ข้าวต้มบ้านโป่ง

OFFICIAL

#ข้าวต้มบ้านโป่ง [หัวหิน] กลับมาเปิดแล้วววววววววววววว ร้านประจำของผมเวลาไปหัวหิน แล้วเบื่อทานร้านอาหารทะเลดัง ๆ ก็จะมา 1 มื้อที่ต้องมาทานร้านนี้ แต่หลังจากเปิดมา 20 ปี แล้วหยุดไปช่วงโควิทอีก 3 ปี มีทำ Delivery บ้างประปราย ตอนนี้กลับมาเปิดใหม่ได้ 7 เดือนแล้วววว ถึงแม้จะเปลี่ยนมือไป การจัดการอาจจะยังไม่ลงตัวดีพอ แต่ทุกอย่างก็ยังเป็นสูตรเดิม และอร่อยเหมือนเดิม มาทุกรอบผมจะสั่ง #ข้าวแห้ง หรือ #...อ่านต่อ

เห็นชื่อร้านไม่ได้อยู่ที่ราชบุรีนะครับ ข้าวต้มบ้านโป่งเป็นร้านอาหารขายตอนเย็นย่านเขาตะเกียบ (ปากซอยหัวถนน 5 ใกล้ Cicada) เมื่อก่อนร้านอยู่ในตัวเมืองเพิ่งย้ายออกมาอยู่ตรงนี้ไม่นาน เจ้าของเป็นคนราชบุรีก็เลยตั้งชื่อว่าข้าวต้มบ้านโป่งตามบ้านเกิด ขายมานานกว่า 20 ปีแล้ว ทีเด็ดที่ลูกค้าติดใจคือเครื่องที่ทำจากหมูปรุงรสทั้งหลาย ผมอุดหนุนเป็นมื้อค่ำ trip หัวหินล่าสุด (ธ.ค.2565) ผมสั่งข้าวต้มรวมและบะหม...อ่านต่อ

ไม่รู้ว่าขายมานานแค่ไหน แต่รู้สึกเหมือนระบบงานต่างๆยังไม่คงที่ โล้งเล้งๆนิดหน่อย ทำงานหลายคน เดินไปเดินมา แต่สั่งคนนึงก็ต้องตะโกนถามอีกคน พอดีไปหลายคน จุกจิกกันนิดหน่อย คนทำก็งงตามไปด้วย อาหารรสชาติใช้ได้ ให้เยอะตามราคา หมูนิ่มดีเกือบทุกอย่าง ทั้งซี่โครง บะเต็ง หมูก้อน จืดและแห้งไปนิด ใส่กับซุปก็ดีขึ้นดูเพิ่มเติม

#ข้าวต้มแห้งรวม มีหมูสับก้อน, เครื่องใน กระดูกอ่อน, บะเต็ง และกากหมูเจียว ทุกหมูในชามอร่อยแบบมีรสมีชาติ คลุกกับข้าว ซดซุปร้อนๆรสชาติออกเค็ม ทานด้วยกันเข้ากันมากเลยค่ะ กากหมูเจียวที่ร้านดูสดใหม่ ก๊อปกรอบบบบมาก แต่เกี๊ยวยังนิ่มไปรวมๆกลางๆค่ะ บะหมี่แห้งยำก็ดีค่ะ เเต่ระวังพริกเผ็ดมากก 🥵 🌤️ เปิดทุกวัน (4 โมงเย็น - 3 ทุ่ม) 📍 ตรงข้ามวัดหนองแกดูเพิ่มเติม

ข้าวต้มแห้งหัวหิน เดลิเวอรี่มา ห่อใหญ่ เครื่องเเน่น ข้าวแห้งหมู ซี่โครงหมู บ๊ะเต็ง อร่อยดีนะ ให้เยอะ เกาเหลา เครื่องก็แน่น ชามโต ซุปรสนัว ๆ ดี ขนมจีบ เฉย ๆ เป็น ขนมจีบหมู ทานเล่น ๆ ไม่ซีเรียส... ก็ทานได้ . . #สปดกรจรกม #saveร้านอาหารดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เปิดดึกค่ะทเกิดอยากทานอะไรร้อนๆ เปิด App Wongnai เจอร้านนี้ ดูหน้าตาน่าทาน น่าจะทานง่ายๆเลยขับไปลองทานดู บรรยากาศร้านเป็นร้านข้างทาง โต๊ะเก้าอี้จะอยู่ริมฟุตปาธ แต่ดูสะอาดสะอานดีนะ สั่งเมนูข้าวต้มแห้งใส่บ๊ะเต็ง อร่อยค่ะ คลุกให้เข้ากันหอมกระเทียมเจียว มีเนื้อบ๊ะเต็งเค็มๆตัดหน่อยคือดีเลย และอีกจากสั่งข้าวต้มใส่บ๊ะเต็งค่ะ น้ำซุปหอมกลมกล่อม ร้อนๆซดง่ายๆคล่องคอ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะดูเพิ่มเติม