บันไก่กรอบ
เบอเกอร์แป้งซาลาเปา
ผมเคยเห็นร้านนี้ในรายการทีวีมานานหลายปี และเคยหมายมั่นว่า จะไปกินที่เชียงใหม่ แต่ตอนนั่นร้านก็ปิดปรับปรุง วันนี้พาน้องมาสอบที่ มธ. เลยมากิน ร้านอยู่ตรงข้ามอาคารเรียนรวมสังคม แถวๆ สนามกีฬาครับ มาตั้งแต่ร้านเปิด ลูกค้าไม่มาก เลือกนั่งกันได้ตามชอบ แอร์เย็นสบาย แถมมีปลั๊กไฟให้ชาร์ทแบตด้วย การสั่งต้องไปสั่งที่เค้าท์เตอร์ รอสัดแปปก็ยกมาให้ เลือกชุดบันหมูตุ๋น และเพิ่มบันไก่กรอบ หน้าตาละม้ายคล้ายเบอร์เกอร์ทั่วไป แทนที่จะใช้ขนมปัง แต่ใช้แป้งแบบซาลาเปาแทน แปลกตาแปลกลิ้นไปอีกแบบ เนื้อแป้งมีความหวานหอม ตัวซอสที่ราด เหมือนซอสเทาซั่น รสเปรี้ยวหวาน และมีผักสดด้วย ส่วนหมูตุ๋น เหมือนหมูฉีกต้มพะโล้ ส่วนไก่กรอบ เป็นเนื้อส่วนออก ทอดกรอบร้อน ทั้งสองแบบกินกับบันอร่อยดี ส่วนเฟรนฟราย ทอดกรอบและร้อน เพิ่มความอร่อย สรุปโดยรวม ไปครั้งแรกก็ประทับใจ ไม่ผิดหวังหลังจากหมายตามานาน... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo