- หน้าแรก
/
- รูป Nabezo Siam Paragon
ชาบูและสุกี้ต้นตำรับญี่ปุ่นในความฟินแบบพรีเมียม👍🏻ความพรีเมียมที่เสิร์ฟเป็นคอร์สมาให้สายชาบูและสุกี้ได้ฟินกันกับบริการชั้นเลิศและวัตถุดิบเกรดพรีเมียม ทั้งเนื้อจากญี่ปุ่น ผักจากโครงการหลวง รวมถึงเต้าหู้และอุด้งโฮมเมด
มีทั้งหมด 5 คอร์ส
* Shabu-Shabu - ซุปน้ำใส
* Sukiyaki - ซุปเข้มข้นด้วยวาริชิตะ
* Buri Nabe - ซุปน้ำใสกับปลาบุริ
* Gyu Nabe - สุกี้ยากี้ต้นตำรับกับเนื้อ A5
* Kinoko Nabe - ซุปเห็ดหลากหลายชนิด
เสิร์ฟด้วย appetizer 2 ที่ เนื้อสัตว์ ผักไม่อั้น เมนูปิดท้าย 1 ที่ และของหวาน 1 ที่
ปิงเลือกคอร์ส Sukiyaki คู่ "Oumi-Gyu"(2,900THB) และ "X-Wagyu"(1,590THB) เริ่มเสิร์ฟ Gyu Tataki เนื้อ X-Wagyu เบิร์นไฟ ท๊อปด้วยไข่หอยเม่นและวาซาบิ พร้อม Salmon Avocado Tatar ที่เสิร์ฟแซลมอนมาบนอาโวคาโดในกลิ่นอายวาซาบิ
🌟"Oumi-Gyu" เนื้อวากิว A5 จากฟาร์มโอมิที่ผลิตเนื้อ Top 3 ของญี่ปุ่น ไขมันแทรกกระจายในแบบที่ทำให้เนื้อนุ่มมมแบบพร้อมจะละลายในปาก ละมุนสุดๆ♥️
🌟"X-Wagyu" เนื้อ F1 คัดพิเศษมีเฉพาะ Nabezo Premium ในไทยเท่านั้น เสิร์ฟเป็น 2 ถาด ถาดแรกมี Kata Rosu เนื้อสันคอถึงไหล่ส่วนบนที่ไขมันแทรกทั่ว ฟินแบบนุ่มสุดๆ กับ Ude เนื้อต้นขาหน้าที่นุ่มและชัดเจนในรสสัมผัสของเนื้อ อีกถาดเป็น Chef's Selection ที่เสิร์ฟ Soto Momo เนื้อส่วนสะโพกขาหลัง/ส่วนนอก เป็นความนุ่มและแน่นที่ผสานกันอย่างลงตัวในรสชาติเนื้อแบบเน้นๆ จุ่มไข่ให้ชุ่ม เนื้อจะเนียนฟินแบบดับเบิ้ลและไม่คาวเลย เพราะใช้ไข่ไก่โมริสายพันธุ์นำเข้าจากญี่ปุ่น
ขบวนผัก 4 ถาดใหญ่เสิร์ฟมาให้เลือกแบบเพียบ และจะเวียนมาเสิร์ฟให้อีกเรื่อยๆ
ต่อด้วยกล่องไม้ที่มาพร้อมเต้าหู้โฮมเมดร้อนๆ ชิมแบบเพียวๆก็จะเป็น aroma ถั่วเหลืองแบบนวลๆละมุนๆ สามารถเสริมรสชาติด้วยโชยุรสเปลือกส้มโอ
เมนูปิดท้ายที่เลือกได้จาก Sukiyaki Udon อุด้งโฮมเมดเนื้อนุ่มหนึบเคล้าด้วยน้ำสุกี้ยากี้ ท๊อปด้วยไข่แดงดิบ เนื้อสับ สาหร่ายและต้มหอม หรือ Rice Bowl with Beef & Egg ข้าวญี่ปุ่นเนื้อเหนียวนุ่ม ท๊อปมาด้วยเนื้อหอมๆและไข่นุ่มๆ
ท้ายสุดกับของหวานที่เลือก Melty Snow เบสด้วยวาฟเฟิลเนื้อแน่นนุ่ม ท๊อปด้วยกล้วย กีวี่ พิสตาชิโอ อัลมอนด์และไอศครีมวานิลา พร้อมซอสชาเขียว อีกเมนู Festive Crystal Paradise(เฉพาะช่วง) เสิร์ฟมาแบบฟุ้งๆ พร้อมไอศครีม Strawberry Berry บนเยลลี่ยูซุ เบอร์รี่สดและซอสคุโรมิสึ
ถึงไม่ใช่สายเนื้อก็มาลองความพรีเมียมนี้ในความฟินของหมูดำคุโรบุตะและปลาบุริที่อร่อยไม่แพ้กัน
0 Like0 Comment
