ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง (Libboong_kaomankai)

Quality Review

ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง ข้าวมันไก่เบอร์1 เชียงราย เจ้าของร้านเป็นเชฟเก่า ชอบทานข้าวมันไก่ พัฒนาสูตรแล้วมาเปิดร้านเอง ไก่มีทั้ง ไก่ตอน ไก่ทอด ไก่ย่าง ไกย่างหมด สั่งจานรวมกลาง ไก่ตอน ไก่ทอด 120 บาท ไก่เนื้อนุ่ม กินกับน้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สูตรพิเศษของทางร้าน ใส่ขิง พริก รสชาติดี ข้าวมัน 10 บาท ใช้ข้าวหอมมะลิ นุ่ม อร่อย เม็ดร่วน น้ำซุปฟักรสขาติเบาๆ ดี น้ำบ๊วยโซดา 20 บาท ซ่า สดชื่น คนชอบข้...

1 check-in

Quality Review

มาครั้งแรกเมื่อ 13 ธ.ค.63 สั่ง ไก่ทั้ง 3 ชนิด คือ ไก่ต้ม, ไก่ทอด, ไก่ย่าง ส่วนตัวไม่ค่อยได้เห็นร้านข้าวมันไก่ ที่มีไก่ย่างสักเท่าไหร่ ไก่ต้มนุ่มหอม ไก่ทอดแป้งน้อยไม่อมน้ำมัน ไก่ย่างเหมือนไก่ย่างน้ำผึ้ง(ใช่ป่าวไม่รู้นะ) น้ำจิ้ม แยกแต่ละชนิด โดยรวมไก่อร่อยทุกอย่าง ข้าวมันเป็นเม็ดสวยมากๆเม็ดโตเหมือนข้าวกล้อง แต่ความมันสำหรับผมรู้สึกน้อยไปนิดนึง(อันนี้ความชอบส่วนบุคคลนะครับ) น้ำซุปหอมหวานรสกระดูก ถ...

Quality Review

ตื่นเช้าวันใหม่ หลังจากมาจากสมุทรปราการ ญาติผม เจ้าถื่นเชียงราย ได้พามากินร้านนี้ มื้อเช้า คนเต็มร้านเลยครับ แสดงว่า รสชาติอาหารต้องดี แต่ขอหักคะแนน เรื่อง ความล่าช้าในการรออาหารนานครับ เกือบ 15-20 นาที (ร้านลักษณะนี้ อาหารน่าจะออกไวครับ) ราคาไม่แพงครับ เมนูปกติทั่วไป ♧รสชาติ ข้าวมันไก่ - เนื้อไก่ไม่แห้ง เนื้อนิ่มและมันตามสตายข้าวมันไก่ที่อร่อย น้ำจิ้มหวานไปนิดนึง แต่เติม ขิงกับพริก รสชาติด...

Quality Review

วันนี้จะมาแนะนำร้านข้าวมันไก่ ที่เชียงรายจ้า เนื่องจากว่าวันก่อนไปทำธุระแล้วอยากกินข้าวมันไก่ตอนเช้า ลองเปิดหาดูในวงในก็มีร้านนี้แหละที่สะดุดตา เมนูที้สั่งกินวันนี้มร "ข้าวมันไก่สองสี" ข้าวมันไก่ทอดและไก่ต้มมาพร้อมกัน วางเรียงสวยงามบนข้าวมันเนื้อร่วมหอมมันกำลังดี ราดน้ำจิ้มกินเต็มคำฉ่ำใจ "หมูสะเต๊ะ" นี่ก็อีกหนึ่งสิ่งที่จูงใจให้มา ของที่ร้านนี้จะเป็นแบบเนื้อหมูล้วน ๆ ไม่ติดมัน กินกับน้ำจิ้มร...

Quality Review

ร้านออกมาจากตัวเมืองนิดนึง แต่ไม่ไกลมาก เปิดแต่เช้า เหมาะกับการเป็นอาหารเช้ามาก เริ่มจากข้าวมัน นุ่มกำลังดี ข้าวแยกเมล็ดไม่จับเป็นก้อน ส่วนตัวไก่ต้มให้ชิ้นใหญ่และหนา ข้าวมันไก่จะอร่อยหรือไม่อร่อยจุดสำคัญก็คือน้ำจิ้ม ชิมก่อนไม่ปรุง จะมีรสหวานนำได้รสเต้าเจี๊ยวเบาๆและไม่เค็ม แต่แนะนำให้ใส่ข่ากับพริกขี้หนูเพิ่ม เพราะเพิ่มรสของน้ำจิ้มแลพช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก หมูสะเต๊ะก็อร่อยนะ แต่รสเหมือนหมูปิ้งมาก...

1 check-in

Quality Review

ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง เด่นตรงข้าวที่ร่วนเมล็ดสวย น้ำจิ้มออกหวาน โดยเฉพาะน้ำจิ้มไก่ย่าง เด็กๆอาจจะถูกใจ แต่น้ำจิ้มไก่ต้ม มีพริกสด และขิงสับช่วยให้รสชาดเด่นขึ้น น้ำซุปก็รสชาดใช้ได้ ซดคล่องคอ ส่วนเรื้อไก่ อาจจะยังไม่juicyเท่าไหร่ เพราะไม่ใช่ไก่ตอน แต่เป็นไก่เนื้อ ที่เลี้ยงครบ45วัน ก็สามารถนำมาบริโภคได้เลย ส่วนไก่ย่างก็แห้งไปนิด เหมือนกับไก่อบมากกว่าย่าง แต่โดยรวมก็ใช้ได้ บรรยากาศดีน่านั่ง ดูสะอาดสะอ้...