หมูสามชั้นทอดเกลือ

เป็นทริปที่เรียกว่าตระเวณหาของอร่อยของเมืองตรังกินจริงๆ ทั้งถามคนท้องถิ่น ถามอากู๋ และไปมาหมด มาจบที่ร้านนี้มาลองดูว่าไม่ใส่ผงชูรสแล้วรสชาติเป็ยังไงบ้าง แรากฏว่าทุกจานที่สั่งมาอร่อยหมด ราคาก็ไม่แพง อาหารออกไว ได้ใจไปเลย..ดูเพิ่มเติม

กิมข้าวต้มปริญญา เป็นร้านข้าวต้มเก่าแก่ คนพื้นที่มากินกัน จะราดข้าว จะข้าวต้มกุ๊ยและกับตามสั่งก็ได้หมด #เมนูที่สั่ง #กระเพาะปลาผัดซุปเปอร์ทะเล (150.-) จานไม่ใหญ่ เป็นกระเพาะปลาผัดแห้งแบบน้ำขลุกขลิกใส่กุ้ง ใส่หมึก หอมซอสเครื่องปรุงรส #หมูกรอบเค็มหมูกรอบย่าง (120.-) สั่งผสมมาได้ รสชาติดีทั้ง2 หมูกรอบเค็มคือหมูกรอบที่ทอดแห้งๆ แล้วสับมา แต่ชอบหมูกรอบย่างมากกว่า ย่างมาหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ราดน้ำซอสห...อ่านต่อ

#kimonyourtable หมูกรอบ หมูสามชั้นที่ส่งตรงจากตรัง ด้วยรถขนส่ง ควบคุมอุณหภูมิ -15 องศาเซลเซียส พร้อมยังมีอาหารใต้อื่นๆ อีกหลายเมนู เราสั่งมาแช่ฟรีซเก็บไว้ทานได้ 3 สัปดาห์ 3 เมนูหมูขายดีประจำร้าน คือ หมูกรอบเค็ม หมูกรอบย่าง และสามชั้นทอดเกลือ เราสั่งมาทั้งสามเมนู เวลาอบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ตามเวลาทและอุณหภูมิที่ร้านแนะนำแนบมา ได้หมูที่กรอบอร่อย เสียดาย ให้น้ำจิ้มมาน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับปริมาณห...อ่านต่อ

เที่ยวเดินวนอยู่เมืองตรังตั้งนาน หาของกินยามค่ำสิคะ ร้านนี้เลย เห็นคนเยอะมาก อีกอย่างอาหารที่ร้านไม่ใส่ผงชูรส นี้เลยดีต่อสุขภาพเลยสิคะ อาหารบอกได้เลยว่าชอบทุกเมนู อร่อยอย่างบอกไม่ถูก คือแบบว่าหมดเกลี้ยงเลยดูเพิ่มเติม

แม่บอกว่า ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มที่แม่ทานมาตั้งแต่ยังเด็กๆ เพราะฉะนั้น ถ้าให้เดา ร้านน่าจะมีอายุประมาณครึ่งศตวรรษได้แล้ว ตัวร้านก็อยู่ในย่านการค้าตรงตึกเก่าของเมืองตรังค่ะ บรรยากาศไม่หรูหรา แต่ก็มีเสน่ห์แบบเก่าๆ ดี ร้านนี้มีทั้งกับข้าวแบบทำใส่ถาดไว้แล้ว และแบบปรุงใหม่สดๆ ข้อดีของร้านนี้คือรสมือเค้าคงที่ค่ะ ปรุงออกมาได้รสชาติคล้ายๆ กันทุกครั้งที่มาทาน ราคาไม่แพงมาก อาหารออกเร็ว บริการถึงจะไม่ได...อ่านต่อ