- หมูผัดซอส ร้าน Sasaya สีลม
หมูผัดซอส
อร่อย สะอาด รสชาติดี มีเซอร์วิสมายด์ ใส่ใจรายละเอียด
ความรู้สึกแรกเมื่อยืนอยู่หน้าร้านเหมือนร้านลับแล ด้านนอกเป็นกำแพงทึบกับประตูไม้สูงใหญ่ แต่หลังจากก้าวเท้าผ่านประตูบานนี้เข้าไปก็พบกับร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ตัดขาดความวุ่นวายจากโลกด้านนอก บรรยากาศเงียบสงบ ตกแต่งด้วยไม้ ดิน และเสื่อทาทามิแบบญี่ปุ่น อากาศเย็นสบาย มีกลิ่นหอมอวลอ่อนๆโชยอยู่ในอากาศ ทันทีที่พนักงานเห็นกลุ่มของเราเดินเข้ามาก็รีบต้อนรับอย่างสุภาพยิ้มแย้ม ก่อนจะเชิญเราขึ้นชั้น 2 ซึ่งเป็นห้องส่วนตัวขนาด 12 ที่นั่ง พร้อมตะกร้าใส่ผ้าเย็นอยู่บนโต๊ะ
นี่เป็นอีกครั้งที่เราประทับใจในรายละเอียดที่ทางร้านบรรจงสอดแทรกเข้ามาในการบริการ ผ้าเย็นที่อยู่ในตะกร้าถูกพันอยู่รอบก้านตะไคร้สด กลิ่มหอมอ่อนๆของตะไคร้จรุงอยู่ในอากาศในขณะที่เราเช็ดมือ ผ้าที่ใช้เป็นผ้าอย่างดี เนื้อนุ่มละเอียดไม่บาดมือ
เมนูของที่ร้านเน้นความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิม กลุ่มของเราสั่งข้าวหน้าปลาไหล ปลาฮ็อกเกะย่าง ปลาแซลม่อนย่าง อุด้งกุ้งเทมปุระ และหมูผัดซอส
ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ปรุงรสไม่จัดเพื่อให้เราได้สัมผัสความอร่อยของตัววัตถุดิบอย่างเต็มที่ ข้าวเม็ดขาวมันวาว หอม นุ่ม เนื้อปลาสดหวานฉ่ำ กุ้งสดตัวใหญ่กรอบเด้งสู้ลิ้น เนื้อหมูนุ่มกำลังดี ทั้งหมดถูกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง สลัด และน้ำซุป พร้อมชาเขียวคั่วรีฟิลได้ตลอดเวลา
มื้อนี้เราไปทานกันช่วงบ่าย หลังอาหารมีเสิร์ฟกาแฟล้างปาก เลือกได้ว่าชอบแบบร้อนหรือเย็น ราคาอาหารไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นในห้าง และไม่มีค่าเซอร์วิสชาร์จ
เป็นมื้อที่คุ้มค่าทั้งรสชาติอาหารและบรรยากาศ เป็นประสบการณ์การทานอาหารที่ดี ถ้ามีโอกาสจะกลับมาทานอีกแน่นอนครับ1 Like0 Comment
LikeShare
