สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
Dress&Cafe สุด chic เติมเต็มพลังชีวิตและแรงบันดาลใจ
ปู๊น...ปู๊น แว่วเสียงรสไฟลอยมาตามลมพร้อมกับเสียงของรถยนต์ที่เคลื่อนผ่าน ผู้คนมากมายถือกระเป๋าเบียดเสียดยืนรออยู่บนชานชาลาคอยรถไฟภายในสถานีทรงโดมสไตล์อิตาเลี่ยนผสมกับศิลปะแบบเรอเนสซองซ์เป็นภาพที่พบเห็นจนชินตาของสถานีรถไฟหัวลำโพง และหากใครแวะเวียนมาถึงแล้วยังไม่เร่งร้อนไปไหนลองเดินไปแถวถนนรองเมืองที่อยู่ไม่ไกลแวะจิบกาแฟเพื่อเติมกำลังกาย กำลังใจ และกำลังความคิดที่ร้าน ฮ[ฮอ-นก-ฮูก] Hor-nok-hook Cafe' แห่งนี้ก็คงดีไม่น้อย ร้าน ฮ[ฮอ-นก-ฮูก] Hor-nok-hook Cafe'ร้าน Dress&cafe ที่ตกแต่งในสไตล์คอนทราสที่จับเอาความแตกต่างของวัสดุที่ดูดิบๆ อย่างผนังและพื้นปูนซีเมนต์ เหล็ก ไม้ ผสานกับเฟอร์นิเจอร์ตัวใหญ่และของตกแต่งที่มีสีสันบนถนนรองเมือง โดยช่วงแรกร้านกาแฟแห่งนี้เปิดให้เฉพาะลูกค้าและเพื่อนของลูกค้าร้านชุดราตรี Fashion-flawless dress&cafe' ที่อยู่ชั้นบนของร้านมานั่งรอและดื่มกาแฟโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย แต่ด้วยสไตล์ร้านที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นทำให้ลูกค้าภายนอกอยากใช้บริการเป็นระยะ บ่อยครั้งเข้าทางร้านจึงตัดสินใจเปิดให้บริการแก่ลูกค้าทั่วไปด้วย ส่วนที่มาของชื่อ ฮ[ฮอ-นก-ฮูก] ก็มาจากที่พี่เบนกับพี่เข็มเจ้าของร้านเหลือบไปเห็นพรอบชิ้นแรกของร้านซึ่งเป็นนกฮูก แต่นกฮูกของเขาไม่ใช้สัตว์ปีกนะจ๊ะ แต่เป็นการนำพยัญชนะไทยตัวสุดท้ายมาใช้แทน เพื่อที่เวลาชาวต่างชาติถามจะได้แนะนำตัวอักษรไทยให้เขารู้จักด้วยเสียเลย ส่วนเมนูของที่นี่ก็มีให้เลือกทั้งเครื่องดื่มขนมเค้ก และ อาหารกินง่ายอีกเล็กน้อย อย่าง ลาซานญ่า ทาร์ตพาย สปาเก็ตตี้ เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ นอกเหนือจากกาแฟที่แม้จะมีเพียงเมนูหลักๆ ไม่ชื่อสะดุดหูเหมือนร้านไหน แต่ความเข้มข้นกลมกล่อมและกลิ่นหอมละมุนจากเมล็ดกา แฟอะราบิก้าเกรดเอร้อยเปอร์เซ็นต์ก็ทำให้ทุกคนประทับใจ "ชาตรัง" ชารสกลมกล่อมละเมียดละไมเที่ใช้ใบชาจากเมืองตรังมาชงรินลงในแก้วเบียร์ขนาดใหญ่ หรือ "สมูทตี้สตรอเบอร์รี่" สีสันสดใส ด้านล่างเป็นโยเกิร์ตและด้านบนเป็นสตอร์เบอร์รี่ปั่นผสมเนื้อสตอร์เบอร์รี่แต่งด้วยใบสะระแหน่ รสหวานชุ่มคอชื่นใจ "อิตาเลี่ยนโซดา" เย็นฉ่ำหลากรสหลายสีเรียงกันมากมายให้เลือกดับกระหาย สำหรับคนชอบของหวาน ที่นี่มีเค้กกึ่งโฮมเมดให้ชิม อย่าง "เครปเค้กชาไทย" เนื้อนุ่มราดด้วยซอสชาไทยสีส้มสวยที่รสหวานลงตัวดีไม่เลี่ยน "ช็อกโกแลตมูส" ทริปเปิ้ลมูสสามชั้นที่ด้านบนเป็นดับเบิ้ลมูสไวท์ช็อก ตรงกลางเป็นดาร์กช็อกโกแลต ล่างสุดเป็นบราวนี่เนื้อแน่น เสิร์ฟคู่กับบราวนี่ดาร์กช็อกชิพ แต่งหน้าเป็นวงด้วยไวท์ช็อกโกแลตกับดาร์กช็อกโกแลตที่สาวกคนรักช็อกโกแลตไม่ควรพลาด ปิดท้ายด้วยเมนูอาหารคาวกับ "สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า" หน้าตาสวยงามและรสชาติกลมกล่อมถูกปาก ใครที่แวะเวียนมาแถวหัวลำโพงหรือสถาปนิก รวมถึง ครีเอทีฟคนไหนอยากหาร้านนั่งจิบกาแฟและนั่งทำงานเติมความคิดสร้างสรรค์ในบรรยากาศชิลๆ อาร์ตๆ ลองแวะมาที่นี่ไม่ผิดหวัง อยากจะสั่งกาแฟแก้วเดียว แล้วนั่งทำงาน ชาร์ตแบตแบบยาวๆ ก็ทำได้ พี่เบนกับพี่เข็มเจ้าของร้านผู้ใจดีเขายินดีต้อนรับจ้า... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
8 Likes0 Comment
LikeShare
photo