3.4
48 เรตติ้ง (39 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันเสาร์ เวลา 10:30
บรรยากาศ หอยทอดเท็กซัสเยาวราช
บรรยากาศ
แวบมาทานอ่อลั่วะ อ่อส่วน ที่ร้านขายหอยทอดเก่าแก่ย่านเท็กซัสที่มาของการชิมคือม่าม๊าอยากกินหอยทอดมากค่ะ แล้วสิ่งที่ม๊าอยากกินดันเป็นอ่อลั่วะที่ไม่ได้หาทานได้ง่ายๆตามร้านทั่วไป ร้านที่ขายเมนูนี้จะมีไม่เยอะมากค่ะ ส่วนมากจะอยู่แถวเยาวราช ตลาดเก่าอะไรประมาณนี้ ด้วยความเป็นลูกกตัญญู ก็เลยพาป๊าม๊า ฝ่ารถติดไปขบวนไหว้เจ้าช่วงวันตรุษจีนไปทานกัน แต่ด้วยร้านที่เล็งไว้ตอนแรกปิด เลยเบนเข็มมาเบอร์สองแทนซึ่งชดเชยความต้องการของหม่อมแม่ได้พอควรค่ะ =-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-= ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆบนถนนผดุงด้าว ฝั่งใกล้ถนนเจริญกรุงค่ะ ตรงปากทางจะใกล้ร้านขายเต้าทึง เต้าฮวยน้ำขิง ให้เลี้ยวซ้ายเข้าตรอกเล็กๆข้างๆมาเลยค่ะ เดินเลยร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊เต่านิดเดียวก็เจอแล้วค่ะ อยู่ฝั่งซ้ายมือ หาง่ายชัดเจน คนขับรถมาอาจจะต้องหาที่จอดตามวัด ตาม =-= บรรยกาศ =-= จะเป็นห้องแถวสองห้อง เปิดโล่ง พัดลมเป่าเย็นสบาย บรรยกาศร้านดูสะอาดสะอ้านดีค่ะ มีจำนวนที่นั่งรองรับได้ราวๆ 20-25 ที่ค่ะ ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นแนวสูงวัยนิดนึง ประมาณว่าเป็นแฟนคลับที่ตามทานกันมานานค่ะ =-= เมนูที่ชิม =-= - ออลั่วะ (70B)☆☆☆☆ของกินชื่อไม่คุ้นหูตัวนี้จะเป็นลักษณะเครื่องเคราจะเหมือน หอยทอดค่ะ แต่ต่างกันตรงที่ออลั่วะจะผัดแป้งกับไข่ โปะด้วยหอยในแป้งเนียวๆหนืดๆ และไม่มีถั่วงอกมากวนใจ ข้อดีคือจะได้แป้งที่กรอบนอกนุ่มใน เห็นหอยเป็นตัวๆชัดเจน แบบไม่ต้องเล่นซ่อนหา นับได้เลยว่าให้มากน้อยคุ้มไม่คุ้ม ข้อเสียเวลาไม่ได้ทานผักแบบถั่วงอกแกล้มแล้วรู้สึกว่าเลี่ยนไปหน่อยนึง หอยที่นี่ให้มาตัวขนาดพอเหมาะ ไม่ใหญ่ไม่เล็กไป ที่ชอบคือความสด เนื้อเต่งๆสดๆทุกตัว ไซส์ก็พอเหมาะกับแป้งคะ แต่พอมาคำนวณราคา รู้สึกว่าแพงไปนิดนึง รสชาติจัดว่าค่อนข้างจืดค่ะ เหมือนให้ทานรสธรรมาชาติๆ กะว่าเดี๋ยวราดซอสพริกสีส้มๆช่วยละกัน ก็พบว่าซอสเหมือนผสมให้รสเจือจางเช่นกัน รสชาติเลยยังไม่ค่อยโดนใจเราที่ชอบทานซอสพริกแบบหวานเปรี้ยวเผ็ดจัดๆค่ะ - ออส่วน (70B) ☆☆☆ออส่วนที่นี่จะแตกต่างจากที่ทานที่ร้านอื่นๆมาอย่างชัดเจนค่ะ คือตัวแป้งผสมมค่อนข้างเหลว ไม่ให้ความรู้สึกหนึบๆเวลาเคี้ยว การตีไข่ผสมแป้งจะค่อนข้างเนียนละเอียดมาก ให้ความรู้สึกเหลวๆเหมือนทานโจ๊กใส่หอยนางรมมากกว่า ส่วนตัวยังติดในรสสัมผัสความหนึบๆของอ่อส่วนปกติมากกว่า รวมทั้งรสที่ค่อนข้างจืด บวกซอสที่จืดเหมือนจานที่รีวิวในข้างต้น เลยทำให้รู้สึกว่ายังไม่ถูกใจกับจานนี้เท่าไรค่ะ - ขนมผักกาด (40B) ☆☆☆☆สั่งแบบเสียไม่ได้เพราะยังไม่อิ่ม 555 แล้วค้นพบว่า นี่แหละที่ควรสั่งที่สุดในร้านนี้ ขนมผักกาดเนื้อนุ่มกำลังดี ไม่แน่นไม่แข็งเกินไป ผัดกับไข่ กับถั่วงอก ปรุงรสมาเข้มข้นต่างกับสองจานแรกมาก ราคาดูสมเหตุสมผลมากกว่าสองจานแรก ถ้ามาร้านนี้ แนะนำให้สั่งเมนูนี้ค่ะ โดยรวม ไม่รู้ว่าตัวเองทานรสจัดไปมั๊ย แต่คิดว่าเมนูส่วนใหญ่ค่อนข้างจืดค่ะ ถ้าทำรสชาติเข้มข้นกว่านี้จะอร่อยแบบน่าแวะเลย แต่ที่เป็นที่ติดใจของคนสูงวัยอาจจะเพราะรสชาติที่ไม่ปรุงแต่งเยอะก็ได้ค่ะ ยังไงใครผ่านไปลองแวะท้าพิสูจน์ตำนานหอยทอดย่านเท็กซัสกันนะคะ แต่อย่าลืมสั่งขนมผักกาดทานแกล้มล่ะ... อ่านต่อ
24 Likes0 Comment
photo