4.2
57 เรตติ้ง (36 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30
Via Emilia Restaurant
🇮🇹 ร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำ by ตามล่า Fine Dining🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Sensi - เซ็นซี่ 🍴 Italian - อาหารอิตาเลียน 🎗 Sensi หรือชื่อใหม่คือ Bigoli ห้องอาหารอิตาเลียน Fine Dining ชื่อดัง ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยเล็กๆในย่านสาทร มองจากด้านนอกจะเห็นเป็นบ้านขนาดใหญ่พร้อมป้ายชื่อร้านที่เเตกต่างกันสองฝั่ง ทันทีที่เดินผ่านผ้าม่านสีเเดงหน้าร้านก็จะเข้าสู่ห้องทานอาหารหลัก ภายในตกแต่งเรียบหรูสมกับเป็นห้องอาหาร Fine Dining อีกฝั่งหนึ่งถูกจัดเเยกเป็นส่วนของ Chef's Table ตั้งอยู่ติดกับครัวเเบบเปิดโดยจุดนี้ลูกค้าสามารถมองเห็นทีมเชฟที่กำลังปรุงอาหารได้ตลอดเวลา 🎗 อาหารที่นี่ปัจจุบันควบคุมโดยเชฟ Stefano Merlo ผู้เคยฝากผลงานเอาไว้ในห้องอาหารอิตาเลียนชั้นนำมากมายในกรุงเทพโดยเชฟ Merlo ได้เข้ามาเป็นหัวหน้าเชฟให้กับห้องอาหาร Sensi ตั้งเเต่ปี 2018 จนถึงปัจจุบัน สำหรับคอร์สที่เราได้ชิมในวันนี้คือ Sensi ’Pasta’ Degustation Menu เป็นเซ็ทเมนูจำนวน 7 คอร์สที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าอย่างเราสุดๆ เริ่มมื้ออาหารด้วย Amuse bouche และขนมปัง จากนั้นต่อด้วย Antipasti หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ตามด้วยเมนูพาสต้าที่จัดเต็มถึง 4 คอร์ส ขนาดว่า Secondi หรืออาหารจานหลักอย่างเนื้อวัวออสเตรเลียนวากิวยังเสิร์ฟมาคู่กับพาสต้าเช่นกัน ก่อนจะปิดท้ายด้วยขนมหวานรสเลิศอย่างช็อกโกแลต แอบกระซิบว่าห้ามพลาดที่จะใช้บัตรซิตี้จองเพื่อจะเลือกทานของหวานจานเด็ดอย่าง “เชียงใหม่เลมอน” เมนูของหวานชื่อดังของทางร้านที่เชฟทำออกมาหน้าตาเสมือนลูกเลมอนจริงๆ 🎗 กล่าวโดยสรุป Sensi คือหนึ่งในห้องอาหารอิตาเลียนชั้นนำในกรุงเทพ เชฟใช้เทคนิคการปรุงที่ซับซ้อนเพื่อยกระดับอาหารอิตาเลียนพื้นบ้านให้ออกมาแปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร ทั้งยังมีราคาเหมาะสม จัดเป็นหนึ่งในห้องอาหารอิตาเลียนระดับเเนวหน้าของกรุงเทพได้อย่างไม่ต้องสงสัย 📃 SENSI ‘PASTA’ DEGUSTATION (1,980++/p) Exclusive Top Tables Champions Menu Starters CHEF STEFANO’S SNACKS Amuse bouche of the Day 
BREAD Wood-Fired 72-Hour Sourdough / Butter / Anchovies 2nd Course PRAWN Langoustine Crudo / Spaghetti All’Acqua Di Pomodoro (Spaghetti in Tomato Water) / Stracciatella Cheese  3rd Course ASPARAGUS White Asparagus / Cannelloni / Taleggio Cheese / San Danielle Ham 4th Course  SQUID ‘Reginette’ of Cuttlefish / Traditional Carbonara Sauce 5th Course RICE Risotto of Mixed Seasonal Seafood / Lobster / Ink / Seaweed  6th Course BEEF Wagyu Striploin / Tortelli / Beetroot Juice / Gorgonzola Cheese Dessert CHOCOLATE ‘Foresta Nera’ Cake / Chocolate Mousse / Cherries / Cream SENSI PETIT FOURS TREE 💳 CITI COMPLIMENTARY DISH (1 DISH/PERSON) Black Ink Cappuccino Traditional Braised Cuttlefish / Soft Potato Cream OR Lemon KM687 Lemon Mousse / Candied Lemon Peel / White Chocolate Coating / Vodka 👍 ร้านอาหารอิตาเลียนยุคใหม่ ใช้เทคนิคชั้นสูงชนิดหาทานได้ยากในกรุงเทพฯ 🏵 Score: รสชาติ : 14/20 ราคา : 🌟🌟🌟🌟🌟 (7 คอร์ส 1,980 บาท/p) ความคุ้มค่า : 🌟🌟🌟🌟 เทคนิค : 🌟🌟🌟 บรรยากาศ : 🌟🌟🌟🌟 บริการ : 🌟🌟🌟🌟 ความสม่ำเสมอ : 👍 ความประทับใจโดยรวม : 15/20 📍 Visit: March 2020 🏠 Location: 1040 ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 17 แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร 10120 🚗 Parking: จอดที่หน้าร้าน 🕠 Opening Time: 17.30-23.30 💰 Price: 1,500-3,000 THB/p 📞 Tel: 02-676-4466 🖥 Website: https://www.sensibangkok.com/index.html 🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo