- หน้าแรก
/
- รูป ครัวบุญชู หนองคาย
อาหารไทยอีสานเวียดรสชาติเยี่ยม ในบรรยากาศอบอุ่นร้านครัวบุญชู เป็นร้านเก่าแก่ของจังหวัด ปรับปรุงร้านและย้ายตำแหน่งมาอยู่ใกล้ๆด่านต.ม.ไทยลาว จังหวัดหนองคายค่ะ
**location**
ตรงตลาดท่าอุดม ที่มีธนาคารกรุงไทยอยู่ และมีลานกว้างด้านหลัง อยู่ด้านหน้าทางที่จะไปด่านไทย - เวียงจันทน์เลยค่ะ
*Atmosphere*
ร้านตกแต่งได้สวยงาม เน้นสีน้ำตาลอิฐ ดูทันสมัยกว่าเดิมมาก มีที่จอดรถเพียงพอ ร้านกว้างขวาง มีโซนส่วนตัวหากต้องการฉลองกันเป็นกลุ่มเล็กๆ บรรยากาศร้านอบอุ่นมากค่ะ แสงไฟสีส้มยามค่ำคืน ก็สวยไปอีกแบบ
ร้านดูสะอาดและสว่างดีค่ะ
**Service**
สำหรับการบริการนั้นปานกลางค่ะ ได้มาตรฐาน และมีความรู้เรื่องอาหารของร้านดีอยู่ค่ะ
**Menu**
ช่วงฤดูร้อนเช่นนี้ จะมีเมนูพิเศษ "ไข่มดแดง"
ทำเป็น "แกงผักหวานไข่มดแดง"
จัดจ้านมากๆค่ะ ไข่มดแดงหวานนุ่มกับแกงที่หอมสมุนไพร เป็นเมนูหาทานยากนะคะ ถ้าไม่ไทยบ้านจริงๆ อิอิ
เมนูอื่นๆก็อร่อยแทบทุกอย่างค่ะ เมนูที่เราสั่งมาลองนะคะ
- ลาบเป็ด
เข้มข้นถึงเครื่องมาก หอมข้าวคั่ว เผ็ดพอดี ไม่สาปเป็ดเลยค่ะ ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เริ่ด
- ผัดบรอคโคลีกุ้งสด
กุ้งสดตัวใหญ่หวาน ผัดออกมารสดีตามมาตรฐาน ผักก็สดกรอบ
- ปอเปี๊ยะเผือกทอด
เป็นปอเปี๊ยะไส้เผือกกวน เหมาะกับเป็นอาหารว่างที่ดี
-ปลารากกล้วยทอด
เมนูเสริมแคลเซียมขนานแท้ เป็นปลาเล็กปลาน้อยทอดเค็มๆและกรอบเว่อ ฟันต้องดีนิดๆค่ะ แต่อร่อยมากทานเพลิน เหมาะเป็นกับแกล้ม
-ไข่เจียวบุญชู
เป็นเมนูไข่เจียวฟูสไตล์เวียด มีวุ้นเส้นอยู่ภายในไข่ฟู รสชาติดีค่ะ เนื้อแน่น
- ต้มยำปลาคัง
เนื้อเยอะมาก ที่สำคัญปลาสดมากค่ะ ไม่คาวหนังเลย
(ปกติปลาคังจะหนังหนา ถ้าไม่สด ดลิ่นหนังจะคาวๆเลี่ยนค่ะ แต่ที่นี่ใช้ของดีค่ะ) น้ำก็ซดเพลิน เผ็ดร้อน แต่สดชื่น
- เมนูขนมแนะนำ .. เฉาก๊วยนมสดน้ำตาลทรายแดง เนื้อหนึบ หวานหอมน้ำตาลทรายแดงค่ะ โบราณดีค่ะ
**Price**
กลางค่อนสูง แต่คุ้มค่ารสชาติ บรรยากาศและคุณภาพค่ะ
เฉลี่ยต่อคน ประมาณ200บาทค่ะ
**Conclusion**
เป็นร้านที่ถ้ามีแขกมาเที่ยวหนองคายจะต้องพามาลิ้มลองอย่างแน่นอนค่ะ ไม่อายแขก เป็นร้านเด็ดในดวงใจ4ร้านของนอยเลยนะ)
13 Likes0 Comment