จุกไก่ไทย (Jook Kai Thai)

OFFICIAL

ร้านอาหาร​ขนาดสองคูหา​ริมถนนพุทธ​บูชาริมแม่น้ำน่าน​ มีที่นั่งมากพอสมควร​ เมนู​หลักเป็น​เมนู​ไก่ไทย​ มีทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยว​ จุดขายอีกอย่าง​หนึ่ง​ของร้านคือบะหมี่ไข่ทำเอง​ ซึ่ง​นำไปปรุงเป็น​หลายเมนู​ ราคามิตรภาพ​ดูเพิ่มเติม

ร้านดั้งเดิมของเมืองพิษณุโลก มาแล้วต้องจัดซะหน่อย บะหมี่แห้งไก่ 2 ชาม ในชามมีกุ้งแห้ง น้ำตาลปีบ พริกเผา ถั่วลิสงป่นและมะนาวเสี้ยว เส้นบะหมี่ทำเอง เส้นกลมเล็ก นุ่มหนึบ อร่อยดี ไก่ต้มใช้ไก่สายพันธ์ไทย เนื้อนุ่ม น้ำซุปรสกลมกล่อม มีของหวานล้างปาก เผือกและแตงไทย น้ำกะทิหอม มัน อร่อย ถ้วยเดียวไม่พอดูเพิ่มเติม

[อ. เมือง พิษณุโลก]. จุดเด่นของเขานอกจากไก่ไทยที่เนื้อแน่นๆ แล้ว บะหมี่ร้านนี้เขาเป็นบะหมี่ทำเองค่ะ บะหมี่จะเป็นเส้นกลมๆ กินแล้วลื่นคอดี. . สั่งเป็นบะหมี่ไก่แห้ง บะหมี่เส้นดีจริงค่ะ เนื้อไก่ดี โรยกระเทียมเจียวมา เสริฟมากับน้ำซุป อร่อยดีค่ะ. . อีกจานเป็นเส้นเล็กต้มยำ ปรุงมาดีแล้วค่ะ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะ .. ------------------------------------------------ 📍 ร้านจุกไก่ไทย 🚕 อ. เมื...อ่านต่อ

ร้านนี้ขายมานานหลายช่วงอายุรุ่นปู่รุ่นพ่อจนมารุ่นลูก บะหมี่ทำเองเป็นบะหมี่ไข่ นุ่มๆหนึบไม่มาก ทานอร่อย บะหมี่จะดูดน้ำซุปได้ดี ยิ่งทานยิ่งอร่อย ซุปไม่เค็มออกจืดแต่ถึงรสชาติไก่ ปรุงรสแล้วได้รสชาติที่ตัองการ ปรุงแล้วอร่อย เคล็ดลับทางร้านบอกว่า ตัองรอให้เส้นได้สุกในชามได้ดูดซับน้ำซุปด้วยก่อนทานจะดี ใครติดใจมีเส้นแห้งขายด้วย (เห็นว่าสั่งทางออนไลน์ได้ด้วย) เราโดนเส้นร้านนี้ตกเรียบร้อย ร้านอยู่ถนนเ...อ่านต่อ

สาขาแรกดั้งเดิมของจุก​ กลายเป็นว่าชอบสาขาริมน้ำมากกว่า​ เพราะสาขานี้ที่จอดหายาก​ อากาศก็ร้อนอบอ้าวขั้นสูงสุด ความอร่อยเท่ากันแล้วเพราะคนทำฝีมือพอกัน ถ้าจะให้อร่อยต้องปรุงเยอะมาก ใส่ถั่ว​ น้ำตาล​ พริก​ น้ำปลาลงไปเยอะๆดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ก็เป็นตำนานอีกร้านหนึ่งของจังหวัดพิษณุโลกเมื่อก่อนร้านจะอยู่แถวแถวศาลเจ้าตรงข้ามโรงเรียนสิเหม็นแต่ตอนนี้ย้ายไปแล้วไปอยู่เฉยใกล้กับสถานีตำรวจแต่รสชาติยังคงเดิมอร่อยมากกินแล้วกินอีกไม่เคยเบื่อบะหมี่ทำเองดูเพิ่มเติม