เมนูของร้าน Edge Hilton Pattaya Hotel
Sushi !!มีให้เลือกเยอะพอควร !!
บรรยากาศดี ชมวิวอ่าวพัทยา อาหารหลากหลาย ขนมอร่อย !!"Edge Hilton Pattaya Hotel" บรรยากาศดี ชมวิวอ่าวพัทยา อาหารหลากหลาย ขนมอร่อย !! Edge เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองพัทยา โดยร้านตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรม Hilton Pattaya Hotel การเดินทางมาที่ร้าน เมื่อมาถึงพัทยาแล้วให้วิ่งตามถนนเลียบชายหาดมาจนเจอ Central Pattaya จากนั้นให้เลี้ยวเข้าไปในทางเข้าที่จอดรถเลยโดยมุ่งตรงไปที่ชั้น 2 ของที่จอดรถจะเป็นที่จอดรดของคนที่มาโรงแรมครับ เมื่อจอดรถเสร็จแล้วให้เดินไปขึ้นลิฟท์โดยกดไปที่ชั้น 15 บริเวณลิฟท์จะมีสัญลักษณ์ร้านบอกชัดเจน เมื่อถึงชั้น 15 ให้สังเกตป้ายร้านอาหารแล้วเดินลงไป 1 ชั้นจะเจอร้าน Edge ครับ ตัวร้านตกแต่งได้สวย หรูตามร้านอาหารในโรงแรม ด้วยโทนสีดำ และมีโซนอาหารต่างๆ จัดไว้เป็นหมวดหมู่ ลงตัวไม่ขัดตา ตัวร้านมีทั้ง Indoor และ Outdoor แนะนำว่าถ้ามาตอนเย็นๆ ให้มานั่งชมวิวที่โซน Outdoor ครับเพราะจะเห็นวิวอ่าวพัทยายามเย็นและยิ่งตอนพระอาทิตย์ตกจะสวยมากๆ การบริการและความสะอาดของทางร้านดี ได้มาตรฐานระดับโรงแรม อาหารของทางร้านเป็นแบบ Buffet และเป็นอาหารนานาชาติ ทั้ง ไทย จีน ญี่ปุ่น และอาหารอิตาเลี่ยน สำหรับรายการอาหารที่ได้ลองทาน 1. Oyster หอยนางรมต่างประเทศ (ซึ่งไม่รู้มาจากประเทศอะไร) ทางร้านจะแกะไว้ให้แบบไม่อั้น อาจจะมีช่วงขาดตอนไปบ้าง รสชาติของหอยหวาน หอมกลิ่นทะเล แต่เสียดายที่ไม่ค่อนอ้วนครับ ในโซนใหล้ๆ กันจะมีอาหารทะเลที่ปรุงสุกแล้วไว้บริการด้วย เช่น กุ้งนึ่ง และปูม้าครับ 2. Lamb Chop ซี่โครงแกะอบ ซึ่งวางอยู่ในโซนอาหารฝรั่ง ทางร้านเอาซี่โครงแกะเนื้อหนาๆ ใหญ่ๆ มาอบกับเครื่องปรุงสูตรทางร้าน เนื้อทำออกมาได้ดีไม่มีกลิ้นสาบ ทานกับน้ำจิ้มที่ทางร้านมีวางให้เลือก รสชาติใช้ได้ แต่ถ้าเนื้อนิ่มกว่านี้จะดีครับ 3. เนื้อย่าง เนื้อวัวเป็นก้อนๆ เอามาหมักเครื่องเทศ และซอสสูตรเฉพาะ เอาไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอม เวลาเสิร์ฟให้เอาจานไปให้พนักงานจะหั่นแล่เนื้อมาให้เป็นชิ้นๆ ครับ (ลักษณะคล้ายอาหารบราซิล) รายการนี้ต้องบอกว่าอร่อยมากๆ ถูกใจครรักเนื้อแน่นอน 4. Parma ham with Melon จริงๆ แล้ว 2 อย่างนี้อยู่ต่างที่กันครับ ตัว Parma ham จะอยู่ในส่วนของ Cold Platter ซึ่งมีเนื้อแฮมต่างๆ ให้เลือกพอสมควร ผมเอาผสมกับผลไม้ รสชาติสองอย่างนี้เข้ากันอยู่แล้ว ใช้ได้ครับ 5. ข้าวตังหน้าตั้ง อยู่ในโซนอาหารไทย ตอนที่ไปตักตัวข้าวตังเหลือน้อยแล้ว แต่ก็ขอลองตักมาชิม ตัวข้าวตังเริ่มไม่กรอบ ส่วนหน้าตั้งนั้นเค็มไปนิด 6. Sushi & Sashimi ตัวซูชิทางร้านจะทำสำเร็จรูปวางไว้ ซึ่งมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ ส่วน Sashimi ให้สั่งเอาจากพอาครัวที่จะจัดแจงหั่นให้เดี๋ยวนั้นครับ รสชาติเมื่อได้ทานธรรมดาไม่มีอะไรเด่นเป็นพิเศษ 7. Cheese วันนี้เลือกทาน Blue Cheese ซึ่งแต่ก่อนมองว่าเหม็น แต่ปัจจุบันเป็นอะไรที่อร่อย เข้มข้นมากๆ ทางร้านวางไว้ให้ทานแบบไม่อั้น และมีเครื่องเคียงต่างๆ แบบจุใจ 8. ของหวานต่างๆ ต้องบอกว่าร้านนี้ทำของหวานออกมาได้หน้าทานมากๆ และหลายๆ รายการนั้นอร่อยมากๆ ที่อยากจะแนะนำคือ Chocolate Cake และ ตัวมูสที่มีไข่ปลาคาเวียที่ทำจากองุ่นครับ ทั้ง 2 อย่างที่เอ่ยไปอร่อย ส่วนขนมอื่นๆ ใช้ได้ครับ โดยรวม ร้านอาหารร้านนี้ได้มาตรฐานในทุกๆ ด้าน ทั้ง การบริการและความสะอาดที่อยู่ในมาตรฐานโรงแรมบรรยากาศที่ดี เหมาะแก่การนั่งชิวหรือจะมาแบบโรแมนติก และถ้าอาหารรสชาติดีดีกว่านี้ขึ้นมาอีกจะดีมากๆ เพื่อนผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!... อ่านต่อ
21 Likes0 Comment
LikeShare
photo