3.8
131 เรตติ้ง (117 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันเสาร์ เวลา 11:00
Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) เดอะ พรอมานาด
ออนทามะ บุคคาเกะ อุด้ง (89.-)
เส้นอุด้งแสนอร่อย อาหารญี่ปุ่นราคาคุณภาพรสชาติ 4/5 บรรยากาศ 4/5 ความสะอาด 4/5 การบริการ 4/5 คุณภาพ/ปริมาณ/ความคุ้มค่า 4/5 สรุปโดยรวม 4/5 มาทำธุระที่ เดอะพรอมานาด รามอินทรา นึกอยากทานอาหารญี่ปุ่น เห็น ร้านมารุกาเมะ เซเมง หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นแบบกิ่งบริการตนเอง คือเลือกและหยิบของที่ชอบจากนั้นก็จ่ายเงิน ร้านอยู่ชั้นสองของตึกเดอะพรอมานาด ร้านดูสะอาดสะอาน นั้งสบาย ครัวที่เปิดโล่งให้เห็นถึงการปรุงแต่งอาหาร ทำให้ทุกเมนูดูน่าทานยิ่งขึ้น เตาน้ำร้อนในการลวกเส้นอุด้งอยู่หน้าร้านไอคุกกรุ่นได้บรรยากาศของความอร่อย พนักงานสุภาพยิ้มแย้มและคอยให้คำแนะนำเมนูต่างเพื่อเลือกสรรความอร่อย เมนูที่ผมเลือกทานเป็น ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ (109.-) และ ออนทามะ บุคคาเกะ อุด้ง (89.-) ส่วนภรรยาก็เป็น ซารุอุด้ง (79.-) บวกเพิ่มความอร่อยด้วย กุ้งเทมปุระ หมูเทอริยากิ และอุด้งทอด ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ มีความนุ่มของหมูเมื่อสัมผัสกับลิ้นกลิ่นเทริยากิซอสหอมกรุ่นที่เดียวไม่เค็มหรือหวานจนเกินไปอร่อยแบบลงตัว ส่วน ออนทามะ บุคคาเกะ อุด้ง มีจุดเด่นของเส้นอุด้งซึ่งเหนียวนุ่ม (ซึ่งว่ากันว่าเป็นสูตรลับเฉพาะกับการคัดสรรวิธีการใช้เตาและควบคุมอุณหภูมิของทางร้าน) บวกกับน้ำซุปบุคคาเกะที่ราดเข้ามารู้สึกชุ่มคอ ไข้ลวกออนเซ็น (การลวกไข่แบบญี่ปุ่น) รสนุ่มละมุนที่ตกแต่งเข้ามาเติมความอร่อยเข้าไป เป็นรสชาติที่ไม่ลืมเลือนเลยครับ... อ่านต่อ
41 Likes0 Comment
photo