1. Carpaccio • carpaccio โรยด้วยผักหลายอย่าง และบิสกิต คิดว่าเมนูนี้แห้งไปนิด น่าจะมีซอสด้วย ร้าน Laduree สยามพารากอน
เมนูของร้าน Laduree  สยามพารากอน
Carpacciocarpaccio โรยด้วยผักหลายอย่าง และบิสกิต คิดว่าเมนูนี้แห้งไปนิด น่าจะมีซอสด้วย
ร้านขนมจากฝรั่งเศสที่ไม่ได้มีแค่มาการอง มีอาหารด้วยนะร้าน Laduree ร้านนี้อยู่ชั้น M โซนตรงกลางห้าง เป็นคนละร้านกับที่อยู่หน้าประตูทางเข้า BTS ด้านหลังนะคะ บรรยากาศร้านเหมือนยกมาจากฝรั่งเศส มีพนักงานเสริฟแนว Butler เลยทีเดียว (แต่เป็นผู้หญิงนะ) พอพนักงานพามานั่งที่โต๊ะก็จะนำเมนูมาให้ดู ซึ่งเป็นเมนูขนมนะคะ แต่รอบนี้มาทานอาหาร พนักงานเลยเปิดเซ็ตเมนูให้ดูทาง Ipad เลยเลือก Set Menu for 1 ที่มีสลัด ซุป จานหลัก 1 จาน และขนม 1 ชิ้น ราคาประมาณ 650 บาท ++ (ไม่รวมน้ำ ) มีขนมปัง complimentary ให้ 1 ตะกร้า (ประมาณ 4 ชิ้น) Salad - Carpaccio อันนี้จัดจานได้งดงามมากกกก สวยงามมากจริงจัง แต่รสชาติอาจจะแห้งๆไปหน่อย ปกติ carpaccio ที่เคยทานปลาจะสดๆ มีน้ำฉุ่มฉ่ำนิดหน่อย หรือมีซอส แต่อันนี้เนื่องจากเนื้อปลาบางมาก (บางติดจานเลย) ทำให้มันแห้งๆ แล้วยังมีบิสกิตใส่มาในจาน ทำให้แห้งไปอีก เมนูนี้ไม่ค่อยประทับใจ Soup - ซุปครีมมันฝรั่ง อันนี้ตอนแรกมาเป็นมันฝรั่งบดก้อนๆตรงกลาง และพนักงานจะนำซุปมาราดทีหลัง ให้ Boomerang ได้รัวๆ เมนูนี้ราชาติดีค่ะ หอมครีม ใช้ได้เลย Main - Chicken Thigh Steak สเต็กสะโพกไก่อันนี้อบได้หอมเข้าเนื้อ ซอสราดก็อร่อยนะ เข้ากันดี รสไม่จัดมาก จะออกละมุนๆ มีเห็ดย่างมาด้วย อันนี้ก็รสชาติดี นุ่ม สุกกำลังดี ยังมีเฟรนช์พราย และสลัดมาให้ในจาน - สเต็กเนื้อ อันนี้แฟนสั่ง ส่วนตัวไม่ทานเนื้อเลยคอมเม้นมากไม่ได้ แต่ก็บอกว่ารสโอเค ได้ลองทานซีฟู๊ดในจานแล้วก็ใช้ได้ แต่ไม่ถึงกับว่าอร่อยมาก ชอบสเต็กไก่มากกว่าค่ะ Dessert - Ispahan อันนี้เหลือชิ้นสุดท้ายในร้านพอดี เลยบอกให้พนักงานจองไว้ให้ก่อนตอนเข้าไปทาน ทาน Ispahan มาหลายที่แล้ว ทั้งที่ Covent garden ในลอนดอน กับในห้าง Harrods บอกได้เลยว่ามาตรฐานเดียวกัน ตัวมาการองจะหอมกลิ่มกุหลาบ บวกกับราสเบอรี่ที่ไม่เปรี้ยวมาก และลิ้นจี่ที่ผสมอยู่ด้านในครีมกุหลาบ อร่อยมและหอมกุหลาบมาก บอกเลยยย เซ็ตอาหารถือว่ารสชาติกลางๆ ถ้าเทียบกับร้าน fine dining ที่อื่น แต่ด้วยประสบการณ์และการบริการ ทำให้ประทับใจ คิดว่าร้านนี้เหมาะกับการมาทานของหวานมากกว่า รวมราคาทั้งหมดประมาณ 700 กว่าๆ... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
LikeShare
photo