- หน้าแรก
/
- รูป ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช สูตรดั้งเดิม
ผัดหมี่โคราช ร้านที่ต้องห้ามพลาดวันนี้จะมาแนะนำ ร้านผัดหมี่โคราช เจ้าเก่า ที่มีป้าอ้อมนั่งผัดอยู่ที่น้าน ซึ่งตั้งอยู่ริมกำแพงค่ายทหาร ในตัวเมืองโคราช
ร้านเพิ่งไปออกรายการปัญญา 5 ดาว มาไม่นาน
ทำให้ช่วงเสาร์ อาทิตย์ คนเยอะมาก ไปก่อนเที่ยงรอเกือบๆ ชั่วโมงเลย
ที่ร้านขายผัดหมี่โคราช มีระดับความเผ็ดตั้งแต่ อนุบาล ประถม มัธยม ปริญญา และปริญญาใจ
วันนี้เลือกมาชิม 3 ระดับ โดยขายจานละ 60 บาท
🍽️ ระดับประถม เผ็ดน้อย ที่ร้านใช้เส้นหมี่ผัดกับหมูสามชั้น ใส่พริกเบาๆ เผ็ดนิดๆ กำลังดี
🍽️ ระดับมัธยม เผ็ดกลาง เหมาะสำหรับ คนที่กินเผ็ดได้พอดี
🍽️ ระดับปริญญาใจ แค่สีก็เผ็ดนะครับ ต้องกินเผ็ดได้นะครับ ถึงควรสั่งระดับนี้
และที่ร้านยังขายส้มตำด้วย สั่งมากินระหว่างรอผัดหมี่ได้เลย
วันนี้จัด ตำหมูยอโคราช ซึ่งตำโคราชสูตรนี้ ใส่ถั่วลิสงป่น ใส่ปลาร้า เผ็ดกำลังดี อร่อยครับ
มีโอกาสแวะมาลองชิมกันครับ
0 Like0 Comment
