เมนูของร้าน กิมหงษ์ ตือคาโค เต้าหู้ทอด ขนมผักกาดทอด
ผักกาดทอด20​ บาท
ตือคาโคกรอบนอก นุ่มใน ถั่วเยอะ เผือกแน่น คุ้มค่าที่ตามหาอุทัยธานี ชื่อนี้มีแต่ของอร่อยจริง ๆ ครับ ขนมตือคาโค หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า "ขนมขาหมู" (ผมก็เรียกมาแบบนี้) ปัจจุบันนี้นับได้ว่าหากินค่อนข้างยาก หายากไม่พอ จะเจอเจ้าอร่อย ถูกใจ ยิ่งยากเข้าไปใหญ่ ร้านนี้เปิดเจอจากเพื่อน ๆ สมาชิกวงในครับ น่าทาน ปักหมุดทันที ตัวร้านตั้งอยู่ภายในตลาดโต้รุ่ง จังหวัดอุทัยธานี ถนนริมแม่น้ำสะแกกรังครับ เดินเข้าตลาดหาไม่ยากเลย มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และขนมหวาน แต่ที่น่าแปลกคือ ไม่บ่อยนัก ที่เราจะเห็นขนมแบบนี้ขายในตอนกลางคืน ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 17.30 น. - 22.00 น. เบอร์โทรศัพท์ร้าน 0876767421,0818872533 ครับ นอกจากตือคาโคแล้ว ทางร้านยังมีเต้าหู้ทอด และผักกาดทอดครับ ขายไม่แพง 20 บาทก็อิ่มได้ ตือคาโค และเต้าหู้ทอดขายชิ้นละ 6 บาท ส่วนผักกาดทอดขายขีดละ 15 บาทครับ แต่ทางร้านจะทำใส่ถุงไว้ถุงละ 20 บาท วันนี้มาแล้วก็ลองให้ครบครับ ทั้ง 3 อย่าง "น้ำจิ้ม" ค่อนข้างเข้มข้น เคี่ยวมาได้ทีครับ ออกรสมะขามค่อนข้างชัดเจนกว่าร้านอื่น ใส่ถั่วลิสงให้เยอะ ถั่วคั่วใหม่ ถือว่าอร่อยครับน้ำจิ้มร้านนี้ สำหรับคนที่ไม่ชอบหวานนำ "ตือคาโค" -- ชอบมากเมนูนี้ ทางร้านไม่ทอดจนแห้ง แต่จะกรอบนอก ด้านในนุ่ม ที่ติดใจมากที่สุดคือใส่ถั่วดำ และเผือกมาแบบไม่กั้กเลย ไม่รู้สึกว่าเคี้ยวไปแล้วเจอแต่แป้งครับ "เต้าหู้ทอด" -- ทำเป็นชิ้นยาว ๆ ทอดมาได้เหลืองสวย แต่ถ้าทานตอนร้อน ๆ น่าจะฟินกว่านี้เป็นแน่ "ผักกาดทอด" -- อันนี้ค่อนข้างคาดหวังครับ เพราะไม่เคยทานที่ไหน หาทานยากมาก ๆ แต่ผมว่ารสชาติมันจะออกหวานหน่อย ถามทางร้านตอนแรกว่าอันนี้ไม่ต้องจิ้ม ทานได้เลย แต่เนื่องจากทอดมาสักพักแล้ว เลยไม่กรอบ ผมว่าทานตอนร้อน ๆ จะดีกว่าครับ ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนีและอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (1,892)... อ่านต่อ
30 Likes0 Comment
LikeShare
photo