THAMMACHART EAT Paragon โซน Gourmet Market ชั้น G

ก่อนหน้านี้ เราไม่เคยได้ยินชื่อร้าน Thammachart Seafood มาก่อนเลย แต่พอดีวันนั้นเลื่อเจอสตอรี่ช่วงก่อนวาเลนไทน์ แล้วเห็นเป็นแซลมอนจัดในกล่องรูปหัวใจ เราเลยสั่งมาเซอร์ไพรส์แฟน Happy Together (890 บาท) เป็นซาซิมิแซลมอนกับทูน่า น้ำหนักรวม 400 กรัม ของเราทางร้านคิดค่าจัดส่ง 65 บาท รวมจ่ายไป 955 บาทดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารทะเลสดพร้อมทาน คอนเซปคือแกะกินได้เลยแล้วของเด็ดของเค้าคือ ซาชิมิแซลมอนเพราะสดและเนื้อแน่นดีมากๆ แต่ที่สุดของที่สุดคือ ข้าวหน้าปลาดิบดีทุกจุด แล้วราคาถูกกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่คุณภาพเท่ากันเผลอๆดีกว่า ราคา : 5/5 คุณภาพ : 5/5 ความอร่อย : 5/5 ความสะอาด : 5/5 ความเร็ว : 5/5 บริการ : 5/5 สถานที่ : 5/5 ความคุ้มค่า : 5/5ดูเพิ่มเติม

ชีคอยากพาเพื่อนๆชม Event ของ @thammachart_seafood กันค่า เมนูต่างๆจะใช้วัตถุดิบสดๆจากทะเลเลย บางอย่างก็เป็นของหายากด้วยมาจากทั่วทุกมุมโลกเลยทีเดียว จะมีเป็น Golded Caviar , Gold Oyster ตรงเปลือกหอยจะมีทองด้วยน้า, Hokkaido Scallop ที่ตัวใหญ่มาก , Rock Lobster เนื้อหวานมาก และ Wild King Salmon แซลมอนธรรมชาติ เนื้อสีขาว ซึ่งหาทานได้ยากมาก โดยอาหารทั้งหมด จะมี @cheftonn เป็นผู้รังสรรค์ เชฟต้นปรุงพว...อ่านต่อ

รีวิวรอบนี้ขอมาป้ายยาให้เหล่าผู้ชื่นชอบเชฟเทเบิ้ล และ ผู้ที่ชอบซีฟู้ดทั้งหลายให้น้ำลายหกกันซักรอบครับ เมื่อ ‘ 80’s below by Thammachart Seafood’ ร้านรวมซีฟู้ดระดับพรีเมียมจากทั่วโลก ที่คัดวัตถุดิบแต่ละซีซั่นมาจับมือกับเชฟระดับมิชลินไกด์อย่างเชฟต้น จัดวัตถุดิบ Super Rare มาเป็นคอร์ส 5 เมนู แพริงกับไวน์ให้เราได้ลองกัน โดยแต่ละจานจะไล่ไปดังนี้ ✨ 𝑮𝒊𝒂𝒗𝒆𝒓𝒊 𝑮𝒐𝒍𝒅𝒆𝒏 𝑺𝒕𝒆𝒓𝒍𝒆𝒕 𝑪𝒂𝒗...อ่านต่อ

o วันนี้ เราว่าอย่างนี้...คุงพี่ว่า ”????....จริงดิ?” o แต่เป็นตลาดฮิโซนะ...555 อยู่ใน “กูเหม่มาร์เก็ท”-Siam Paragon o มาถึงร้าน...ชื่อ”80’ Below”…คุงพี่ว่า ”???...ถ้าอายุ 80 เขาไม่ให้กินรึงาย???”...(ฮา..เข้าไปอีก) o เฉลยว่า เขาขายซีฟู้ดสดๆ ที่อยู่ในน้ำลึก(below 80 ft.) จึงมั่นใจได้ว่าอร่อย/สด แน่ๆ (อายุคนกินไม่เกี่ยง...555) o เอาจริง ที่นี่หอยอร่อยนะ/ สดดี แต่ช่วงนี้กลัวๆ Oysterสดๆ เลยขอผ...อ่านต่อ

นึกอยากกินหอยนางรมสดๆ มาที่นี่เลย ร้านชื่อ 80'below by thammachart seafood อยู่ใน Gourmet Market Paragon โซน seafood เป็นบาร์เล็กๆ สามารถนั่งทานได้เลย มีหอยนางรมให้เลือกหลายสายพันธุ์ นอกจากหอยนางรมแล้วก็มีอาหารทะเลอื่นๆ สดๆ ให้เลือกแบบจัดเต็มด้วย นี่เลือก Fine de claire ตัวละ 99 บาท กับของทานเล่นมาลองดู สด หวาน นั่งทานได้เพลินๆเลย แต่ถ้ามีลูกค้าคนอื่นมานั่งทานพร้อมกัน บริเวณที่นั่งก็อาจจะดูคั...อ่านต่อ