ตือฮวนศรีราชา

มาถึงศรีราชาทั้งที เค้าบอกว่าตือฮวนร้านนี้เป็นเจ้าเก่าแก่เจ้าดัง เราก็เลยขอมาลองซะหน่อย ตือฮวนของที่นี่อร่อยสมคำร่ำรือ เครื่องในนุ่มเปื่อยทำดีไม่มีกลิ่นคาว น้ำซุปใสออกเชงๆ ซดคล่องคอ กินคู่กับข้าวเหนียวจุกบี้เข้ากันได้ดีมาก สมแล้วก็เป็นร้านเจ้าดังของศรีราชา #Wongnai2025ดูเพิ่มเติม

เจอร้านนี้อย่างไม่ได้ตั้งใจ จริงๆแล้วนั่งกินก๋วยเตี๋ยวร้านติดกัน เห็นคนเขามามุงๆเลยเดินออกมาดู ตือฮวนของโปรด..(อีกแล้ว) สั่งเลยสิครับ บอกเขาว่านั่งอยู่ร้านก๋วยเตี๋ยวปลา เขาบอกว่าเดี๋ยวเอาไปส่งให้ แต่ว่าน่าเสียดาย วันนี้ข้าวเหนียวยัดไส้(จุกบี้)วันนี้ไม่ได้ทำ .. ชามตือฮวน(ธรรมดา50.-) ใส่เครื่องในมาแน่นๆแนมมาด้วยผักกาดดอง ตัวเครื่องในทำมาดี ไม่มีกลิ่นคาวให้เสียอารมณ์ เติมพริกตำดองนิด พริกป่นหน่อย...อ่านต่อ

ได้แวะมากินเกี๊ยวปลาร้านข้าง ๆ เห็นว่ามีคนมุงร้านนี้เยอะจัง เลยมาลองชิมดูหน่อย ว่าเหตุฉไหนถึงคนเยอะจัง มาถึงร้านนี้ตอนเที่ยง 15 นาที พอมาถึงร้าน เอ๊ะ ! ร้านปิดหรือเปล่า เห็นยกโต๊ะขึ้น เดินไปถาม เค้าบอกว่ายังไม่เสร็จ เค้าเปิดขายตอนเที่ยงครึ่ง ไม่ค่อยหิวเลยนั่งรอ ร้านนี้ดูจากอุปกรณ์ คงจะเก่าแก่จริงเปิดมา 66 ปี ถ้านับจนถึงปัจจุบัน ตอนที่นั่งรออยู่ เห็นเค้าหาบกล่องไม้มา ตั้งหน้าร้าน สอบถามทางเฮียเจ...อ่านต่อ

เดิมทีเข้าใจว่าต้มตือฮวน คือต้มพะโล้ เมื่อมาเห็น ก็ยังเข้าใจผิดอีกว่า ต้มตือฮวน คือต้มเลือดหมู อันที่จริงมันไม่ใช่ซะทีเดียว เพราะมันคือต้มเครื่องในใส่ผักกาดดอง ต้มเครื่องใน ถ้าทำไม่ดี มันจะทั้งคาวเเละไม่อร่อย ไม่อยากจะ imagine เเต่ร้านนี้ เค้าทำได้อร่อยจริงๆ ไม่คาวเลยเเม้เเต่น้อย น้ำซุปก็กลมกล่อม ทานกับน้ำจิ่มเเซ่บๆ พร้อมกับข้าวเหนียวในไส้หมูจิ้มซึอิ้วหวาน เป็นอะไรที่ไม่สามารถจะบรรยายได้...อ่านต่อ

เป็นร้านเก่าแก่ขนาดเล็กๆๆ หายหน้าไปหลายปีกลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง การจะได้ทานของอร่อยและถูกต้องรอถึงบ่าย 2นะคะ ร้านทำกันเองทุกกระบวนการตั้งแต่จ่ายตลาดจนแปรรูปมาให้ลูกค้าอย่างเราได้ทานของอร่อย แถมทำกันเองแค่ภายในครอบครัวพ่อแม่ลูกเปิดร้านจึงค่อนข้างช้ากว่าจะเปิดร้านก็บ่าย 2แล้วคะ ถังซุปไม้สักตั้งแต่รุ่นเตี่ยของเฮียคนปัจจุบันเห็นริ้วรอยความเก่าแก่เลยคะ 555 รอร้านเปิดนายแต่คุ้มค่าคะ #ตือฮวนร้านนึ้จะม...อ่านต่อ