Wagyu Samurai Restaurant (วากิว ซามูไร) สุขุมวิท

#BRW2019 Q4 (3.5*) Wagyu Samurai เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น specialized หรือ เฉพาะทางเรื่องวัตถุดิบเนื้อวากิว ใช้เกรด A4 นำเข้าจากญี่ปุ่น เท่าที่ผมไปอ่านโปรไฟล์ร้านมา คือ ร้านนี้เป็นเชนมาเปิดบริษัทสาขาที่ไทยครับ บริษัทแม่ที่ญี่ปุ่นเค้าค่อนข้างเชี่ยวชาญและอยู่ใน Supply Chain ธุรกิจด้านเนื้อครบวงจร ตั้งแต่ Farming เครือข่ายฟาร์มของตัวเอง จนถึงด้านขายส่งให้ตามร้านอาหารอีกที (เป็น Food Service) และขาย...อ่านต่อ

Wagyu Samurai(สุขุมวิท) ร้านอาหารญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 42 เป็นซอยเดินรถออกทางเดียว ต้องเข้าทางซอยสุขุมวิท 40 ร้านตกแต่งสวยบรรยากาศแบบญี่ปุ่น ที่จอดรถสะดวกสบาย ซื้อเป็น voucher เซ็ตเนื้อวากิวย่างใบโฮบะในรูปเซตเนื้อลายสวยงามน่าทานมาก แต่ที่เสิร์ฟมาจริงๆเนื้อวากิวไม่เหมือนในรูป เข้าใจอยู่ว่ารูปในการโปรโมทต้องคัดสวยๆ แต่นี่มันห่างกันมากเกินไป เนื้อวากิวที่ได้ทานไม่เหนียวแน่นอน เพราะสไลด์มาบางเฉียบ ...อ่านต่อ

ร้านสุดท้ายกับดีล BRW 2019 ของเราในครั้งนี้เลือกมาที่ Wagyu Samurai ร้านอาหารญี่ปุ่นผู้มีชื่อในเรื่องเนื้อวากิวใยราคาย่อมเยา กับดีล 599++ บาทค่ะ # ที่ตั้ง # สุขุมวิทซอย 42 ในซอยบาร์โบส 2 มีที่จอดรถสะดวกสบายค่ะ เรามาทานช่วงกลางวัน คนไม่เยอะดี ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น เมนูจะขายแค่ set lunch ถ้า a la carte จะสั่งได้ในช่วงเย็น ซึ่ง set lunch ก็น่าสนใจและราคาไม่แพงดีค่ะ # เมนูที่สั่ง # เซต 599...อ่านต่อ

Bangkok Restaurant Week 2019 : Japanese Edition ที่ผ่านมา เราซื้อแบบ Set 699++ ประกอบด้วย 1. อาหารจานหลัก (Main Course) - สลัดเนื้ออบ (Roasted Beef Salad) เริ่มต้นมื้อที่น่าทาน เนื้อนุ่มหนุบ จุ่มซอสก่อนทานก้อร่อย หรือจะทานเปล่าก้ได้รสเนื้อเต็มๆดีค่ะ - กุ้งย่างเกลือ 1 ตัว (Ebi Shioyaki) กุ้งเนื้อเด้งสดดี มีน้ำจิ้มซีฟู้ดทานคู่กัน อยากทานอีกตัวจัง - ชุดนาเบะ 160 กรัม (Nabe 160g) ประกอบด้วย เน...อ่านต่อ

ร้านชาบูร้านนี้ดูจากชื่อร้านน่าจะเน้นขายเนื้อวากิว เรามีโอกาสได้ทานร้านนี้เพราะซื้อดีลวงใน WN Bangkok Restaurant Week 2019 โดยเป็นชุดหมูชาบู ราคา 499+ พิกัดร้านนี้อยู่ถนนสุขุมวิท การตกแต่งสวยงามร่มรื่นดูพรีเมียมมาก โดยในชุดวงในนี้ มีหมูคุโรบุตะ ทั้งหมูติดมัน และสันนอก พร้อมผักและเห็ดสด -ข้าวกระเทียม -กุ้งลายเสือย่าง เราซื้อดีลไว้2ชุดคะ ทางร้านใส่น้ำซุปในหม้อใหญ่ไว้ต้มด้วยกัน ระหว่างรอน้ำซุปเดื...อ่านต่อ

มาทานมื้อค่ำที่ร้านค่ะ ร้านสวยงาม มีที่จอดรถ ไปถึงที่ร้านค่อนข้างดึก แต่พนักงานก็ยังให้บริการดีมากๆ ทานเป็นดินเนอร์ดีล มี ทานเล่น เป็นโรสต์บีฟ ปลาหิมะย่าง และแซลม่อนแซ่บ ส่วนจานหลักคือ Wagyu Striploin Steak สั่งแบบ Medium Rare คือดีงามเลยค่ะ เนื้อนุ่มมากๆ เสียกายซุปที่เสิร์ฟมาด้วยกันเค็มไปหน่อย ปิดท้ายด้วยไอศครีมวานิลลา หอมๆ อร่อยค่ะ ในดีลมี Apple Cider เป็นเครื่องดื่มให้ด้วย แต่เป็น hard c...อ่านต่อ