ยำแหนมสด
ร้านข้าวแช่เก่าแก่ ตำรับไทยแท้ๆในบรรยากาศบ้านบ้าน
อากาศร้อนๆแบบนี้ ผู้ใหญ่หลายคนคงนึกถึงข้าวแช่ วันนี้เลยลองพามาที่ บ้านวรรณโกวิท ร้านอาหารที่ดัดแปลงจากบ้านมาเป็นร้านอาหาร ยังคงความเป็นบ้านโบราณตั้งแต่สมัยรัชกาลที่6ไว้ ทั้งหน้าต่าง บานประตู ตัวบ้าน ตกแต่งด้านในด้วยภาพถ่ายทั้งของเจ้าของร้านเองและของในหลวงรัชกาลที่9 บอกก่อนเลยว่าแนะนำให้จอง มาน้อยคนหรือมาหลายคน แนะนำ นอกจากที่จอดรถหน้าบ้านมีจำนวนจำกัดและเล็กมาก โต๊ะด้านในก็มีไม่เยอะ เมื่อจองไว้มาตรงเวลาก็เริ่มสั่งอาหารได้เลย มาครั้งแรกก็สั่งครบเกือบทุกเมนู เสียดายที่ปั้นขลิบไส้ปลาไม่ได้ทำ -ข้าวแช่ของที่นี่มีเครื่อง5อย่าง ลูกกะปิ, ปลายี่สนผัดหวาน (เป็นไฮไลท์), หมูฝอย, พริกหยวกสอดไส้หมูห่อแพไข่, ไชโป้ฝอย ทานคู่กับข้าวแช่เย็นๆ ก็สดชื่นดีคะ -ปลาแห้งแตงโม จานนี้ไว้ทานเล่น ไม่โดดเด่น -ข้าวมันส้มตำ ตัวข้าวหอมมันใช้ได้เลย ส่วนตัวส้มตำ หวานไปมาก เลยออกจะเลี่ยนไปหน่อย แต่อาจจะเป็นรสชาติดั้งเดิมที่ทานกันแบบนีเ -ยำแหนมสด รสดีเลยจานนี้ ไว้ตัดเลี่ยนกับส้มตำได้พอดี -*โรตีแกงเขียวหวานหมู จานนี้ดีเลย แนะนำนั่งปุ๊ปก็สั่งเลย เพราะวันที่ไปคนเยอะ จะสั่งจานสองก็หมดไปแล้ว โรตีทำดีไม่อมน้ำมัน แกงเขียวหวานเข้มข้น ไม่หวานจนเกินไป -ขนมจีนซาวน้ำ จานนี้ก็ทำได้ดี อร่อย ถูกใจผู้ใหญ่ ซาวน้ำรสชาติก็จะออกไปทางหวานอยู่แล้ว ที่นี่ทำได้กลมกล่อม บีบมะนาวหน่อยเป็นใช้ได้ -ข้าวตังหน้าตั้ง ข้าวตังกรอบ ส่วนที่ราดก็เข้มข้นดี -มะยงชิดลอยแก้ว กับ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ก็ไว้ทานเล่นปิดท้าย เนื่องจากคนเยอะ และเด็กๆในร้านช่วยกันเสิร์ฟเอง ตอนเช็ครายการราคามีตกหล่นไปหลายรายการ เลยต้องบอกให้น้องคิดเพิ่มจนครบ บางอันสั่งไปไม่ได้ก็มี เข้าใจว่าการบริหารจัดการยังไม่เป็นระบบเท่าไหร่ แต่โดยสรุปราคาไม่แพงและอาหารอร่อย สะอาด ถึงจะร้อนไปหน่อยก็คุ้มค่าที่มาลองคะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo