เมนูของร้าน Chisaya Patisserie
เค้กพรีเมี่ยมที่ซ่อนตัวย่านตั้งฮั่วเสงธนบุรีร้าน chisaya เป็นร้านเค้กเล็กๆที่อยู่แถวตั้งฮั่วเส็งธนบุรีค่ะ ถ้าขับรถจากสายใต้ มุ่งหน้าสะพานกรุงธน ตัวร้านจะเป็นตึกแถวอยู่ซ้ายมือ เวิ้งเดียวกับบริษัทดัชมิลล์ สามารถจอดรถได้หน้าร้านเลย ตัวเชฟชิสาเป็นเชฟที่สั่งสมประสบการณ์ด้านขนมมาอย่างยาวนาน ผ่านการฝึกหัดจากครัวโรงแรมดัง จนเมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมก็ออกมาเปิดร้านตามความฝันทำเค้กสไตล์ที่เธอรัก โดยเชฟเฟ้นหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาใช้กับขนมของเธอ แม้จะต้องนำเข้าจากต่างประเทศที่มีพิธีรีตรองมากมายก็ตาม ตัวร้านไซส์ไม่ใหม่มาก ที่นั่งมีสิบกว่าที่ แต่ตู้เค้กของร้านอัดแน่นไปด้วยเมนูที่น่าทาน หน้าตาแต่ละเมนูตกแต่งสวยงาม ตามขนบเค้กฝรั่งเศสชั้นดี เมนูที่แอมได้ชิมจะ - Dark beer cake ออกตัวก่อนว่าปกติไม่ชอบทาน เมนู Dark beer cake เท่าไร เพราะเคยทานที่อื่นๆแล้วไม่ค่อยถูกจริต อย่างวันนี้ก็ไม่ได้เลือกสั่งเอง แต่เป็นคนไปด้วยสั่ง แล้วเค้าบอกว่าเธอๆเจ้านี้รสดีไม่เหมือนที่อื่นนะ เลยได้ชิม ส่วนตัวเนื้อเค้กที่นี่ไม่หนักเท่าร้านอื่นๆ ตัวครีมชีสด้านบนทำมาได้ดีมาก โดยรวมจัดว่าเป็นเค้กเบียร์ที่อร่อยที่สุดที่เคยทานมา - Royal chocolate cake ตัวนี้เป็นชอคโกแลตรสชาติเข้มข้นค่ะ มีชั้นความอร่อยหลายตัว ชอบความกรุบๆ กึ่งเวเฟอร์ สไตล์คล้าย Ferreo Rocher เค้กที่ทานทั้งหมดแอมชอบตัวนี้ที่สุด - Hazelnut Paline Salted Caramel ตัวนี้แต่งทรงมาเหมือน Snowman เคลือบคาราเมลเลยค่ะ ตัวเค้กด้านในมีความมูสๆ กรุบๆ ใครชอบแนวคาราเมลหอมๆน่าจะชอบเมนูนี้กันค่ะ โดยรวมจัดว่าเป็นเค้กแนวฝรั่งเศสที่รสชาติดีในย่านนี้เลย เรียกว่าเทียบเคียงกับร้านเค้กในสุขุมวิทได้สบายค่ะ เราชอบแวะเวลาอยากทานเค้กเกรดดีๆแต่ไม่อยากขับรถเข้าเมืองค่ะ... อ่านต่อ
12 Likes0 Comment
LikeShare
photo