ถ่ายตอนกินไปแล้วครึ่งหนึ่งนะ - ปากหม้อไส้กุ้ยช่าย
มีดีที่แป้งปากหม้ออันนุ่มนวล
ร้านไม่ใหญ่มาก แต่อัดโต๊ะเต็มพิกัด มีโต๊ะนั่งมากกว่า 10 ตัว แออัดเล็กน้อย มากินตอนเที่ยงคนเต็มร้านเลย - ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อต้มยำไข่ 》 คือในบรรดาเมนูก๋วยเตี๋ยวทั้งหมดของเค้า จะมีปากหม้อลอยละล่องในชามทำหน้าที่แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยมีทั้งหมด 3 ไส้ คือ ไส้กุยช่าย ไส้แครอท และไส้ข้าวโพด ไส้ละ 2 ตัว รวมเป็น 6 ตัวถ้วนในชาม แล้วในต้มยำก็มี หมูสับ หมูชิ้น หมูยอมาให้ รสชาติน้ำต้มยำ ถือว่าปรุงมาได้กำลังดี รสกลมกล่อม ส่วนปากหม้อก็ดี แป้งนิ่มนวล ขัดใจที่ไส้ข้าวโพดที่มีรสหวานขึ้นมา ทำให้รสชาติภาพรวมดูสะดุดไปนิดนึง แต่สรุปแล้วถือว่าอร่อยดี - สาคูปากหม้อ 》 "ความผิดหวังของวันนี้" เห็นโต๊ะข้างๆที่เพิ่งลุกออกจากร้านไป กินเหลือเต็มจาน คิดว่าเค้าคงอิ่ม ที่แท้ไม่อร่อย!!! ทั้งๆที่ทำแป้งได้ดีมาก แต่ไส้แข็ง และเหนียวติดฟัน กระด้างมากๆ สรุป สอบตก - กุยช่ายปากหม้อ 》 สั่งมาแก้ความผิดหวังจากสาคูปากหม้อ และก็ไม่ผิดหวัง ด้วยแป้งที่ดีอยู่แล้ว มากับไส้กุยช่ายแบบแน่นๆ ใหม่ๆร้อนๆ (ไม่เหมือนที่อยู่ในก๋วยเตี๋ยวที่มีไส้นิดเดียว) กินกับซีอิ๊วดำคู่กัน ยกให้เป็นเมนูที่ดีที่สุดไปเลย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo