- หน้าแรก
/
- รูป กล้วยปิ้งสุภัตรา สวนดอก
กล้วยปิ้งน้ำจิ้มสูตรเด็ดร้านกล้วยปิ้งสุภัตรา เป็นร้านริมทางอยู่ถัดจากร้าน111บะหมี่-เกี๊ยว ขายกันตั้งแต่สายๆ ตลอดวันจนบ่ายๆเย็นๆเลยค่ะ เดิมทีร้านนี้อยู่เยื้องๆกับคณะเภสัชฯ ถ.สุเทพ เป็นลูกค้าประจำกันอยู่ แต่อยู่ก้อหายตัว(ร้าน)ไป ไร้ร่องรอย (เสียใจๆ) เพิ่งหากันเจอตอนมาทานข้าวหน้าเป็ดนี่แหละ
กล้วยปิ้งร้านนี้เค้าใช้กล้วยห่ามค่อนไปเกือบสุก เนื้อกล้วยจะนุ่ม ไม่แข็ง และไม่ฝาดค่ะ ส่วยน้ำจิ้มกล้วยปิ้งเค้าจะใช้น้ำตาลปีบเคี่ยว ออกข้นๆ หอมน้ำตาลมะพร้าวมาก ยิ่งถ้าแช่กล้วยทิ้งไว้ ให้น้ำจิ้มซึมเข้าไป จะฟินมากๆ แต่ออกตัวนิดนะคะ น้ำจิ้มเค้าหวานพอสมควร แต่เป็นหวานแบบหอมๆ
ลูกค้าประจำเค้าก้อมีเยอะทีเดียวค่ะ ด้วยความอร่อย และราคาไม่แพง ชุดละ 25 บาทเท่านั้น ได้กล้วยทั้งไม้ค่ะ (6 ลูก) แต่หาที่จอดรถยากสักหน่อยนะคะ ต้องจอดริมถนนเอาค่ะ
2 Likes0 Comment
