- หน้าแรก
/
- น้ำซุปปลาตาเดียว(S) • ที่เค้าว่าใช้เวลาเคี่ยวนานมาก ร้าน Gokfayuen ทองหล่อ
น้ำซุปปลาตาเดียว(S) • ที่เค้าว่าใช้เวลาเคี่ยวนานมาก
ฮ่องกงอยู่ทองหล่อเค้าว่ากันว่าที่นี่คือ ร้านอาหารที่ยกมาจากฮ่องกง...มาไว้ที่ทองหล่อแห่งนี้...เฮียเลยเสาะหาว่าจะฟิน หรือ จะเฟล...ร้านตั้งอยู่ปากซอย ทองหล่อ9 ... เห็นชัดเจน ได้ยินมาว่าที่นี่มี เส้นบะหมี่ทำเอง เกี๊ยวกุ้งทำเอง...
....รอช้าอยู่ใย เฮียสั่งอาหารหลักมาสองอย่างคือ ข้าวไก่นุ่ม กับ เกี๊ยวกุ้งราดไข่กุ้ง...สำหรับข้าวไก่นุ่มแล้ว เฮียคิดว่า เฉยๆ อาจจะเป็นเพราะว่าน้ำจิ้มที่ให้มา คงเป็นต้นฉบับจากฮ่องกง ข้าวนุ่มหอมมัน ไก่เนื้อนุ่มแน่น ขนาดเขื่องๆ...ทานคู่ซุปที่เค้าบอกว่าเคี่ยว สามวัน หรือสามชั่วโมงนี่ล่ะจำไม่ได้...ถ้าจะเทียบข้าวมันไก่ที่บ้านกับที่นี่ผมยังให้คะแนนที่บ้านมากกว่า เพราะมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวกับพริกขี้หนู กระเทียมจุใจกว่านี้
...มาถึงจานที่สองเกี๊ยวกุ้งราดไข่กุ้ง...จานนี้ได้ใจเฮียไปเลย...กุ้งเด้งๆ เจอแป้งห่อนุ่มๆ...เฮียไม่ปรุงเลยคับ...บรรจงคีบเข้าปากทีละลูกๆ ฟินนนนนน...อันนี้ให้ห้าดาวเต็มคับ
...หากใครจะหาต้นตำรับฮ่องกงแท้ๆ ที่นี่ไม่อยากให้ใครพลาดครับ...ฮ่องกง อยู่แค่ทองหล่อ...บรัยยยยยย
6 Likes0 Comment
