Paella Mixta
ร้านอาหารสเปนสไตล์เกาะคานารี่
เห็นร้านอาหารสเปนส่วนมากจะกระจุกตัวอยู่ในโซนทองหล่อ วันนี้ขอลองพามาทานย่านชานเมืองบ้างค่ะ :) ร้านอาหารสเปน la tasca สามารถเดินทางมาได้โดยลง bts ที่สถานีปุณณวิถีหรืออุดมสุข (มันอยู่ตรงกลางพอดี==) วันนี้เราลงาถานีปุณณวิถี ออกทางออกที่มุ่งไปทางอุดมสุข แล้วเดินมาเรื่อยๆ ผ่านปิยรมย์เพลส ซอยปิยบุตร1 ซอยปิยบุตร2 แล้วก็เจอซอยสุขุมวิท 101/1 เลี้ยวซ้ายแล้วเดินตรงเข้ามาเรื่อยๆ ไม่ไกลก็จะเจอเวิ้งนึงเป็นร้านอาหารหลายๆร้านค่ะ (เราไม่ได้จดชื่อมา แง) ดูจากแผนที่วงในได้เลยนะคะ เราปักหมุดตอนอยู่ในร้านเลย บรรยากาศร้านเป็นห้องแอร์ขนาดเล็ก ครัวก็เล็กๆอยู่หลังเคาน์เตอร์แต่มีระบบดูดควัน ผนังร้านเป็นกระจก 2 ด้าน อาศัยแสงจากภายนอก ส่วนอีก 2 ด้านวอลเปเปอร์สีดำให้ความรู้สึก classy นิดๆ ชื่อร้าน La Tasca ภาษาสเปนแปลว่าร้านอาหารแนวกึ่งบาร์ค่ะ เชฟหนุ่มใหญ่ชื่อคุณ Daniel มาจากเกาะคานารี่ (Islas Canarias) ของสเปน พูดภาษาสเปนสำเนียงใต้จ๋ามาก5555 วันนี้เรามากินเลี้ยงกันประมาณ 20 คนค่ะ อาหารเลยสั่งได้หลากหลายหน่อย มาดูกันค่ะ :) อย่างแรกที่มาเสิร์ฟเลย คือ Patatas Bravas จานนี้เป็นเหมือน aperitivo หรือก็คือ appetizer ของชาวสเปนนั่นเองค่ะ เป็นมันฝรั่งอบร้อนๆราสซอสหอมๆมันๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีสุดๆ จานที่สอง คือ Albondigas หรือก็คือ Meat balls หน้าตาธรรมดาแต่เนื้อหมูแน่นมาก ซอสก็เค็มกลมกล่อม ได้รสชาติชีสชัดเจนมาก ฟินนนน จานถัดมา Paella mixta ปาเอญ่าหรือข้าวผัดสเปน ที่ชื่อ mixta (mixed) เพราะว่าใส่ทั้งเนื้อไก่และซีฟู้ด(กุ้ง)ค่ะ ร้านนี้ทำอร่อยมากๆๆๆๆๆ ขอให้สั่งเลย รับรองว่าไม่ผิดหวัง จานถัดมา คือ Gambas al ajillo หรือกุ้งอบกระเทียม เป็นอาหารขึ้นชื่อทางใต้ของสเปน ตอนเสิร์ฟมานี่ในหม้อยังเดือดปุดๆเลย ทานร้อนๆฟินกับเนื้อสัมผัสของกุ้งและรสชาติน้ำกระเทียมมากค่ะ Cordero a la canaria เป็นหมูผัดสไตล์เกาะคานารี่ น้ำซอสใสไม่มีรสชาติมาก หมูชิ้นหนาไร้มัน ผัดมากับมันฝรั่ง พริกหยวก และหอมใหญ่ เมนูนี้อิ่ม แต่รสชาติไม่ได้โดดเด่นมากค่ะ Tortilla de patatas หรือที่รู้จักกันในชื่อไข่เจียวสเปน เป็นไข่เจียวไส้มันฝรั่งหั่นเต๋าค่ะ ของร้านนี้รสชาติออกมันๆกว่าที่เคยทานมา เสิร์ฟพร้อม Alioli หรือซอสกระเทียม ซึ่งของที่นี่ข้นและมันมากค่ะ ไม่มีรสเปรี้ยวของมายองเนสเลย สำหรับเครื่องดื่มของวันนี้ คือ Sangría ซึ่งเป็นคล้ายๆน้ำองุ่นผสมแอลกอฮอล์ ของที่นี่แอลกอฮอล์ไม่เบานะคะ เราดื่มตอนท้องว่างนี่เล่นเอามึนตึ้บเลย55555 มีแอปเปิ้ลกับส้มหั่นเต๋าโปะมาด้านบนให้เคี้ยวกรุบกริบค่ะ สรุปนะคะ La Tasca นี้ก็เป็นร้านอาหารสเปนที่น่าสนใจอีกร้านหนึ่ง ปาเอญ่าทำออกมาได้อร่อยมากๆ แต่เมนูอื่นๆก็ไม่แพ้กัน ราคาอาหารไม่สูงเกินไป อยากให้มาลองกันค่ะ :) เชฟใจดีเป็นกันเอง พนักงานเสิร์ฟในร้านก็ยิ้มแย้มน่ารักค่ะ ร้านมีที่นั่งด้านนอกด้วยค่ะ และจริงๆแล้วสามารถสั่งอาหารจากร้านอื่นๆในเวิ้งนี้มาทานด้วยได้เพราะเจ้าของร้านรู้จักกันหมดค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
18 Likes0 Comment
LikeShare
photo