Signature เลยนะ - Shio Snowball
อาหารfusionที่มีการเสิร์ฟเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
ร้าน Shio Yoshoku Cafe and Restaurant ตั้งอยู่ที่ชั้น 8 โซน Helix Quartier เรากดลิฟต์ลงที่ชั้น6 จากนั้นก็เดินวนๆชมบรรยากาศร้านต่างๆขึ้นมาเรื่อยๆจนถึงหน้าร้านค่ะ ร้านจะแบ่งออกเป็น2ฝั่ง ฝั่งเล็กๆจะเน้นขายขนหวาน มีที่นั่งไม่กี่ที่ ส่วนอีกฝั่งที่นั่งค่อนข้างเยอะพอสมควรค่ะ มีบาร์ ครัวก็จะอยู่ฝั่งนี้ ช่วงที่เราไปประมาณห้าโมงนิดๆค่ะ ลูกค้ายังไม่ค่อยเยอะ เมนูที่ทาน คือ - Tofu Teriyaki (170 บาท) เต้าหู้ทอดราดซอสทรัฟเฟิลเทริยากิ เป็นเต้าหู้ก้อนสี่เหลี่ยม ตัดแบ่งออกเป็น4ชิ้นย่อยๆ เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับซอสทรัฟเฟิลเราว่าอร่อยลงตัวดีมาก - Salmon Tartare (350 บาท) เมนูนี้ไอเดียการเสิร์ฟดีมากค่ะ จะเสิร์ฟมาในกระป๋องปิดฝาไว้เล็กน้อยพร้อม Dry Iced ทานคู่กับข้าวเกรียบสีขาวเนื้อเนียน ใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้น่าจะถูกใจค่ะ ปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอนก็ให้มาเยอะเลย รสชาติจะเปรี้ยวๆเผ็ดๆนิดๆ มีกลิ่นและรสวาซาบิเล็กน้อย - Angus Beef : Classic Steak with 3 sauce (950 บาท) เมนูนี้ใช้เนื้อนำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกาค่ะ อร่อยมาก เนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ทีเดียวค่ะ สามารถเลือกระดับความสุกได้ เราก็เลือกแบบ Medium ไป เนื้อไม่มีกลิ่นสาป จานนี้ตกแต่งสวยดี ทานเปล่าๆก็อร่อย ทานกับซอส3ชนิดยิ่งอร่อยเลยค่ะ (เราจำไม่ได้ว่ามีซอสอะไรบ้าง แต่ทั้ง3แบบจะต่างกัน และไม่มีรสเผ็ดเลย ถูกใจเราตรงนี้ อิอิ) - Shio Snowball เป็นเมนู Signature ของร้านที่ใครๆมาก็ไม่ควรพลาดค่ะ เพราะการเสิร์ฟอลังการและรสชาติสมกับที่เป็นเมนูเด็ดของทางร้านจริงๆ เนื้อด้านในลูกกลมๆขนาดยักษ์รสชาติเหมือนเมอแรง ทานแล้วเบาๆปุยๆ ไอศครีมก็อร่อยจ้า บรรยากาศร้านค่อนข้างดีเลยค่ะ ยิ่งถ้ามาตอนเย็นๆจนถึงค่ำๆจะเห็นวิวกรุงเทพฯยามค่ำคืนด้วย สวยมาก แวะมาทานอาหารอร่อยๆและบรรยากาศดีๆได้ที่นี่เลยค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
38 Likes0 Comment
LikeShare
photo