ลาบปลา บ้านโตก
ลาบปลา อร่อยครับจานนี้ บีบมะนาว พริกป่น 70 บาท
ลาบปลาเด็ด ปกติไม่เคยทาน ทานวันนี้แล้วติดใจ อย่างอื่นพอทานได้ออกกลางๆร้านอาหารอิสานเล็กๆ ความจริงก็ไม่อิสาน รสชาติเครื่องปรุง การทำออกภาคกลางมากกว่า ได้ยินน้องชายพูดถึงมานาน ว่าคนเยอะมาก วันนี้ได้โอกาสเลยมาลองครับ [การเดินทาง] ร้านอยู่ในตัวหมู่บ้าน บ้านโตก ถ้ามาจากตัวเมือง ข้ามสะพานข้ามคลองบ้านโตกไปให้เลี้ยวซ้าย เข้าไปในหมู่บ้านครับ ไปเรื่อยๆ ให้เลี้ยวซ้ายอีกทีในซอยบ้านโตกกลาง 4 หรือเส้นนี้จะเข้าไปที่ "วัดสว่างอารมณ์" ครับ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ [บรรยากาศร้าน] ลักษณะร้านเป็นบ้าน 2 ชั้น ชั้นล่างทำเป็นร้านอาหาร (แบบบ้านๆ) มีโต๊ะนั่งด้านหน้าบ้านอยู่ 3 ชุด และด้านในบ้านอีกหลายชุดเหมือนกัน ไปช่วงเกือบๆ เที่ยงมีลูกค้าอยู่. 2 โต๊ะ พอเที่ยงเท่านั้นแหละ มากันเต็ม ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่ทำงานในหน่วยงานต่างๆ มาทานกัน ดูจากการทำอาหาร โต๊ะที่นั่ง ถึงเป็นร้านธรรมดา แต่ก็ดู. สะอาดคร้บ [อาหารวันนี้] มากัน 2 คน สั่งไป 3 อย่าง มารู้ทีหลัง ปกติน้องมาจะสั่งแค่ลาบปลาทานอย่างเดียว รายการอาหารที่สั่งวันนี้มีดังนี้ครับ - ลาบปลา อันนี้เด็ดสุด ได้เยอะ อร่อย บีบมะนาวพร้อมโรยพริกป่น อร่อยเลยเชียว - ลาบเนื้อ สูตรนี้เพิ่งเคยเจอ ใส่ข่า ตะไคร้ ดับกลิ่นเนื้อได้ดีเหมือนกัน แต่ไม่มีข้าวคั่วครับ รสชาติพอทานได้ ออกเปรี้ยวนิดๆ - ต้มแซ่บเนื้อ ได้น้อยไปหน่อย รสชาติออกแหลมเปรี้ยวแต่ไม่มาก แต่ทำเนื้อสวยและเปื่อยดีมากครับ เนื้อ เอ็นล้วนๆ ไม่มีเครื่องใน ราคาวันนี้ 3 อย่าง ข้าวเหนียว 1 กระติบใหญ่ น้ำขวดใหญ่ น้ำแข็ง 260 บาท และอาหารแต่ละอย่างแกค่อนข้างพิถีพิถันพอสมควร แอบไปยืนดู และดูจากการเรียงของ เครื่องปรุงรส ผักที่ใส่ ใช้ได้ครับ [การบริการ] เจอพ่อค้าติสต์อีกละ 555 ช่วงนี้เป็นอะไร ถามนิดถามหน่อยไม่ได้ ดีนะไม่ถือสาคน ส่วนอาหาร การดูแลลูกค้าก็ดีครับ เห็นดุๆ แต่ก็ใส่ใจลูกค้าดี บางทีก็เห็นลูกค้าโต๊ะอื่น ไปช่วยเตรียมโน่นนี่บ้าง เป็นกันเองแบบบ้านๆ ดีครับ สรุป - รสชาติ 3/5 - การบริการและความรวดเร็ว 3/5 - บรรยากาศและความสะอาด 3/5 - ความคุ้มค่าและราคา 4/5... อ่านต่อ
32 Likes0 Comment
LikeShare
photo