แซ่บวันรัชดา ต้นตำหรับอีสาน ถนนรัชดาภิเษก

วันนี้ลองสั่งส้มตำร้าน "แซ่บวันรัชดา" จากแอปเขียว เคยเห็นหน้าร้านช่วงเย็นคนค่อนข้างเยอะมากทีเดียว อ่านรีวิวมาน่าสนใจ วันนี้สั่งอาหารมา 2 อย่าง ราคาที่แจ้งจะเป็นราคาตามในแอปเขียว คิดว่าหน้าร้านราคาน่าจะปรับลงค่ะ 🌶ตำปูปลาร้า เผ็ดกลาง (69฿) ปลาร้านัวถูกต้อง รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานกำลังดี พริกร้านนี้สำหรับเราค่อนข้างเผ็ด แซ่บ😽 🍖คอหมูย่าง (120฿) ปริมาณน้อยถ้าเทียบกับราคา ถ้าไปทานที่ร้านคิดว่าคงได้...อ่านต่อ

หาร้านที่ทำอร่อยทั้งไก่ทอด ไก่ย่าง ปลาดุกย่าง เจอร้านนี้ไม่ผิดหวังเลย ไก่ย่างตัวไม่ใหญ่แต่อวบๆ เนื้อเยอะ ปีกไก่ทอดแป้งดี ปลาดุกย่าง กินกับข้าวเหนียวนุ่ม จิ้ม จิ้มแจ่วอร่อย ได้ส้มตำจานใหญ่และซุปหน่อไม้ แซ่บเข้ากันได้ดีมากดูเพิ่มเติม

ร้านแซ่บวันจะมีสองฝั่งนะคะ ฝั่งเอสพลานาดกับฝั่งตรงข้าม ต้องดูดีๆ เพราะรสชาติจะต่างกันเล็กน้อย ร้านนี้เราสั่งมาทานที่บ้านบ่อยๆค่ะ เพราะรสชาติเค้าคงที่และทำตามรายละเอียดที่ร้องขอได้ครบถ้วน คือที่บ้านบางคนทางเผ็ด บางคนไม่ทาน บางคนทานเปรี้ยวมากงี้ แม่ค้าต้องคอยอ่านดีๆ ส้มตำรสชาติจัดจ้านใครไม่ทานเผ็ดต้องเขียนชัดๆนะคะดูเพิ่มเติม

ย่านรัชดามีร้านอาหารอีสานเด็ดๆ อยู่หลายร้าน แต่ละร้านมีเมนูเด็ดแตกต่างกันไป ส่วนร้านนี้เคยสั่งมาทานครั้งนึงนานแล้วเพราะอ่านจากรีวิว แต่ยังไม่ใช่รสที่ชอบ น่าจะแล้วแต่ความชอบแต่ละคน ครั้งนี้ทดลองใหม่ สั่งเป็นเมนูง่ายๆ อย่างคอหมูย่างและหนังไก่ทอด น้ำจิ้มแจ่วคือ แจ่วที่รสออกหวานนำเช่นเดียวกับคอหมูย่างที่หมักมาหวานๆ หน่อย ตัวคอหมูย่าง นุ่มหอม มันแทรกกำลังดี ถ้าน้ำจิ้มแจ่วหวานน้อยกว่านี้คงดี หนังไ...อ่านต่อ

WFH แต่อยากทานส้มตำที่บ้าน นึกถึงร้านนี้ เพราะไม่ได้ทานนานแล้ว ก็เลยสั่งส้มตำและต้มแซ่บมาลอง ตำปูปลาร้า มีความแซ่บนัวดีค่ะ รสเค็มเผ็ด กลิ่นปลาร้าโอเคไม่แรงไปค่ะ ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม มีความหวานเปรี้ยว เผ็ดไม่มาก ข้าวโพดฉ่ำดีค่ะ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน กระดูกอ่อนเหนียวไปหน่อยค่ะ ต้มแซ่บมีรสเปรี้ยวเผ็ดใช้ได้ค่ะ ถ้าต้มหมูได้เปื่อยกว่านี้น่าจะโอเคขึ้นค่ะดูเพิ่มเติม

หลังดูหนังจบ เดินจากเอสพลานาดมายังร้านแซ่บวัน มื้อบ่าย 3 วันอาทิตย์ คนก็เลยไม่แน่น สั่ง แกงอ่อม (หมู) 80 บาท น้ำซุปอร่อย นัว เนื้อหมูชิ้นใหญ่ ทานร้อนๆอร่อยมากค่ะ ย่างรวมหมู 150 บาท มีคอหมูย่าง ไส้หมูย่าง นุ่ม หมักหวาน ย่างมาร้อนๆ หอม อร่อยมาก จ่ายคนละครึ่งได้ด้วยดูเพิ่มเติม