ข้าวซอยล้านนา (Khaosoi Lanna)

ร้านอาหารท้องถิ่นทางภาคเหนือ ที่ขายอาหารเหนือโดยคนเหนือแท้ๆ ทั้ง น้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล น้ำพริกอ่อง ตำขนุน ไก่ทอด ลาบเหนือ ขนมจีนน้ำเงี๊ยว ส่วนขาวกั๊นจิ๊นจะมีแค่วันเสาร์ อาทิตยิ์ เท่านั้น บรรยากาศร้านร่มรื่นด้วยร่มไม้ชายคา เพราะเป็นส่วนนึงของพื้นที่ภายในรั้วบ้านที่แบ่งออกมา คือสวนสนามหน้าบ้าน ได้ถูกแปรงให้มีเพิงซุ้มเล็กๆ ที่นั่งได้ 4-6 คน สบายๆ มีพัดลมส่วนตัว ได้อารมณ์พักผ่อนเล็กๆ จากภา...อ่านต่อ

สั่งมากินที่บ้าน ตอนแรกกลัวแพง แต่ถ้าเทียบกับรสชาติและความใส่ใจก็โอเคเลยคะ ลาบเหนืออร่อยๆในเมืองกรุงนี้หายาก ไส้อั่วรสชาติใช้ได้ มีผักสดให้ โดยเฉพาะผักแพรว ข้าวกั๋นจิ้นที่นอนฝันว่าต้องไปกินแถวเหนือ ก็สั่งได้จากร้านนี้ ให้ไลน์แมนไปรับก็ได้คะดูเพิ่มเติม

ปกติจะมีร้านประจำ ... แต่ที่นี่ใกล้บ้าน โดนลากมากินอีกเช่นเคย ข้าวซอยเนื้ออร่อย เนื้อเป็นก้อนดี แต่น้ำยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ใส่อั่วอร่อย บรรยากาศสบายๆ นั่งในซุ้มๆไม้ไผ่ แต่รู้สึกอาหารจะช้าไปหน่อย ไม่ค่อยมีคนช่วยงาน สไตล์ครอบครัว รวมๆดีครับ แต่ก็ไม่ถึง ไม่มากินไม่ได้!!อ่านต่อ

ร้านนี้ทานมานานแล้วค่ะ ตั้งแต่เด็กๆ เลย สมัยก่อนจะทำช้า แต่เดี๋ยวนี้เร็วขึ้นเยอะเลย อาหารหลักๆ ก็จะมีข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารรสชาติโอเคค่ะ เราชอบกินน้ำอัญชันกับมะตูม หวานกลมกล่อมมากๆ น้ำขายแพงไปนิด แต่รวมๆ ดีค่ะอ่านต่อ

เมนูอาหารเหนือมากมาย ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวกั้นจิ้น ตำขนุน ฯลฯ ผมสั่งข้าวซอยหมูและขนมจีนน้ำเงี้ยว สำหรับข้าวซอยหมู ผมว่าจืดไป ร้านอื่นอร่อยกว่า ส่วนขนมจีนน้ำเงี้ยวพอใช้ได้ แต่ไม่ถึงกับอร่อยมาก สรุป รสชาติธรรมดา แต่ชอบบรรยากาศมาก สบายๆ ร่มรื่น มีพัดลมทุกโต๊ะดูเพิ่มเติม

ผมว่าร้านนี้เค้าทำอาหารจัดหนักจริงๆ ชาวเหนือมาโดนรับรองหายคิดถึงมาตุภูมิ ความแตกมันของน้ำซุป และความเหนียวแน่นของเส้นในเมนู ข้าวซอย ไม่ธรรมดาจริงๆ ขอบอก คิดสภาพเวลาที่เราไปกินอาหารเหนือในแต่ละร้านหรือออกบูทตามห้าง พอสั่งข้าวซอยแล้วได้เศษเนื้อเศษหมูมา กินแล้วประหลาดเข้าใจมาตลอดชีวิตว่าข้าวซอยต้องโรยเศษๆยกเว้นไอ้ที่เป็นน่องไก่ ค่อยชัดเข้ามาหน่อย ส่วนร้านนี้ทำให้ผมลืมการขับรถเข้าซอยมาเลย ชิ้นหมูให...อ่านต่อ