ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง (Libboong_kaomankai)

Quality Review

ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง ของดีเมืองเชียงราย ข้าวมันไก่ชื่อดัง มีไก่ให้เลือก 3 แบบ ทั้งไก่ตอน ไก่อบ ไก่ทอด สั่งรวมมิตรจานกลาง 120 บาท ไก่ตอนเนื้อนุ่มมาก เนื้อแน่นๆ ทางร้านใช้ไก่สด ไม่ใช้ไก่แช่แข็ง เพราะจะทำให้เนื้อไม่นุ่ม ไก่ทอดกรอบใช้ได้ ไก่อบก็รสชาตืดี น้ำจิ้มสามแบบใช้จิ้มไก่ทั้งสามชนิด ทั้งเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มหวาน น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกไก่ และใช้ฟักเขียวต้ม ฟักเขียวสรรพคุณเป็นยาชั้นดี ข้าวมันพระ...

Quality Review

ตื่นเช้าวันใหม่ หลังจากมาจากสมุทรปราการ ญาติผม เจ้าถื่นเชียงราย ได้พามากินร้านนี้ มื้อเช้า คนเต็มร้านเลยครับ แสดงว่า รสชาติอาหารต้องดี แต่ขอหักคะแนน เรื่อง ความล่าช้าในการรออาหารนานครับ เกือบ 15-20 นาที (ร้านลักษณะนี้ อาหารน่าจะออกไวครับ) ราคาไม่แพงครับ เมนูปกติทั่วไป ♧รสชาติ ข้าวมันไก่ - เนื้อไก่ไม่แห้ง เนื้อนิ่มและมันตามสตายข้าวมันไก่ที่อร่อย น้ำจิ้มหวานไปนิดนึง แต่เติม ขิงกับพริก รสชาติด...

1 check-in

Quality Review

ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง เด่นตรงข้าวที่ร่วนเมล็ดสวย น้ำจิ้มออกหวาน โดยเฉพาะน้ำจิ้มไก่ย่าง เด็กๆอาจจะถูกใจ แต่น้ำจิ้มไก่ต้ม มีพริกสด และขิงสับช่วยให้รสชาดเด่นขึ้น น้ำซุปก็รสชาดใช้ได้ ซดคล่องคอ ส่วนเรื้อไก่ อาจจะยังไม่juicyเท่าไหร่ เพราะไม่ใช่ไก่ตอน แต่เป็นไก่เนื้อ ที่เลี้ยงครบ45วัน ก็สามารถนำมาบริโภคได้เลย ส่วนไก่ย่างก็แห้งไปนิด เหมือนกับไก่อบมากกว่าย่าง แต่โดยรวมก็ใช้ได้ บรรยากาศดีน่านั่ง ดูสะอาดสะอ้...

1 check-in

Quality Review

เป็นร้านที่แวะประจำเนื่องจากใกล้บ้าน ปกติซื้อกลับบ้านตลอด จนลืมว่าบรรยากาศร้านก็ดีไม่แพ้กันสุดๆ เจ้าของร้านก็ใจดี เป็นกันเอง เมนูอร่อยที่สุดก็ต้องบอกว่าข้าวมันไก่แน่นอน (ฮา) ไก่ต้มนุ่ม ไก่ทอดกรอบ ไก่ย่างหอม น้ำซุปตัดเลี่ยนได้ น้ำจิ้มก็อร่อย ยังมีเมนูที่น่าแนะนำอีกคือหมูสะเต๊ะ อาหารแต่ละอย่างดูเหมือนจะได้น้อย แต่พอลองสั่งพิเศษที ถึงกับจุกเลยครับ พลาดมิได้ด้วยประการทั้งปวง

Quality Review

วันนี้จะมาแนะนำร้านข้าวมันไก่ ที่เชียงรายจ้า เนื่องจากว่าวันก่อนไปทำธุระแล้วอยากกินข้าวมันไก่ตอนเช้า ลองเปิดหาดูในวงในก็มีร้านนี้แหละที่สะดุดตา เมนูที้สั่งกินวันนี้มร "ข้าวมันไก่สองสี" ข้าวมันไก่ทอดและไก่ต้มมาพร้อมกัน วางเรียงสวยงามบนข้าวมันเนื้อร่วมหอมมันกำลังดี ราดน้ำจิ้มกินเต็มคำฉ่ำใจ "หมูสะเต๊ะ" นี่ก็อีกหนึ่งสิ่งที่จูงใจให้มา ของที่ร้านนี้จะเป็นแบบเนื้อหมูล้วน ๆ ไม่ติดมัน กินกับน้ำจิ้มร...

Quality Review

ร้านออกมาจากตัวเมืองนิดนึง แต่ไม่ไกลมาก เปิดแต่เช้า เหมาะกับการเป็นอาหารเช้ามาก เริ่มจากข้าวมัน นุ่มกำลังดี ข้าวแยกเมล็ดไม่จับเป็นก้อน ส่วนตัวไก่ต้มให้ชิ้นใหญ่และหนา ข้าวมันไก่จะอร่อยหรือไม่อร่อยจุดสำคัญก็คือน้ำจิ้ม ชิมก่อนไม่ปรุง จะมีรสหวานนำได้รสเต้าเจี๊ยวเบาๆและไม่เค็ม แต่แนะนำให้ใส่ข่ากับพริกขี้หนูเพิ่ม เพราะเพิ่มรสของน้ำจิ้มแลพช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก หมูสะเต๊ะก็อร่อยนะ แต่รสเหมือนหมูปิ้งมาก...