ที่เดิมของร้าน Sensi มีที่จอดพอประมาณตามข้างทางในซอยแถวหน้าร้าน ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจจะหายากหน่อย และแนะนำให้จองก่อนไปทานค่ะ อาหารอิตาเลียนที่นี่จะเป็นสไตล์โฮมคุก เป็นเมนูท้องถิ่นจากแคว้น Emilia-Romagna ทางตอนเหนือของอิตาลี ปรุงด้วยวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ในราคาสมเหตุสมผลค่ะ # เมนูที่สั่ง # - Pancetta Parmigiano e Noci สลัดผักคอสกับ pancetta กรอบ, ชีสพาร์เมซาน, วอลนัท และน้ำสลัดใสแบบ vinegrette - Cozze O Vongole หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว - Lasagna Bolognese ลาซานย่าสูตรพิเศษซึ่งประกอบไปด้วยแป้งลาซานย่าผสมผักโขม, ซอส bolognese , ซอส bechamel และพาร์เมซานชีส อบมาร้อนๆรสชาติเข้มข้นชุ่มฉ่ำ - Il Fritto Di Cesenatico ซีฟู้ดชุบแป้งทอด - Capaccio Di Manzo beef cappacio ที่นี่จะแตกต่างจากที่อื่นที่เคยเห็น โเยจะใช้เนื้อส่วน tenderloin มาสไลด์แบบค่อนข้างหนา และดูเป็นเนื้อดิบแอบน่ากลัวนิดๆ แต่คนทานบอกเนื้อนุ่มดีงามไม่คาว ทานคู่กับโฟมพารเมซาน บัลซามิก และน้ำมันมะกอก - Merluzzo in Bianco Prezzemolo E Aceto ปลาคอดย่างทานคู่สลัดมันฝรั่งต้มและซอว parsley vinegar - Passera In Umido ปลา hallibut ตุ๋นแบบสตูว์ในซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมผักโขม หอมแมลงภู่ และมันบด - Costana Wagyu Marbling 4/5 สเต็กเนื้อวากิวริบอายเสิร์ฟคู่มันฝรั่งผัดและผักย่าง ความสุก medium well ย่างมากำลังดีเนื้อนุ่มไม่เหนียวค่ะ - Semifreddo มูสแช่แข็งคล้ายไอศครีมแต่เนื้อจะเบาและอากาศเยอะกว่าและไม่เย็นสดชื่นเท่าไอศครีม รสออกนมๆครีมๆมีชอคชิปกรุปๆในเนื้อ ด้านบนเป็นคุกกี้ amaretto กรุบกรอบ จริงๆมีมันบดกับขนมปัง complimentary ด้วยแต่ไม่ทันได้ถ่ายมา มันบดอร่อยเนื้อเนียนมีรสชาติในตัวไม่เลี่ยนดีค่ะ โดยรวมสมาชิกเห็นตรงกันว่ารสชาติอาหารส่วนใหญ่อร่อยใข้ได้ เลือกใช้วัตถุดิบดีและราคาก็สมเหตุผลค่ะ... อ่านต่อ
7 Likes0 Comment
photo