ก๋วยเตี๋ยวเรือ (ป้าเล็ก) เจ้าเก่า (Pa Lek Noodle)

เป็นร้านประจำไปแล้วหากอยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือที่อยุธยา รสชาติถูกใจ กินที่ไหนก็ไม่ประทับใจเท่าที่นี่ รสกลางๆไม่หวานมาก ไม่เปรี้ยวมาก ไม่เผ็ดมาก ผมไม่ปรุงเลย โรยแค่กากเจียวก็ลื่นได้ทั้งน้ำทั้งแห้ง แถมมาเช้าไม่ต้องรอคิว รออาหารไม่นาน จอดรถสะดวกดูเพิ่มเติม

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก อยุธยา ตั้งอยู่บนถนนชีกุน อยู่ในเกาะเมือง ตรงสามแยกติดกับองค์การโทรศัพท์ อยุธยา เยื้องๆกับทางเข้าวัดมหาธาตุซึ่งเป็นโบราณสถานและเป็นสถานทีท่องเที่ยวสำคัญที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอยุธยาครับ ถ้าพูดถึง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก็ต้องนึงถึงจังหวัดอยุธยาก่อนเลยครับ และ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก อยุธยา ก็เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เจ้าข...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก อยุธยา Michelin Guide อยากลองมานาน มาตอนบ่าย รอคิวไม่นาน ก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ20บาท เหมาะสมปริมาณ เส้นเล็กเนื้อน้ำตกเข้มข้นดี อร่อย ปรุงแค่พริก งานดีเลย ลูกชิ้นเนื้อไม่แป้ง เนื้อสดนุ่มดี ตับลวกมาแบบเกือบสุก ด้านในหวานฉ่ำ แคปหมูห่อละ20บาท จ่ายหน้าร้านเลย ขนมจีนน้ำยา อีกเมนูที่อยากลอง จานละ40บาท มีลูกชิ้นปลา และผักนานาชนิด อร่อยเลยจานนี้ ชอบมาก ถ้าให้คะแนนยังมากกว่าก๋วยเตี...อ่านต่อ

ไปเที่ยงคนเยอะเต็มทุกโต๊ะ แต่ร้านมีบัตรให้ รอเรียกตามคิว เข้าไปในร้านก็ต้องอีกสักพักกว่าจะมารับออเดอร์ หลังได้แล้วช้อนกะหมด ถามหาน้องพนักงานถามกลับ "ช้อนหมดหรอครับ" แอบมองบนแล้วกรุบนึง เขาเลยหยิบจากโต๊ะข้างๆ ให้ ซึ่งที่ให้มาล้างไม่สะอาดไปอีก เศษพริกติดอยู่ ส่วนรูปก๋วยเตี๋ยวก็ไม่ได้ถ่าย หิวจัด ลืมไปเลย ความสะอาด ให้ 1 ดาว รสชาติให้ 5 ดาวอ่านต่อ

#ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่อยู่คู่อยุธยามากว่า 5 ทศวรรษ ได้รางวัลมิชลินบิบ ต่อเนื่องจากปีก่อน ช่วงหลังมักจะเจอหลายร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนิยมปรุงรสแบบเผ็ดจัดและหวานนำ ซึ่งจะต่างจากร้านนี้ตรงที่น้ำตกยังมีความเข้มข้น แต่รสโดยรวมไม่หวานนำและไม่เผ็ดจัดจนแสบท้อง คนทานเผ็ดไม่เก่งทานได้เลยโดยไม่ต้องปรุง เมนูแห้งจะใส่ถั่วลิสงคั่วลงมาด้วย เครื่องที่ใส่ก็ให้เยอะ เริ่มต้นชามละ 20 B. สายเนื้อ...อ่านต่อ

ตามรอย Michelin Guide รางวัล Bib Grumant Resteurant ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก เจ้าดังแห่งเมืองอยุธยา ร้านหาได้ไม่ยาก อยู่ตรงวัดมหาธาตุ ป้ายร้านค่อนข้างใหญ่ หาได้ชัดเจน ร้านป้าเล็ก มาถึงปุ๊ป จะมีพี่ๆ มาจด ออเดอร์ ทันที สั่งปุ๊ปไม่เกิน 5 นาที ได้ทาน ทางร้านมีการจัดการที่ดี รับออเดอร์ / พนักงานลวกเส้น / พนักงานใส่เครื่องก๋วยเตี๋ยว / พนักงานตักน้ำก๋วยเตี๋ยว ชามเล็กๆ ราคา 20.- ทานได้ 3 ชาม เท่ากับ 1 ...อ่านต่อ