- หน้าแรก
/
- รูป ดุกด้ง Dukedon
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู • เมนู 4
เมนูปลาดุกแบบตะโกน สายปลาดุกอย่างเราต้องมาลองซักครั้ง 😁 @Dukedon (ดุกด้ง) ย่านอินทามระมาลองทานปลาดุกไซส์ XL ที่เชฟนำมาดรายเอจ ก่อนย่าง (Dry-Aged คือการไล่ความชื้นออกจากตัวปลา ให้รสชาติที่ดีขึ้น)
เราสั่งเป็นเมนูปลาดุกย่างเกลือ (269 บาท) + ปลาดุกย่างซอสคาบายากิ (299 บาท) ในรูปคือ ไซส์ XL ครับ
ความปลาดุกย่างหนังกรอบ ชิ้นใหญ่เต็มๆคำ ได้เนื้อ ได้หนังเน้นๆ ทานคู่กับยำผักกูด (69 บาท) และยำสลัดปลาดุก (119 บาท) สั่งมาเป็นเมนูทานเล่น รสชาติไม่ติดหวานทั้งสองจาน ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีครับ
ยังมีเมนูที่เราไม่ได้สั่งมาลอง ทั้งเมนูแกงกะหรี่ ปลาดุกทอดหาดใหญ่ ปลาดุกคาราเกะ และอีกหลายเมนู ทุกเมนูใช้ปลาดุกเป็นวัตถุดิบในการทำทั้งหมด
ร้านมีที่จอดรถได้ประมาณ 4-5 คัน แนะนำให้โทรจองก่อน เพราะบางเมนูต้องใช้เวลาในการทำอาหาร
เชฟที่ร้านบริการดี ดูแลดี ร้านสะอาด มีห้องแอร์บริการ ติดนิดเดียวที่กลิ่นติดตัวเยอะไปหน่อย ด้วยความย่างแล้วควันอาจจะเยอะ เลยทำให้มีกลิ่นติดตัวออกไปบ้าง เข้าใจได้ครับ
ร้านเปิด วันพุธ - อาทิตย์
เวลา 10.00-19.00 น.
สถานที่ @แถวอินทามระ
#Dukedon #ดุกด้ง
0 Like0 Comment
