- หน้าแรก
/
- เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อปลาเก๋าน้ำแดง ร้าน สวนผัก พาข้าว โคราช
ย้อนอดีตกับร้านเก่าแก่เมืองโคราช ที่กลับมาเปิดอีกครั้งพูดชื่อร้านสวนผัก น่าจะเป็นคำถามเช็กอายุเด็กโคราชเลย เพราะร้านนี้เปิดมานานมากในจังหวัด และก็ปิดไปหลายปีแล้ว เดิมร้านพิกัดหลักอยู่ที่เส้นหลังย่าโม (ปัจจุบันเป็นร้านแก๊ส) และมีสาขาอีกแห่งที่คลังใหม่ (ซึ่งห้างก็เปลี่ยนชื่อไปแล้ว) ใครทันร้านก็โอเค รู้วัยเลย...
.
สวนผัก กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง หลังจากเจ้าของเปิดคอมมูนิตี้มอลล์ ตั้งอยู่หน้า บขส.ใหม่ ชื่อว่าพาข้าว ก็เลยขอนำรสชาติเก่ามาให้ได้กินกันอีกครั้งที่ร้านสวนผัก เราพบว่าร้านนำเสนอด้วยเมนูในแบบดั้งเดิมเหมือนสมัยนั้น (เห็นได้ตั้งแต่รูปเล่มเมนู ฮา....) การปรุงรส จัดเสิร์ฟ ถอดมาจากสวนผักสมัยนั้นเลยครับ
.
เมนูที่ลองวันนี้
- ปอเปี๊ยะสด ... คิดว่าหน้าตาต้องเป็นไง? แต่นี่คือสูตรแบบโบราณเลย แป้งแยกมาต่างหาก พร้อมไส้ถั่วงอกผัดไข่-กุนเชียง ปริมาณมากน้อยก็ตามใจชอบเลย แล้วราดซีอิ๊วหวาน (120.-)
- เส้นใหญ่ราดหน้า ปลาเก๋าน้ำแดง เสิร์ฟแบบจัดเต็ม นี่ไม่ใช่อาหารจานเดียว แต่เป็นจานกลางที่ควรช่วยกันกิน ราดหน้าผัดซอสเข้มข้นมากครับ (220.-)
บอกเลยว่า อาหารดี รสชาติแบบดั้งเดิม ราคาก็น่าสนใจมาก แนะนำให้มาครับ
0 Like0 Comment
