Uraki Plaza Zone

📍Uraki Hand Roll ซูชิแฮนด์โรลโอมากาเสะ สุดคุ้มในราคาไม่ถึงพัน! คอร์ส Hand Roll 599++ จะมี 4 Rolls ด้วยกัน ● Ebi Fry กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆ ราดด้วยครีมที่ผสมวาซาบิและไข่กุ้ง ● Salmon Spicy แซลมอนหั่นเต๋า top ด้วยไข่ปลาแบบจุกๆ ราดด้วยซอสสไปซี่ คำนี้จะเผ็ดๆตัดเลี่ยนได้ดี ● Unagi ปลาไหลชิ้นใหญ่เนื้อแน่นรสเข้มข้น ● Uraki Hand Roll คำนี้จะรวมหลายอย่างเลย มีอานาโงะ ปลาไหลทะเล และกุ้ง textur...อ่านต่อ

ขอมารีวิวย้อนหลังดีลวงในที่ร้าน Uraki ร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆที่ตึก all season ซึ่งให้บริการทั้งแบบ a la carte และแบบ omakse ค่ะ ดีลวงในที่เรามาทานจะเป็นแบบ omakase นะคะ และก็ได้สั่งเมนู a la carte เพิ่มด้วยเล็กน้อย โดยโอมากาเสะของที่นี่จะเป็นสไตล์เรียบง่าย ไม่ได้เน้นตกแต่งอลังการหวือหวา เลือกใช้วัตถุดิบที่โอเคเหมาะสมกับราคา ปริมาณไม่ได้อิ่มมากจนเกินไป สามารถสั่งเมนูทานเล่นเล็กน้อยมาทานเพิ่มได้ค่ะ...อ่านต่อ

นัดหมายกันมาทานอาหารร้านนี้​5 คน​สั่งOmakase Course 4,900​ ปรุงเชฟคนไทย​ ของสดทำหน้าเค้า​เตอร์​ ของสุกไปทำในครัวแล้วเอามาเสริฟ​ อาหารสดรสชาติอร่อยคุ้มราคา​ ร้านตกแต่งสวยงาม​ แยกเป็นสัดส่วนระหว่างทานอาหารเป็นจาน​ กับทานโอมากาเสะดูเพิ่มเติม

ด้วยราคาพิเศษจากดีลของวงใน จึงมีโอกาสได้มาทานโอมากาเสะวันนี้ โดยร้านนี้น่าจะเป็นเมนูสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา ไม่ได้เน้นการปรุงแต่งแบบแฟนซีเหมือนหลายหลายร้านในปัจจุบัน แบบมีผงโรยต่างๆ หรือใส่สีสันซอสมากเกินไป ส่วนที่อาจจะไม่เหมือนญี่ปุ่นคือตัวเนื้อข้าว แต่เนื้อปลาได้ความสดดี การเสิร์ฟมีการเตรียมปลาไว้ล่วงหน้าเลยเหมือนรู้สึกว่าการทานจะรวดเร็วมากเกินไป เสริฟกันมารัวๆ 😅 ไม่นานก็จบเรียบร้อย บรรยากาศร...อ่านต่อ

เมื่อปลายปีก่อน Naoki Maeda ได้เดินทางมาประเทศไทยเพื่อแถลงข่าวอย่างเป็นทางการถึงความร่วมมือของเขากับคุณบิ๊ก-อิทธิชัย เบญจธนสมบัติ ตัวแทนสิทธิของ Sasue Maeda Uoten ในประเทศไทย และคุณบอนด์-ธีรพัฒน์ เลิศสิริประภา Ceo ของ Kouen Group ในการส่งปลาตรงจากญี่ปุ่นมาให้ทางเครือ Kouen Group ใช้เป็นเจ้าแรก โดยจะนำไปใช้ใน Uraki และ Sushi Niwa . ทำให้ Uraki กลายเป็นร้านแรกในประเทศไทยที่ใช้ปลาที่ผ่านกรรมวิธ...อ่านต่อ

ไปลองร้านนี้เพราะซื้อดีลไว้จ้า Set 1,999 Wongnai Bangkok Restaurant Week 2022 : Experience the Best โอมากาเสะ (Omakase Couse)ประกอบด้วย สาหร่ายโมสุคุในน้ำส้มสายชู (Mozukusu) แซลมอนหมักซอสสึเกะ (Salmon Zuke Sashimi) ปลาทรายทอดเทมปุระ (Kitsu Tempura) ซูชิปลาอิซูมิได (Izumidai Nigiri) ซูชิปลาอาจิ (Aji Nigiri) ปลาหมึกหอม (Aori Ika) ปลาดาบเงิน (Tachiuo Aburi) ...อ่านต่อ