เกาเหลาเย็นตาโฟ
ถาวร ก๋วยเตี๋ยวโบราณย่านแปดริ้ว
เป็นร้านเก่าแก่ค่ะ สังเกตุได้จากป้ายร้าน ได้มีโอกาสแวะเป็นระยะๆ ค่ะ แปะเจ้าของร้านยังทำก๋วยเตี๋ยวอยู่เลยนะคะ เมื่อก่อนมีพวกผัดกระเพราโบราณด้วย ตอนนี้เลิกไปแล้วค่ะ เหลือแต่พวกก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เย็นตาโฟ ยำแห้งที่นี้ไม่ได้ปรุงมาให้เน้นให้ปรุงเองตามใจค่ะ วันนี้สั่งเส้นเล็กแห้งยำ ใส่มะนาวมาให้บีบเองเลยค่ะ ผสมเพียงพริกก้อทานได้เลยค่ะ อร่อยดี ตามด้วยเกาเหลาโฟ ปรุงมารสชาติกลางๆ อีกเช่นกันค่ะ คิดว่าแบบนี้แหละค่ะ ตามใจผู้ทานจริงๆ ไม่ปรุงแบบด่วนตัดสินมาให้ คนเลยแน่นเต็มร้านตลอดค่ะ นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีพวกขนม ของฝากย่านแปดริ้วด้วยค่ะ แวะร้านเดียวจบเลย ผ่านมาไหว้หลวงพ่อโสธรเมื่อไร ก๋วยเตี๋ยวถาวรหนึ่งในตัวเลือกสำหรับฝากท้องนะคะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo