- หน้าแรก
/
- ข้าวขาหมู ร้าน บ้านยายชุม ข้าวขาหมูโบราณ
ข้าวเหนียวหมูกับแจ่วบอง อร่อยเด็ดข้าวขาหมูในถาดหลุม ทำให้นึกถึงช่วงเวลาอันโหดร้ายในวัยเรียนกับอาหารที่แสนจะน่าเบื่อกันเลยทีเดียว อิอิ
ข้าวขาหมู รสชาติเหมือนพะโล้มากกว่าครับ หมูไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ ส่วนมีหนังหมูชิ้นใหญ่ แบบหนาๆ ไม่ละลายในปากอีก น่าจะเรียกว่าข้าวพะโล้มากกว่า
เมนูที่ผมแนะนำคือ ข้าวเหนียวหมู และ แจ่วบองป้าบัวผิน
เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆแล้ว แจ่วบอกรสแซ่บ ไม่ใส่ปลาร้า กลิ่นหอม รสเผ็ดที่ปลายลิ้น เค็มๆ ทานกับข้าวเหนียว และหมูทอดที่มีรสหวานเล็กน้อย เข้ากันมากเลย
มีขายเป็นกระปุก สำหรับซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านด้วย ในราคากระปุกละ 20 บาทเอง ไม่แพงเลยครับ
7 Likes0 Comment
